multivarka wątroba „Redmond”: proste, ale smaczne danie

Wątroby (wołowina, wieprzowina, kurczak – bez różnicy) – bardzo przydatne i smaczny produkt. Zawiera dużo żelaza, ale dlatego, że jest konieczne, aby ludzie, którzy mają niski poziom hemoglobiny we krwi, cierpi na niskie ciśnienie krwi i anemii. Również wielu w Livera witamin A i B, które są odpowiedzialne za regenerację tkanek. Ale gotować wątrobę w tradycyjny sposób, na patelni, trzeba być kucharzem z doświadczeniem. Niedogotowane – będzie wyciekać krew i mają nieprzyjemny zapach. Perederzhish on fire – będzie trudne, jak podeszwa. Aby uchronić się od nieszczęśliwych wypadków, należy użyć pomocników kuchennych. Dzisiaj dowiemy się , jak gotować wątrobę w multivarka „Redmond.” Po tym wszystkim, maszyna ta pozwala gotować w jednym zamachem i dekoracji.

Wybór i przygotowanie produktu

Zawsze staram się kupować świeże, schłodzone, zamrożone wątrobę. Powinno być jasne głęboko czerwony kolor, z genialnym perłowych. Mat obudowa i parched brązowawe krawędzie wskazują staleness uboczny.

Ponadto, wiele gospodyń domowych zaleca się moczyć w mleku wątrobę na godzinę. To pomaga wyeliminować gorzki smak. Jednak zasada ta ma zastosowanie tylko do mrożonej wołowiny lub wątroby. W kontaktach ze świeżym produktem, pozycja ta może zostać usunięta. Gotować wątroby w multivarka „Redmond”, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie wychodząca obróbce termicznej. Oznacza to, że trzeba zdjąć folię i usunąć niejadalnych twarde i dróg żółciowych. Następnie produkt uboczny starannie przemyto i cięte w taki sposób, jak wskazany przez recepty.

Przepis wątroby w multivarka „Redmond RMC-M4515»

Jakiego rodzaju podrobów wybrać? Chicken liver więcej ofert i gotować szybciej niż wołowina. Będziemy go gasić, i dekorować z sosem złoży puree. Przygotuj kilograma podrobów z kurczaka, będziemy pokroić na duże kawałki. Cebula drobno shinkuem i strzępić marchew na grubej tarce. Włącz urządzenie „Putting out” tryb, należy ustawić moc 700 W i czterdzieści minut, wlać trochę oleju roślinnego i rozłożyć warzywa.

Zamknij pokrywę i czekać dziesięć minut. Po tym, umieścić wychodząca kawałki, aby wypełnić misy dozymetr jedną szklankę wody. Ponownie zamknąć pokrywę i poczekać na określony czas. Po sygnale dodać sól, pieprz, groszek i zielenie. Dzięki temu sos można składać nie tylko puree, ale każde zboża, makarony.

Duszona wołowina z pomidorami wątroba „Stroganoff”

W tworzeniu tej potrawy ma swoje tajemnice. W tym przepisie, wychodząca przygotowany wołowiny (około kilogram) należy pociąć na cienkie małe kostki. Dwie cebule nashinkuem półkola. Z dużym pomidorowym Peel i będziemy pokroić na małe kawałki. W wersji zimowej stosujemy dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Wlać olej roślinny, tryb ustawiony „pieczenia” i smażyć wątroby multivarka „Redmond„wraz z dziobem na godz kwartał. Następnie dodać dwie łyżki mąki, wymieszać i gotować przez kolejne pięć minut.

Jest teraz pomidorowy (lub koncentrat pomidorowy). Nie zważając na natryskowej, wymieszać i smażyć przez około siedem minut. Wlać do miski dwie filiżanki ciepłej przegotowanej wody, umieścić trzy duże łyżki kwaśnej śmietany, sól, sezon z przyprawami i przykryć pokrywką. Expose nowego „gasił” tryb, a timer – jedną godzinę. Kilka minut przed końcem procesu, dodać warzywa.

Kolejny przepis: „Stroganoff wychodząca”

Przygotowane kliny świnia lub wątroby wołowej (około sześćset g) miesza się z dwóch łyżek mąki. Shinkuem cebula półpierścieni. Włącz urządzenie w trybie „pieczenia”. Podsmażyć cebulę w dwie łyżki masła przez około dziesięć minut. Kładziemy wątroby, mix, sól i pieprz. Dub, aby uzyskać gładką warstwę.

Na wierzchu położyć warstwę tłuszczu kwaśną śmietaną – tyle, ile jest to konieczne, aby uniknąć zaglądając wątrobę. Aby urozmaicić może być wskazane także wlać pół szklanki białego wina stołowego. Dusić jak multivarka wątroby „Redmond” przez około czterdzieści minut. Pod tym sosie będzie dobrze wyglądać tłuczone ziemniaki lub gotowany ryż.

wątroba wieprzowa, duszone w multivarka „Redmond”

Kilogram wychodząca i zostawić mleko w godzinę. W tym czasie przygotowania sosu: w pół szklanki tłuszczu śmietaną mieszać łyżeczkę Gorczyca i łyżkę – mąki. Tnie się na paski o pół kilo cebuli. Zrywać zwolnione z filmów i kanałów. Pokroić w dużą kostkę, około trzech centymetrów. Włącz urządzenie trybie „pieczenia” i wlać na dno miski trochę oleju roślinnego. Smażone multivarka wątroba „Redmond” nie więcej niż pięć minut, stale mieszając drewnianą łopatką z nią. Dodaj cebulę. Nadal smażyć przez 3-4 minuty. Napełnij miskę w pół szklanki silnych liści herbaty. To daje potrawie znakomity smak kwaśny i kolor bursztynowy, zmiękcza produktem ubocznym. Napełnić sos. Włącz godzina „gasił” tryb.

Delikatny pasztet z wątróbek kanapki

Redmond samochód RMC-M4502 – nowa generacja urządzenia wielofunkcyjnego. To urządzenie jest zrealizować marzenie gotowania zdrowej i pyszne jedzenie z minimalnym nakładzie czasu i wysiłku. Jednostka ta kuchnia jest gotowanie, smażyć, piec, gaśnie. I wie, jak zrobić pastę. Można gotować i kawałki wątroby w multivarka „Redmond-4502”, ale zdecydowaliśmy się na najbardziej delikatny pasztet z podrobów z kurczaka.

Shinkuem cebula, marchew jeden pokroić w plasterki. Pięćdziesiąt gramów tłuszczu rozdrabniania na małe kostki. Wlać dolną Multivarki olej roślinny, tłuszcz i umieścić z powrotem z warzywami. W trybie ćwierć-godzinnego turn „hartowanie”. Około 400 gramów podrobów z kurczaka pokroić w plastry, a także wysyłać w misce. Trochę soli i doprawić przyprawami. Wystawiać samej obróbce przez kolejne 20 minut. Dajemy naczynie do ochłodzenia i bezpośrednio trzepaczką w misce blendera tworząc bujne gładka. Taka pasta powinna być przechowywana w lodówce w szklanym słoju. Dla smaku można dodać trochę (kilka łyżek stołowych) brandy, szczypta gałki muszkatołowej. Skład pasty może być zmieniana zgodnie z zapotrzebowaniem. Na przykład, to palone grzyby (grzyby smażono cebuli razem z pierwszym i marchwi w oleju roślinnego z cracklings).