Pory: rosną od nasion i przechowywania

W tym artykule porozmawiam o tak przydatnym produkcie jak pory. Uprawa nasion leek jest dość prostym procesem, ale ma również swoje niuanse. W środkowej części Rosji pora zwykle uprawiana jest z sadzonkami. Aby uzyskać sadzonki, pod koniec zimy konieczne jest namoczenie nasion przez dwa lub trzy dni, a następnie wysuszenie ich trochę i upuszczeniu do kubków, słoików lub pudełek. Nie używaj szkła o średnicy mniejszej niż pięć centymetrów.

Zalecana jest gleba na nasiona pora, aby znaleźć łatwą, humusową. Bezpośrednio przed siewem nasiona gleby są delikatnie napięte, dobrze napojone i tylko wtedy nasiona są nasadzone. Kubki są umieszczone nie więcej niż cztery, w polach nasiona sadzone są w odległości około 2,5 cm od siebie. Konieczne jest monitorowanie temperatury pomieszczenia, w którym znajdują się tacki z nasionami porów. W ciągu dnia temperatura powinna wynosić 20 stopni, w nocy – w ciągu 14 stopni.

Pory, uprawiane z nasion, które są powszechnie akceptowane w naszym kraju, potrzebują ciągłego podlewania oraz w jednym lub dwóch dodatkowych nawozach ze złożonymi nawozami. Sadzonki sadzone są na początku maja. W tym celu przygotuj łóżko ogrodowe o szerokości jednego metru i szerokości dwudziestu centymetrów. Gleba jest wykopana na pełnym bagnetie łopaty, a pół wiadra próchnicy jest wylany na 1 metr kwadratowy gleby, dwie szklanki popiołu i dwie lub trzy łyżeczki złożonego nawozu mineralnego. Sadzonki sadzone na głębokości 1-2 cm między sadzonkami powinny mieć odległość dwadzieścia centymetrów.

Poszczególni ogrodnicy, którzy chcą mieć plony na swojej działce, rosnącej od nasion, są prowadzeni bezpośrednio na otwartej przestrzeni. Metoda ta ma zastosowanie tylko w regionach o długim okresie termicznym. Przy użyciu tej metody siew jest rozpoczynany wczesną wiosną. Pory żniw należy zbierać w połowie jesieni, zanim zaczną się mrozy, chociaż pory dobrze tolerują niskie temperatury.

Tak więc postanowiłeś sadzić porze, których nasiona zostały opisane powyżej w postaci metody otrzymywania sadzonek. A teraz Twoje utwory zostały ukoronowane sukcesem, a otrzymałeś pierwsze zbiory. Teraz powinieneś porozmawiać o tym, jak przechowywać pory. Roślina odmian jesiennych i zimowych jest dobrze utrzymana. Bez utraty jakości może utrzymywać się w pomieszczeniu przez około sześć miesięcy. Podczas przechowywania, pędy gromadzą witaminę C. Najlepiej trzymać roślinę w piwnicy. Aby to zrobić, korzenie pędów są cięte, warzywa umieszcza się w pudełkach pionowo. Należy wylać piasek tak, jakby rosło na łóżku. Najlepiej przechowywać pory na przechowywanie natychmiast po ich zbiórce. Obecnie popularne są ultrafioletowe lampy bakteriobójcze, które mogą być stosowane z wielkim powodzeniem nie tylko do przechowywania porów.

Por, zupa, z której ugotowana, prawdopodobnie każda kobieta, jest bardzo popularna. A ta zupa może być spożyta nie tylko przez osoby, które chcą schudnąć, ale także dla wszystkich tych, którzy kochają zdrowe i zdrowe pożywienie. W tym celu weź 500 g porów, 500 g ziemniaków, 50 g oleju roślinnego, 100 g marchwi, dwa litry wody i soli (lub może być bez soli). Pory są drobno rozdrobnione, marchewka jest potarta na duży tarkę, razem rozlane są na olej roślinny przez 5 minut. Ziemniaki są cięte i gotowane aż do ugotowania. Kiedy ziemniaki są gotowe, dodaje się je do przyprawionych warzyw i soli. Zupę poddaje się wrzeniu i wyjęto z talerza.

Bon appetit!