791 Shares 8414 views

Gryczana z mięsem – prosty, ale bardzo smaczne danie

W codziennym życiu, większość z nas woli gotować proste posiłki w domu, które nie wymagają dużo czasu i wysiłku. Ale prostota przygotowania nie znaczy to, że jedzenie jest niesmaczne, ponieważ nawet przy zastosowaniu najbardziej typowych potraw można przygotować prawdziwe kulinarne cuda. Przykładem tego jest bardzo proste, ale smaczne danie może służyć gryczana z mięsem.


Do przygotowania tego dania nie zajmuje dużo czasu, zwłaszcza jeśli masz dostępne gotowy kruchy kasza gryczana, gotowane z wyprzedzeniem. Jak gotować bałagan? To wszystko jest bardzo proste, ale istnieje jeszcze kilka niuansów, które muszą być brane pod uwagę.

Do przygotowania kruchy gryki musimy pół szklanki płatków, trzy szklanki wody, soli i masła do smaku.

Pierwszy Othmer wymaganej ilości zbóż szkła lub innego środka. Zad powinien przejść wtedy. Pomimo faktu, że dziś jest sprzedawany głównie „czystą” gryka, nie żałuję czasu tasowanie zboża, jak złapany w bałaganie mały kamień może spowodować wiele kłopotów. zboża, a następnie przemyto, ale gryka namoczone wcześniej gotowania nie jest konieczne. Wielu czuje potrzebę być palone gryki na suchej patelni. Ale od dzisiaj jest sprzedawane w sklepach jest już przygotowany w zbożach gotowania, nie jest konieczne w tej operacji.

Gotować gryka najlepiej w naczyniu o grubości dna, lub naczyniu żaroodpornym. Umieścić w zadzie pojemnika, napełnić wodą w normie, sól. W razie potrzeby wodę można umieścić w liść laurowy. Postawić patelnię na ogniu, a gdy woda się zagotuje, zmniejszyć ogień do minimum. Gotowane gryki piętnaście minut. Gotowy budyń należy dodać trochę masła.

Nawet łatwiej gotować kaszy gryczanej w multivarka. Wystarczy położyć urządzenie do kubka przemyto grysu, dodać sól i zalać wodą w normie. Następnie zamknąć pokrywę Multivarki, włącz, i że tak zwane „gryka”. Po sygnału zegarowego, mamy gotowy kruchy bałagan.

Tak, gryka mamy gotowy, teraz trzeba przygotować farsz. Aby to zrobić na patelni do smażenia drobno posiekanej cebulę masła lub oleju roślinnego, a następnie dodać do cebuli i mięsa mielonego może go smażenia, unikając tworzenia się grudek. Farsz potrzebę dodać sól i pieprz, można dodać inne przyprawy do smaku. Kiedy wołowina jest gotowy, spread niej gryka, a tomim mieszać na małym ogniu przez kolejne pięć minut. Nasz gryczana z mięsem jest gotowy, można go położyć na talerzu i podawać. Miłośnicy może mieć taki bałagan z sosem pomidorowym lub innych, chociaż gryka z mięsem smaczne i bez dalszych dodatków.

Jak gotować gryczana z mięsem, jeśli nie ma gotowych owsianka? W tym przypadku, możesz zrobić to danie inny sposób. Szczególnie smaczne kolej gryczana z mięsem, jeśli podczas gotowania owsianki dodać warzywa i grzyby.

Tak więc, w szklance surowego gryki wziąć 300-400 g mielonej wołowiny dwieście gramów świeżych grzybów, miodu lub innych grzybów, jednego dużego pomidora (lub kilka łyżek sosu pomidorowego), jedną cebulę i marchew, kilka strąków papryki. Dodatkowo, będziemy potrzebować 2 szklanki wody lub bulionu, kawałek masła, przypraw i soli.

Kucharz to danie może być na patelni z głębokimi zderzaków lub naczyniu żaroodpornym. Smażyć na maśle mielone, a następnie dodać do niej jeden po drugim, cebula, marchew, papryka (pokroić na mniejsze warzywa są najlepsze, jednak jest to kwestia gustu). Następnie umieścić warzywa i mięso, pokrojone pieczarki i pokrojone pomidory i sos pomidorowy. Wymieszać i wlać wody lub bulionu, sól, przyprawy, a następnie wlać gryki i gładkie na powierzchni, nie mieszając się z warzyw. Po zagotowaniu wody, przykryć naczynia z pokrywką i ogrzewania ustąpi. Gotować około pół godziny. Następnie wyłączyć grzanie i wymieszać. Nasz pachnący gryczana z mięsem i warzywami są gotowane. Podawać na stoiskach stołowych, posypane ziołami i przyozdobionym z kawałkami świeżych pomidorów i ogórków.