Ostra domu adjika: przepis bez gotowania

Adjika (przepis bez gotowania przedstawione poniżej) będzie niezwykle szybko, a okazuje się bardzo smaczne i użyteczne. Warto zauważyć, że aby zrobić tak ostry sos nadzienie powinno być tylko w sezonie dojrzewania owoców. Po tym wszystkim, nie ma problemów z zakupem wszystkich niezbędnych składników w tej porze roku.

Pyszne pikantny adjika: przepis bez gotowania

wymagane elementy

• Czerwone dojrzałe pomidory – 4 kg.
• Chili – 3 małe kawałki.
• Papryka słodka kolor czerwony – 1,5 kg.
• Świeży czosnek duże – 200 gr.
• Ocet 9 procent – 200 ml.
• Grzywny sól morska – 2 duże łyżki.

Zestawienie głównych składników

Przepis adzhika bez gotowania polega na wykorzystaniu tylko dojrzałe i nieuszkodzone warzyw. Po tym wszystkim, jeśli nie spełniają tych wymogów i nabyć dojrzałe składniki, które się zaczyna się pogarszać, sosy nie będą przechowywane przez dłuższy czas i nie będzie miał wyjątkowy smak i aromat.

Wytwarzanie substancji podstawowych

Do domu adjika (bez gotowania przepis zawiera minimum elementów) okazał smaczne, należy również traktować każdy składnik. Aby to zrobić, należy przemyć dojrzałych pomidorów i osuszyć ręcznikiem. Następnie trzeba umyć papryka, pokrojone łodygi, ale pozostawić Ścianki działowe i nasiona w miejscu. Należy również być czyste i przygotować ząbki czosnku gryzący papryka chili (usunąć ogonki).

przetwórstwa warzyw

Warto zauważyć, że adzhika przepis bez gotowania wymaga obowiązkowego stosowania maszynce do mięsa lub blenderze. Po tym wszystkim, tylko za pomocą tych gadżetów kuchennych musisz pyszny gładki sos. Aby go przygotować, trzeba szlifować następujące składniki w miąższu: czerwone pomidory, papryka, czosnek i chili. Po tym, wszystkie te składniki są potrzebne do mieszania, pre-przyprawione ich 9-procentowy ocet jabłkowy cydr i wyśmienitą soli morskiej. Dalsze sos gotowane należy przykryć ręcznikiem lub gazety i pomijając dokładnie 1 godzinę. Po upływie 60 minut, ponownie wymieszać Adżika zalecane dużej łyżki.

formowanie obrabianego

Adjika (bez gotowania receptury reprezentowanej nieznacznie powyżej) można przechowywać w lodówce przez cały sezon jesień i zima. Ale przed tym, ostry sos i pachnący, należy rozprowadzić na suchych słoików szklanych. Sterylizować je ewentualnie od przedmiotu obrabianego nie jest przeznaczony do długotrwałego przechowywania w piwnicy. Po tym gotowych adjika powinny być zamknięte szklane lub plastikowe osłony.

Jest to szczególnie godne uwagi, że sos ze świeżych warzyw, wykonane bez użycia obróbki cieplnej, zachowuje wszystkie swoje witaminy i składniki odżywcze. Dlatego taka obrabiany jest bardzo popularne wśród tych, którzy oglądają ich diety i zdrowia.

Jedz do domu adjika bez gotowania, można natychmiast po jego przygotowaniu. Zwykle stosuje się ją do potraw, takich jak uszka, pierogi, itp ..