Pyszna i zdrowa garnek z cukinia z serem
Zapiekanka z sera z serem okazuje się bardzo delikatna i smaczna, a co najważniejsze – użyteczna. Takie niezwykłe potrawy mogą być łatwo wykonane dzieciom, którzy nigdy nie zrezygnować z lekkiej, warzywnej obiadowej gotowanej w piecu.
Zapiekanka z sałatek: zdjęcie, przepis
Niezbędne składniki:
- Pieprz, sól morska – według uznania osobistego;
- Cukinia świeżo świeży – 2,5 szt.
- Jaja duże kurczaka – 3 sztuki;
- Świeże zioła (natka pietruszki i koperku) – garść;
- Ser twardy – 250 g;
- Marchewka świeża duża – 2 szt.
- Duże bulwy – 3 szt.
- Olej słonecznikowy – 30 ml. (Dla pasywacji);
- Majonez o średniej zawartości tłuszczu – 50 gr.
Proces przetwarzania głównego produktu
Zapiekanka z cukinia z serem przewiduje stosowanie tylko młodych i świeżych warzyw. Tak więc należy zażywać 2.5 cukinia, umyć je dobrze, usunąć łodygi, a następnie pokroić w małe kostki ostrym nożem (w razie potrzeby można je przetrzeć na dużym tarkę). Po tym cukinku trzeba przyprawić solą morską i czarnym pieprzem, a następnie ostrożnie wymieszać i odstawić na bok.
Przetwarzanie pozostałych składników
Zapiekanka z cukinia z serem wymaga użycia warzyw, takich jak cebula i marchewka. Muszą być czyszczone i drobno posiekane, a następnie wysyłane na patelnię do pasażu wraz z olejem słonecznikowym. Kiedy warzywa są lekko zakryte czerwoną skórką, powinny być lekko ochłodzone, a następnie zmieszane razem z posiekaną zielenią.
Formowanie naczynia
Po przetworzeniu wszystkich produktów należy je wymieszać w jednym pojemniku, a następnie umieścić w szklanej lub ceramicznej misce przeznaczonej do piekarnika. W tym przypadku zaleca się jego smarowanie olejem kremowym lub słonecznikowym.
Do zapiekania z cukinia z serem ma stabilną formę podczas pieczenia, należy wypełnić 3 jajkami. Jednak przedtem należy je dokładnie wymieszać razem z 50 g majonezu, używając miksera lub mieszarki z trzepaczką. Następna zapiekanka zucchini zaleca się zasnąć z twardym tartym serem. W tym momencie uformowanie naczynia jest całkowicie wykończone, a teraz może być bezpiecznie pieczone w piecu.
Obróbka cieplna
Zapiekanka z cukinii w piecu gotuje się wystarczająco szybko. W końcu musisz poczekać, aż zmiękczone lub starte warzywa staną się miękkie. Jeśli umieścisz naczynię w szafce podgrzanej do 200 stopni, czas gotowania garnek wynosi około 20-29 minut. Jeśli nie, to potrzebujesz kolejnego kwadransa.
Prawidłowe podawanie do stołu
Garnek z cukinia i pasywowane warzywa jest lepiej podany do stołu w gorącej lub ciepłej formie. Również do tego użytecznego dania zaleca się przedstawienie grubej śmietanki i pieczywa.
Pomocna wskazówka
Bardzo często gospodynie domowe przygotowują takie potrawy z dodatkiem innych produktów. Na przykład dobrze przygotowana garnek jest produkowana z dynią lub bakłażanem, które powinny być traktowane dokładnie tak samo jak cukinia. Dla bardziej satysfakcjonującego lunchu w tym naczyniu można dodać mielone mięso, grzyby lub kiełbaski.