Zapiekanka z cukinii z kurczakiem: przepisy kulinarne

Być może, jednym z najprostszych, lekkich i jednocześnie smacznych potraw jest garnek. Główną zaletą tego naczynia jest to, że można je ugotować praktycznie z wszelkich warzyw. I pomimo prostoty w gotowaniu, zapiekanka jest uważana za doskonałą ucztę. Jeśli goście nieoczekiwanie przychodzą do ciebie, możesz zacząć przygotować garnek. Spójrzmy na przepis na cukinię z cukinii z kurczakiem.

Najprostszy przepis

Tak więc, w celu przygotowania wspaniałej potrawy nazywanej musztardą z cukinii z kurczakiem, będziemy potrzebować następującego zestawu produktów:

• Młody cukinia mały, około 2-3 kawałków;
• Kawałek świeżego kurczaka, piersi najlepiej nadaje się;
• 1 cebula średniej wielkości;
• 1 jajko z kurczaka;
• Kwaśna śmietana, może być przyjmowana z małą ilością tłuszczu;
• Niektóre twarde sera;
• Zieloni.

Krok 1. Musisz obrać i ząbić cukinię na dużym sosie, a następnie zostawić na 20 minut, aby wydostać się z nich cały sok.

Krok 2. Pierś kurczaka dokładnie spłukuje, oddziela i pokroić na małe kawałki. Przygotuj również cebulę w następujący sposób: zetnij łupinę, pokroić na kawałki.

Krok 3. Kawałki kurczaka i cebula muszą być przechodzone przez młynek do mięsa. Aby uzyskać silniejszy smak, można dodać kilka ząbków czosnku.

Krok 4. Do otrzymanego wypchnięcia dodać jajko i dobrze wymieszać.

Krok 5. Teraz możesz drenować sok z cukinia, wycisnąć je, sól. Następnie dodać do farszu. Sól ponownie, można dodać mielony pieprz.

Krok 6. Jeśli dodasz drobno posiekane zieleniny (koperek lub pietruszka), smak będzie bardziej intensywny.

Krok 7. Musisz smarować formę do pieczenia olejem roślinnym. Następnie wyrównaj uzyskaną masę na formę równą warstwą. Delikatnie smaruj całą powierzchnię kwaśną śmietaną szczoteczką silikonową. Z góry serem.

Krok 8. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze około 180 stopni przez około pół godziny.

Zapiekanka w piekarniku

Większość zapiekaczy gotuje się dokładnie w tym, ponieważ jest wygodna, szybka, a jej rezultatem są zawsze szczęśliwe gospodynie domowe. Zobaczmy, jak garnek z cukinii z kurczakiem jest gotowana w piecu. Do tej receptury potrzebny jest standardowy zestaw produktów: cukinia (najlepiej młoda, 3), kurczak (piersi), śmietana, zielenina, sery i przyprawy.

Konieczne jest oczyszczenie cukinia i pocięcie w kręgi. Kurczak pokroić w cienkie paski i dodać do cukinia. Dodać kwaśną śmietanę i dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Włóż tę masę do piekarnika. Z góry serem. Umieścić pieczone w piecu przez 45 minut w temperaturze 190 stopni. Uważaj: garnek powinien być tylko w gorącym piekarniku!

Gotowe posiłki są podawane w formie dania głównego jako danie główne.

Inna oryginalna recepta

Oczywiście każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na gotowanie cudownej garnek. Jeśli jednak jesteś już zmęczony przygotowaniem każdej chwili jednej instrukcji, zalecamy spróbowanie następującego pomysłu. Zapiekanka z cukinii z kurczakiem okaże się bardzo delikatna, jeśli jest gotowana w wielowarstwu. Potrzebujemy zatem następujących produktów:

• Piersi z kurczaka – 1 szt.;
• Cukinia – 3 sztuki;
• Zielona cebula – mała grupa;
• Jaja – 2 sztuki;
• Mąka – 3 łyżki. L., trzeba będzie przesiać ją;
• Ser twardy – 100 g;
• Przyprawy, sól.

Krok 1. Zaczynamy od przygotowywania cukinii. Zaleca się przyjmowanie młodych warzyw, ponieważ nie zawierają nasion. Trzeba obrać owoce z skórki, zetrzeć się z dużym tarką i wycisnąć sok, który się rozdzielił.

Krok 2. Umyj piersi, pokroić wzdłuż długich, cienkich plasterków. Następnie dodaj do nich zieloną cebulę, jajka i przesiano mąkę. Wymieszać dokładnie.

Krok 3. Sól zucchini i dodaj je do kawałków kurczaka. Pieprz i sól.

Krok 4. Wytworzono olej wieloskładnikowy masłem, a następnie wyrównaj obrabiany przedmiot w równej warstwie. Posypać tartym serem.

Krok 5. Włącz tryb "Pieczenie", a czas gotowania – 50 minut.

To danie jest serwowane jako przystawka do mięsa, ale może służyć jako niezależna kolacja. W tym przypadku sałatka pomidorów i ogórków będzie doskonałym dodatkiem do potrawy "zuczeka z kurczakiem".

Pyszna garnek z dodatkiem ziemniaków. Jak gotować to?

Ziemniaki z kurczaka z kurczakiem mogą wydawać się zbyt łatwe, dzięki czemu można dodać ziemniaki do obrabianego przedmiotu. Przygotowanie takiego naczynia potrwa nieco dłużej, ale czasami narasta jego smak i odżywianie. W przypadku naczyń "garnek z kurczakiem, ziemniakami i cukinią" przygotuj te produkty: cukinię (2 szt.), Kurczak (1 piersi), średnie ziemniaki (4 szt.), Śmietanę śmietaną (5 łyżek stołowych), mleko ), Mąka (2 łyżki), ser (150 g), zioła, przyprawy i sól.

Krok 1. Odcedzic cukinię ze skórki, pokroić w cienkie pierścienie i układać na formie. Nie zapomnij soli.

Krok 2. Wytnij piersi w cienkie paski, dodaj kwaśną śmietanę, sól i pieprz, dobrze wymieszaj. Położyć drugą warstwę na formie.

Krok 3. Obierz ziemniaki, pokroić w cienkie pół-pierścienie. Połóż kurczaka. Dodaj drobno posiekane zieleniny (koperek, oregano lub pietruszka).

Krok 4. Dodać mąkę do mleka i wymieszać. Wlać je kawałkiem i serem ruszać na dużą tarkę.

Krok 5. Osłonę folii i włóż ją do piekarnika w temperaturze 190 ° C przez około 50 minut.

Jakie jest użycie tego dania?

Cukinia – jest to jeden z najbardziej użytecznych warzyw pod względem błonnika. W składzie woda, białka i sole mineralne (potas, magnez, wapń), które są niezbędne dla organizmu człowieka. Dlatego przy przygotowaniu cukinia ważne jest, aby zachować wszystkie witaminy tego warzyw. Ponadto jest to jeden z rekordowych produktów o niskiej zawartości kalorii, dzięki czemu można je bezpiecznie spożyć nawet w najtrudniejszych warunkach.

Przygotowując powyższe przepisy, wszystkie witaminy i użyteczne właściwości są zachowane w większym stopniu niż podczas smażenia, więc cukinia z cukinii z kurczakiem to tylko danie dietetyczne, które ma ogromną ilość użytecznych mikroelementów.

Kilka sekretów podczas gotowania cukinii

Cukinia – to tak powszechne warzywa, że możliwości jego przygotowania nie mogą być liczone. Te warzywa są smażone i gotowane, gotowane na parze, gotowane z mięsem i rybą, przygotowywane są naleśniki i patelnie, pieczone w połączeniu z innymi warzywami, a to jest jeden kawior z młodego cukinia!

Panna, która zna kilka cech tego warzywa, każde naczynie z dodatkiem cukinii będzie niesamowicie smaczne i eleganckie w wyglądzie!

Cukinie są bardzo wodnistymi warzywami, które emitują dużo soku. Z tego powodu za każdym razem, gdy przepis używa zacieranego cukinia, ścisnąć i opróżnić wydzielany sok. Uniemożliwi to zaparzanie się garbnika.

Jeśli przepisy wymagają cukinii, pokroić w plastry lub koła, zalecamy najpierw delikatnie smażyć je na patelni. Ta procedura zachowuje piękny kształt warzyw.

Garnek z cukinia jest naczyniem, w którym można fantazjować i improwizować, więc eksperymentuj odważnie, dodaj swoje odmiany warzyw i proszę swoją rodzinę z pysznymi, a co najważniejsze, zdrową żywnością!