Wino „Likuriya”: rodzaje, opis smaku, recenzje

Pochodzenie każdego z napojów alkoholowych jest związana z pewnymi okolicznościami. I wino „Likuriya” – nie jest wyjątkiem od tej reguły.

Trochę historii

Są ludzie, którzy nie od razu zrozumieć swój cel. Mogą być zaangażowany przez wiele lat w dobrej wierze zupełnie inne rzeczy, a dopiero po pewnym czasie, aby upewnić się, że interesuje ich to zupełnie inaczej. To, co stało się z byłego założyciela „rosyjskiego Banku Przemysłowego” i firmy ubezpieczeniowej „Nasta” Mihailom Nikolaevym. W pewnym momencie zdał sobie sprawę, że on nie chce finansować więcej. Zgromadzeni wokół siebie grupę współpracowników, przedsiębiorca postanowił udać się na grunt urodzajny wina Krasnodar regionu. Pracować wybrał wrogiego terytorium, które kiedyś należały do PGR imienia Frunze. To jest miejsce, gdzie znajduje się teraz winnicę „Lefkadia” Musiałem poświęcić dużo czasu i włożył wiele wysiłku, zanim zespół był w stanie zobaczyć efekty swojej pracy. Według ekspertów najwyższej klasy, to jest naprawdę możliwe.

Wino o nazwie „Likuriya” – godnym potwierdzenie, że wielonarodowy zespół, każdy członek, który jest prawdziwym mistrzem swojego rzemiosła, był w stanie osiągnąć pożądany poziom.

Zakres produktów

Gospodarstwo znajduje się około 80 hektarów. Jest to dość duży obszar, dla których konieczne jest stałe monitorowanie w celu utrzymania stanu ziemi. Wiązało grupę agronomów prowadzonych przez reżysera i wielu konsultantów. Przeprowadzili poważną pracę hodowlaną. Od 2004 roku na farmie został obsadzony około 23 różnych odmian winorośli. Wiele z nich stały się surowcem, z którego wino „Likuriya” stało potem. W zasadzie, zakres produktów wytwarzanych przez młodego gospodarki jest stosunkowo niewielka. Obejmuje ona tylko dwa główne imiona: „Lefkadia” i „Likuriya”. A to jest tylko wina wytrawne. Każda z nich ma swój własny wachlarz smaków. Wino „Likuriya” reprezentowane przez następujące cztery podstawowe typy:

• biały;
• czerwony;
• „Rezerwat” biały;
• „Rezerwat” czerwony.

Zgodnie z podstawowymi cechami tych napojów są bardzo podobne. Różnica między nimi jest tylko w winogron użytych do produkcji i jest podstawą indywidualnego smaku i aromatu.

ścisła klasyfikacja

Każdy, kto będzie wyglądać w cenniku słodkiego wina firmy, po prostu zmarnowany czas. Nie ma go tam. Niemal cała gama jest prezentowany wyłącznie wytrawne. To był główny cel. Cały proces odbywa się w sposób naturalny, bez ingerencji. Jak wiadomo, słodkie wino wykonany z dojrzałych winogron, jak to możliwe, umieszczając je w procesie produkcyjnym:

• wymrażanie, a następnie usuwania z mieszaniny;
• mieszanie;
• przerwany etap fermentacji;
• zaizyumlivaniyu;
• Zakażenie poszczególnych gatunków pleśni.

Metody te są powszechnie stosowane w produkcji wina.

Ale w tym przypadku, że technologia jest przeznaczona do zakończenia fermentacji brzeczki przygotowane, po czym gotowy produkt wynosi nie więcej niż 0,3 procent cukru. Jest to klasyczne wino. Należy ona do kategorii stołówek lub, jak wielu uważa, naturalne. Nawiasem mówiąc, niedawno pojawiła się na podobne produkty zwiększonego popytu.

wino czerwone

Istnieją pewne sędziowie, którzy wierzą, że z powodu korzystne jest cała linia jest „Likuriya” czerwony. Aby przejść wraz z tym poglądem lub obalić go, trzeba dowiedzieć się jak najwięcej o samym produkcie.

Na wstępie należy zaznaczyć, że jako surowiec do jego wytwarzania dwa rodzaje owoców użyto: Merlot Cabernet Sauvignon w stosunku 1: 1. W związku z wyraźnym pigmentu napój był intensywny rubinowy kolor. W produkcie szkła błyszczy, które daje poczucie przejrzystości kryształu. Na podniebieniu istnieją wyraźne nuty czerwonej śliwki i dojrzałych wiśni. Uzupełnieniem jest przyjemny kombinacji nieznacznie wyczuwalny wskazówek suszonych owoców i subtelne wanilii. To w pełni odpowiada autorów. Wino produkowane w lekkim stylu owocowym i jest idealny jako napój na codzień. twierdza produkt wynosi 14 procent, co jest w pełni zgodne z jego klasyfikacji. Napój ma smak lekko kwaśny smak, który podkreśla przyjemne aromaty owocowe i daje orzeźwiający efekt.

Cena zabawa

Prawie wszystkie gospodarstwa wina Lefkadia butelkowane w ciemnej butelki szklane 0,75 litrów i uszczelnione naturalnego korka. Komercyjny produkt sieć często przychodzi tylko z bezpośredniego producenta. Pozwala to sprzedający w celu zapewnienia jakości i niezawodności produktu. Ile wino „Likuriya” koszt? Cena zazwyczaj zależy od trzech czynników:

1. Napój (biały lub czerwony).
2. Żniwa (rocznik jagody i produkcja).
3. Placówka handlowa.

Jednak, aby znaleźć to wino w sklepach nie jest tak prosta. Pić każdy element jest produkowany tylko przez kilka tysięcy butelek rocznie. Jednakże, w zależności od wartości napełnienia jednej instancji dzień może kosztować klienta od 320 do 1700 rubli. Rozszerzenie jest na tyle duża, ale to jest zrozumiałe. Tak więc, na przykład, w 2012 roku było to bardzo dobre żniwa. Brak suszy pozwoliło jagody dojrzewają dobrze. To wpływa na jakość gotowego produktu, a zatem swoją cenę. Zazwyczaj czerwony „Likuriya” w tym roku nie jest mniejsza niż 500 rubli.

opinie klientów

Istnieje wiele osób, które są bardzo podobne do wina „Likuriya”. Opinii wielu z nich jest częściowo podobna do siebie.

Wszyscy oni podkreślają udane połączenie przyjemnego smaku i delikatnym aromacie. Bilans odcienie sugeruje, że bukiet jest bardzo dobrze rozplanowany. W tej wielkiej zasłudze czołowych ekspertów wina z całego świata: Patrick Leon i Ray Gilles. Pomogli ich wiedza realizowany ten projekt bez precedensu. Napoje były bardzo jasne i wyraziste. Na przykład, dość duża popularnością białe „Likuriya”. Do jego produkcji winogron Chardonnay i Sauvignon Blanc w stosunku 1: 3. Efektem jest produkt z niesamowitym złotym kolorze. Niezwykły smak określić delikatne nuty cytrusowe z ładnym trawiastym smaku. Ten orzeźwiający napój działa. Ponadto, może on być podawany w tabeli wraz z ptakiem, i różne ciepło i wędlin.

Sposób wytwarzania

Szczególna uwaga powinna być jasna i produkcja wina. Po tym wszystkim, technologia ta określa w jaki sposób przyszły produkt. Pierwszą rzeczą, którą należy zauważyć, że „Likuriya”, jak również wszelkie inne wytrawne wino jest produkowane przez fermentację surowców naturalnych.

hale produkcyjne znajdują się w bliskiej odległości od samych winnic. Pozwala to zachować plony i uniknąć niepotrzebnych strat. Cały proces odbywa się w kilku etapach:

1. Pierwsze świeżych owoców chłodzi się do specjalnych komór do 4-8 stopni dla lepszej ekstrakcji.
2. Następnie surowiec jest podwójnie sortowania, które są przeprowadzane ręcznie.
3. Następnie surowiec jest rozdrabniany.
4. Otrzymaną masę doprowadza się do prasy, przy czym w trybie oszczędzania energii jest pobierany z niego więcej niż 60 procent soku.
5. Kolejne surowce wędruje, po czym produkt dostarcza się do linii napełniania. Ten rodzaj usterki obejmuje etap ekspozycji.

Interesujące jest, że materiał wino z jednego etapu do drugiego jest dostarczana bez pomocy jakichkolwiek układów wtryskowych. Wszystko dzieje się niemal przez grawitację. Ta unikalna funkcja jest wykorzystywana w branży sprzętu. Linia działa na zasadzie grawitacji, który pozwala produkt nie traci swoją pierwotną jakość. Ponadto, unikalna linia całkowicie odizolowane od środowiska zewnętrznego. To poprawia właściwości organoleptyczne produktu i przyciąga zainteresowanie w nim zarówno profesjonalistów jak i zwykłych konsumentów.