262 Shares 5429 views

Jakie elementy powinny oddać się gotować? kulinarny College

Chef – obiecującą karierę. I to pomimo faktu, że zawód ma swoje wady. Zalety takie prace innych. To właśnie z powodu tych studentów myśli o jakie rzeczy trzeba podjąć, aby gotować. A gdzie oni przychodzą do dalszego szkolenia. Chodzi o to, że w rzeczywistości nie jest tak proste jak się wydaje. Na uniwersytetach takich dziedzinach jak „Chef”, no. Tak, będziemy musieli szukać miejsca do dalszej nauki po ukończeniu szkoły. Co każdy powinien wiedzieć o tym wnioskodawcę o rozwoju tej specjalności? Jakie przedmioty będą musiały podjąć w danej sprawie? Jak długo trwa szkolenie? Wszystko to zostanie wyjaśnione później. Jeśli uważasz, że przed zadanych pytań, przepływ nie wydaje się trudny proces.

Opis zawodu

Jakie elementy powinny oddać się gotować? Przed zrozumieć ten temat, trzeba zrozumieć, jaki rodzaj specjalizacji w pytaniu. Co kucharz?

Cook – jest to zawód, który wymaga kreatywności i pomysłowości. Studenci będą … gotować. Kucharz jest zaangażowany w przygotowanie konkretnego posiłku. W zależności od kierunku, on lub angażować się w ogólnej praktyce, lub dać pierwszeństwo do żadnego konkretnego pokarmu. Na przykład, chiński (wok), ciasta i słodycze (ciasta), makaron (makaron mistrz produkcji) i tak dalej.

kucharz praca wymaga poważnego wysiłku. Po tym wszystkim, taki pracownik będzie miał dużo czasu, aby wstać. Dlatego nie należy myśleć, że aby nauczyć się handlu i pracy w tej specjalności jest łatwe. Jeśli nadchodząca praca nie boją, można myśleć o jakie rzeczy trzeba podjąć, aby gotować.

metody dydaktyczne

Odpowiedź na to pytanie zależy w dużej mierze od wybranych metod nauczania. Chodzi o to, że, jak już zostało powiedziane, nie możemy odnaleźć kierunek „Chef” w liceum. Ta wyższa edukacja tam. Gdzie się gotować? Ten problem powinien być zainteresowany student pierwszego. Dopiero wtedy należy dowiedzieć się, jakie egzaminy są w konkretnym przypadku.

Do tej pory możliwość uczenia się następujące metody:

  1. Self-learning. Samouk kucharz może pracować dla siebie, ale dla formalnego zatrudnienia muszą uzyskać świadectwo lub o rozwoju zawodu, lub dyplomu ukończenia studiów wyższych.
  2. Nauczanie w prywatnych kursach. Organizuje różne instytucje edukacyjne. Wejście testu nie jest dostępna. Przychodzące pieniędzy, aby zapłacić za naukę, na końcu procesu otrzyma świadectwo potwierdzające nabyte umiejętności. Najczęstszym wariantem, który występuje w postaci dodatkowej edukacji.
  3. Wstęp na uniwersytetach. Wiele uniwersytetów oferuje szkolenia wykształcenie specjalnego. Na przykład, "Plechanow" uniwersytet MGUPP, MSUTM. Uniwersytety często mogą uzyskać wyższe wykształcenie związane z działalnością szefa kuchni. Na przykład, odpowiednią specjalność „Technologia produktów spożywczych” lub „technologia produkcji cukierniczej.”
  4. Zapisy w szkołach i na uczelniach technicznych. Możesz zapisać się na specjalistycznej kulinarnej college'u. Podobne organizacje istnieją w każdym mieście. Do produkcji student otrzymuje dyplom zawodowego wykształcenia. Najczęstszym typem rozwoju specjalności pod nazwą „Chef”.
  5. Cykl szkolenia / przekwalifikowania. Zorganizowane giełdy pracy lub pracodawcy. W praktyce, taka forma szkolenia jest rzadkie.

Specialized kulinarny uczelni – to najlepsze rozwiązanie dla tych, którzy zdecydowali się poświęcić się do gotowania. Zazwyczaj, zakłady te oferują bardzo szeroki zakres dziedzin.

jak się uczyć

I jak się uczyć z tego kierunku? Podobnie jak w przypadku badań, prosta odpowiedź brzmi: nie. Wiele zależy od poszczególnych instytucji. I forma szkolenia.

Naucz się gotować na Uniwersytecie (szkolnictwo wyższe) oferują 4 lata i na uczelni (lub gimnazjum na podstawie średniej szkole zawodowej) – 2 do 3 lat. Dokładniej, jest to zazwyczaj 1 rok i 10 miesięcy po naukę od klasy 9 i 2 lata i 10 miesięcy – po 11.

Samoukiem nauczą gotować przez całe życie. On jest ciągle ulepszane. Przekwalifikowanie stan trwa do 6 miesięcy (ale zwykle około 1-2). Jeśli dać pierwszeństwo uczestnictwa prywatnych ośrodków edukacyjnych, trzeba dowiedzieć się o rok. Od czasu do czasu kursy wymagają 2-3 miesięcy treningu.

Nic nie musi być

Jakie elementy powinny oddać się gotować? Jeśli chodzi o ośrodki prywatne, kursy poprawy / zmiany kwalifikacji, uczelni, to zazwyczaj nic więcej niż dokumenty do odprawy nie jest wymagane. Brak egzaminów. Wystarczy przejść prywatnego wywiadu. Od iść na studia często pytają:

  • wniosek o dopuszczenie;
  • paszport;
  • dyplom szkoły.

Lista się kończy. Ale to nie znaczy, że nie istnieją żadne egzaminy w szkole nie trzeba brać. W Rosji istnieją przedmioty obowiązkowe na mocy przepisów prawa, wymagane do uzyskania certyfikatu. W związku z tym, że oczywiście musiał przejść.

wymagane przedmioty

Na czym to polega? Chodzi o to, że każdy student musi zdać egzamin (w klasie 11) lub DPA (w klasie 9), tak, że zaświadczenie o dostępności wykształcenia średniego. Do tej pory, to dwie rzeczy. a mianowicie:

  • Języka rosyjskiego;
  • matematyka.

Rozmowy są w toku, w jaki sposób zmusić uczniów do egzaminów w języku obcym, a także geografii. Ale w 2016 roku tylko tyle matematyki i „rosyjski”. Ponadto poziom nie może być profilowane. Praktyka pokazuje, że uczelnie wymagają od wnioskodawców obecność kilku obiektów przekazany. Co konkretnie?

Inne egzaminy

Jakie elementy powinny oddać się gotować? W zależności od instytucji i wybranej specjalności, oprócz języka rosyjskiego i matematyki, może wymagać obecności egzaminu przez:

  • chemia;
  • fizyka;
  • biologia.

W praktyce kombinacja najczęstszą:

  • fizyka;
  • Języka rosyjskiego;
  • chemia;
  • matematyka.

I rosyjskiego nie jest uznane za wstęp. Jest to konieczne do ukończenia studiów. Temat rdzeń jest albo fizyka lub chemia. Ta informacja jest lepiej określić konkretny vuuze lub kulinarnych College. Od tej chwili, to jest jasne, co sprawdza podjąć, aby gotować w konkretnym przypadku.