Gotowanie pomidorów w soku jabłkowym

Pomidory, oczywiście, zajmują wiodącą pozycję do użytku w kuchni. Każdy z nas uwielbia warzywa i chętnie przygotowuje się wiele ciekawych i oryginalnych potraw. Są one dodawane do sałatek, zup i barszcz, podawane z mięsa, ryb, drobiu. Ale niestety, w zimie nie rosną w ogrodzie, więc trzeba zadowolić się ochrony. Ale to dobrze, bo jest mnóstwo pustych recept tych warzyw na zimę. Na przykład pomidory w soku jabłkowym. Brzmi to dość oryginalny. Przyjrzyjmy się, jak przygotować je w sposób bardziej szczegółowy.

Kilka słów o soku pomidorowego z jabłkami

Ten produkt jest nieznacznie różni się od tradycyjnie przygotowane. Tak więc, pomidory w tym przypadku będzie marynowane bez octu. Dlatego zachowanie jest dobre dla tych, którzy mają problemy z wysokiej kwasowości żołądka. Przepis nie ma jeszcze cukier. Konserwanty w tym przypadku są naturalne składniki: kwasy owocowe, sacharozę, które są obecne w jabłkach. Dlatego zaleca się, aby używać tylko sok naturalny, który jest przygotowany osobiście. Aby dokonać marynowane pomidory w soku jabłkowym, trzeba wziąć czerwone pomidory, dojrzałe i gęste. Szczególnie dobrze nadają się odmiany jesienią.

Pomidory, sok jabłkowy w puszkach

Jeden litr jar podejmują pomidory, jeden litr jasny sok jabłkowy, jeden z solą, gorący pieprz, pięć zębów ząbki czosnku trzy kwiatostany.

Najpierw wytwarza się warzywa, są one przemywane i suszone. U podstawy każdego pomidora zrobić cztery nakłucia wykałaczką. Na dnie przygotowanego wcześniej banki ustanowione pieprz i czosnek, a następnie pomidory.

Canning pomidorów w soku jabłkowym w następujący sposób: zalać wrzątkiem banków i pozostawić do ośmiu minut, po czym woda jest odprowadzana. Tak robi ponownie. Następnie, w pojemniku umieścić soli i ząbki mogą w żądany pieprzu, nasiona kolendry i kminek. Sok gotuje się przez pół godziny lub trzymane w kąpieli wodnej, aby wszystkie składniki odżywcze, zwłaszcza witaminy C. Gorący sok wlać pomidory, przykryć pokrywką i umieścić w misce z wodą w celu sterylizacji ich przez dwadzieścia minut, a następnie zwinąć. Pojemnik po ząbkowanie rolki nad i owinięty w ręcznik lub koc, ostudzić.

Pomidory i czosnek w soku z jabłek

Podjąć następujące składniki w ciągu słoików dwulitrowych: kilogram kształtu pomidorów (śliwki), czosnek do smaku, pół litra świeżo wyciśniętego soku jabłkowego, dwie łyżki cukru, dwie łyżki soli.

Pomidory w soku jabłkowym, przepis których rozważamy, nie wymagają żadnych zielona i przyprawy. Otrzymuje się je słodkie, więc byliby chętnie regale i dzieci.

Tak, pomidory umyć w misce i rozprzestrzenił się na szkła wodnego. Tymczasem wrzenia przez pięć minut w wysokiej temperaturze dwóch litrach wody. Pomidory z kawałkami czosnku umieszczono w uprzednio przygotowane i wlać do słoików wrzenia wody. Zostaw pokrywkę na dziesięć minut. Następnie woda jest odprowadzana i znowu robi tę samą procedurę.

Tymczasem, sok jabłkowy ogrzewa się do wrzenia i gotować sześć minut. Woda ponownie odprowadzana z słoikach, dodać do każdej soli i cukru nalewa sok wrzenia. Następnie, rolki, włączyć i ustawić do ostygnięcia. Być owinięty w koc, mają przez trzy dni. Następnie pomidory gotowy w soku jabłkowym umieścić w chłodnym ciemnym miejscu (piwnicy, piwnicy, itp ..).

Co serwowane jest?

Takie zachowanie jest podawany na zimno wraz z cięcia warzyw, jak również kursy pierwszej i drugiej. Smak jest słodko-kwaśny smak pomidorów, z czosnkiem, smaku jabłkowym. Taki przysmak można cieszyć się nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Jabłko marynata pozostało z pomidorów mogą być wykorzystywane do wytwarzania różnych sosów i sosów. Są w niej również często marynowania mięsa i drobiu.

Pomidory w soku jabłkowego z miodem

Wziąć składniki: 2 kg pomidorów, jeden litr wody, 500 g soku jabłkowego, 100 g miodu polstruchka gorzki pieprz, 50 g soli.

Pomidory i przemywa obsushivayut, umieszczone na brzegach, dodając gorący pieprz. Woda rozpuszcza się sól i miód zmieszano z soku z jabłek. Mieszaninę ogrzano do wrzenia i gotuje siedem minut. Wlać gorące marynaty and roll pomidory. Banki odwrócone do góry nogami, przykryty kocem i pozostawić do ostygnięcia.

Solenie pomidorów w soku jabłkowym w Gruzji

Potrzebne składniki, takie 2 litrów soku z jabłek, 2 kg pomidorów, dwie łyżki soli, cztery seler, papryka chili, szczypiorek pięciu.

Pomidory z zielonymi ogony zalać wrzącą wodą i pozostawić na dwadzieścia minut, pokryte pokrywką. W międzyczasie zagotować sok z jabłek z dodatkiem soli. Pojemnik jest umieszczany na wysalanie seler, zęby ciśnienia czosnek, pomidory i papryka, z którego uprzednio odwodnione wody. Zalać wrzącą warzywa marynaty, przykryć pokrywką i pozostawić na jeden dzień. Po tym, pojemnik z pomidorami zbierane w chłodnym miejscu.

Pomidory w puszkach sok jabłkowy z imbirem

Musimy te składniki: kilogram pomidorów, litr soku jabłkowego lekki, pół łyżeczki imbiru, dwie łyżki cukru, łyżkę soli.

Pomidory w soku jabłkowym wytworzono w następujący sposób: myte pomidory Pierce w kilku miejscach wykałaczką, położył je w bankach przygotowanych wcześniej, tak aby nie rozgnieść. Sok jabłkowy dodać sól, imbir i cukier, doprowadzić do wrzenia i wylania marynaty pomidorów. Następnie przykrywa się pokrywką i pasterizuem 25 minut. Wtedy banki zakasać i opakowane, odwracając do góry nogami. Pomidory gotowy do zimy!