834 Shares 8159 views

Grzyby w śmietanie

Kto nie próbował grzyby w śmietanie, stracił dużo! Słowo to w języku francuskim na grzyby. Są one bardzo przydatne dla układu nerwowego, poprawiają pracę serca, wzmacnia mięśnie i są przydatne dla skóry.

Grzyby – prawdziwy naturalny spiżarnia. To źródło białka i kwasy organiczne, minerały i witaminy, fosfor i żelazo, potasu i cynku. Niski kalorii sprawia, że niemal idealny produkt. Jakie są jedynymi posiłki nie gotować z tych grzybów. Jest to wybór zup, przystawek, sałatek, sosów … Szczególnie smaczne są uzyskiwane grzyby w sosie śmietanowym.

Aby to danie trzeba wziąć jednego kilograma pieczarek, jeden szef cebula, pęczek pietruszki, trochę białego wina i śmietany (trzy łyżki), liść laurowy, tymianek, świeże i suszone (szczypta), łyżkę mąki, trochę soli i pieprzu. Aby przygotować grzyby w sosie śmietanowym, konieczne jest, aby oczyścić pieczarki, umyć i pokroić. Pietruszka, przemyć, osuszyć i Czop. Drobno posiekać cebulę.

Podgrzania oleju patelni dusić cebulę, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodać pietruszkę, przykryć i trochę zgasić. Dodaj łyżkę mąki i wymieszać, dodać pieczarki i ponownie wymieszać i gotować przez trzy minuty, cały czas mieszając. Dodać paprykę i szczyptę soli, wina, liść laurowy i tymianek. Danie trzeba przykryć i gotować przez osiem minut. Następnie dodać śmietanę i mieszać szybko. Jak tylko przychodzi sos do wrzenia – pan od ciepła muszą być usunięte.

Kiedy stół naczynie ozdobione świeżego tymianku. Z tego zestawu produktów otrzymuje się cztery porcje. Pieczarki śmietana mogą być dostarczane z rolkami, lub jakiejkolwiek dekoracji. I może być stosowany jako dodatek do głównego posiłku, na przykład kurczaka.

Można gotować grzyby w śmietanie. Aby to zrobić, trzeba kupić w sklepie mrożone grzyby (1 Pack), rozmrozić je i umieścić na podgrzewanym patelni. Smażyć grzyby nie muszą być odparowuje aż prawie cały płyn. następnie wyciąć cebuli i smażyć w temperaturze wrzenia oleju do innego naczynia.

Gdy grzyby są gotowe, dodać go do smażonej cebuli, 100 g śmietany (można wziąć śmietanę lub majonez), gałka muszkatołowa, posypać pieprzem i solą. Mieszanina powinna wrzenia, mieszając w sposób ciągły, aż do grubości. Zamiast mrożonych grzybów można zrobić i świeże, ale w tym przypadku, czas przygotowania potraw wzrośnie.

Można przygotować to danie w multivarka. Umieścić w misce olejowej i grubo posiekane cebule i włączyć tryb „pieczenia”. Gdy cebula lekko zbrązowieje, dodać pokrojone pieczarki i dalej smażyć przez kolejne piętnaście minut. Następnie dodać śmietanę, sól i trochę pieprzu i umieścić na tryb multivarku „hartowania” przez pół godziny. Dostajemy bardzo smaczny sos do makaronu. Z tego przepisu trzeba wziąć 500 gramów świeżych grzybów, cebuli, dwie głowy, olej roślinny, 100 ml śmietany, do smaku solą i pieprzem.

Można gotować całe grzyby i śmietany. Podjąć następujące produkty: – całych świeżych grzybów 500 g śmietany tłuszczu mlecznego – 100 gramów, dwie cebule, ser – w oczach (które można podjąć w ogóle), koperek i sól do smaku pieprzem. Grzyby wyrzucane do wrzącej wody i gotować przez trzy minuty na małym ogniu. Następnie wlać olej na patelni i położyć pokrojone w kostkę cebulę i pieczarki. Pięć minut później, trzeba wlać śmietanę, ale dlatego, że są one całkowicie pokryte z grzybami. Gotować, aż krem niemal całkowicie odparowany (musi pozostać trochę na dole) i przykryć wierzch tarty ser. Gdy ser się rozpuści, można posypać koperkiem i położył na stole.

Można gotować wiele bardziej smaczne dania z grzybami. Bon appetit!