658 Shares 6506 views

wątróbka z kurczaka i recepty serca

Chicken – chyba najbardziej popularne mięso na naszych stołach. Układa wszystko: cenę, różnych metod gotowania, dietichnost dostępności. Ale coraz więcej osób kupuje tuszy lub jakiejkolwiek ich części, zapominając lub nie wiedząc, jak smaczne kurczaka wątroby i serca. Przepisy, których produkty są wymieniane na delikatność też zna nie wszystko. Ta luka w wiedzy kulinarnej chcemy wypełnić.

Obiad w doniczkach

Raz nie wytwarza wątroba z kurczaka i serce! Przepisy mają na każdy gust i poziom zręczności. Najprostszym sposobem korzystania z garnków. Jadalne przemyto serca wycina szorstkie „rurę”, jest testowana pod kątem wątroby i dróg żółciowych cięcia w razie potrzeby. Żarówka jest cięty półpierścieni, miesza się ze składnikiem mięsa i sałaty „hojnie” wypełnioną kremu (dostępny majonezu, ale smak będzie szorstka). Zbieranie papryki i solone, i rozpręża się w naczyniu do ukrycia pół godziny w suszarce.

recepty garnek z kurczaka serca i wątroby dają upust wyobraźni. Zawartość Posudin może być uzupełniony z ziemniakami, grzybami i warzywami sezonowymi – bakłażan, kalafior, cukinia. To wszystko zależy od twojej wyobraźni i smaku.

kebab

Jeśli masz serce, wątroba, kurczak, przepisy kulinarne, gotowanie może dać bardzo egzotyczne i bardzo smaczne wynik. produktów ubocznych, na przykład, może być nawleczone na przemian na długich drewnianych patyczkach i pieczemy na grillu, nieodebranych roztopionym masłem. Tylko dodać sól i pieprz „kebab” ma być gotowe. Nie powinno być prosto z rożna, trochę cukru z ogórkiem – świeże lub słonej.

Przepis wątroba i serce kurczaka z sosem chili

W tej chwili jesteśmy w trakcie przygotowywania podroby dowcipny i pachnące. Pierwsza duża cebula siekane małe kostki. Konieczne jest smażyć na złoty kolor. A następnie wlać do misy i narządy smażone dziesięć minut z okazjonalnym mieszaniem. Następnym etapem będzie wtryskiwanie wody i gaszenia pod przykryciem przez piętnaście godzin. Teraz można dodać sól i pieprz (pieprz czerwony proszek używany), a dziesięć minut – wlać sos chili. Trzy minuty później PAN jest usuwany z płyty. Służył ten pyszny zielony posypane posiekaną cebulą.

śmietana niespodzianka

Tych, którzy lubią wątróbki drobiowej i serce, receptury opanowali różne. Jednak najbardziej popularne pozostają duszenia w śmietanie. Mieszaninę jadalne kg wytwarza się i tnie, serca kruszy nieco mniejsze – mają zwartą konstrukcję tak, że tej samej wielkości z wycinków wątroby przygotowuje dłużej. Trzy średnie cebule są cięte – zwykle polukolechkami, ale jest to możliwe i kwadraty. Cięcie do pożądanej palone Sun, po czym cebulki zalewania serce i wątrobę. Przechowywać Pan-produkty powinny stanowić piękny skorupę (i nie zapomnij mieszać!). Obserwowani przez wlewanie szklankę wody, solone potrawy, przyprawione i lewo, aby pokutować za kilkanaście minut. Końcowy akcent będzie kwaśny w zlewce z trzecią. Jest to niezbędne do podjęcia tłuszczu nie mniej niż 20 proc. Kolejne trzy minuty utrzymując ogień – i można karmić rodzinę czeka z niecierpliwością.

grzyb pyszne

Odnosząc się do kolejnej interesującej drodze gotować kurczaka wątroby i serca. Pieczenia receptury jest również bardzo kuszący i godne waszej uwagi. Opisane poniżej będzie cieszyć oko i żołądek.

Pierwsze przygotowane podroby. Jeśli pójdziesz do działania i żołądków, powinny one być pół godziny moczyć w gorącej wodzie. Wątroba po prostu parzyć. Grzyby, w stosunku 1: 1 z półproduktów zostały przygotowane i cięte do gotowych płyt lub plastry. Plasterków serca i wątroby szybko smażone w oleju, a następnie wlać do grzybów, mieszać smażenia i kontynuuje przez kolejne 3-4 minut. Produkty są następnie napełniane pół szklanki bulionu (harmonijny będzie „wygląd” kurcząt), w którym cukier Mieszać wódka (łyżeczka), glutaminianu sodu (Ćwiartka), pieprz i sól. Po kolejnych minut wlewa skrobia łyżka rozcieńcza się niewielką ilością zimnej wody. Jak sos gęstnieje, misa może być usunięty z ciepła.

Zapiekanka z podrobów

Podobnie jak w przypadku innych produktów mięsnych, piec jest bardzo odpowiedni do przygotowania wyśmienite wątroby kurczaka i serca. Przepisy z gospodyń domowych obecne są bardzo różne. Jesteśmy najbardziej lubił następną opcję – jest to najbardziej niezwykłe i daje wyjście A zaskakująco smaczne danie.

W uzupełnieniu do wątroby i serca, w zestawie, można dodać pępka, szyję i skrzydła – na zmianę. Całkowita masa powinna wynosić około uboczny funt. Wszystkie „części” dodaje się do naczynia, jest on dodawany do małej ilości (150 g) o dobrej bekonu, dwie średnie marchew, pietruszka i cebula szczotkowane. Wszystko to jest wypełniona wodą i duszone do miękkości podrobów. Gdy są przygotowywane i ochłodzeniu masy mięsnej rozumie. Wszystkie składniki stałe są obracane wraz z mielenia mięsa nasączoną satynowa filetów śledziowych. Masę ugniata się starannie, aromat pieprz, sól, bułki tartej dodatkiem szkła oraz dwa jajka. Jeśli wydaje się zbyt suche i twarde, można wlać trochę bulionu, w którym wszystko było przygotowane. Pozostają umieścić go w postaci smaru, posypać tartym serem i wstawić do piekarnika na 15-20 minut. Danie jest bardzo smaczne jeść z ziemniakami i tosty. Podlewanie garnek poradził sosem.

fantazyjne hamburgery

Kiedy mamy na myśli wątrobę i serce kurczaka, przepisy są często związane całości lub pokrojone podroby. Ale niektórzy ludzie nie akceptują swój wygląd, dlaczego i uniknąć gotowania. W tej sytuacji, to wspaniały sposób – smażyć kotlety. Stopniowego procesu jest następujący.

  1. Kilogram mieszaniny serca i wątroby przepłukano i oczyszczone. Odciąć szorstkie miejsca; kruchość wątroby i usunąć ewentualne gorycz wylewa mleka przez pół godziny. Jednak serce, procedura ta również nie boli i doda miękkości. Na produkt końcowy trzeba dłużej trzymać w durszlak, aby zlać cały płyn.
  2. Dwie głowy cebuli są prowadzone przez maszynkę do mięsa.
  3. wątroba serca przechodzić przez tego samego etapu, ale w osobnym naczyniu.
  4. Trzy ziemniaki, marchew drobno dotyku.
  5. Wszystkie zebrane produkty są podłączone. To jest napędzany w dwa jajka, przyprawy i sól są wprowadzane. Masę miesza.
  6. Ten ostatni wlewa mąki o połowę kubka szklanego. Jest to konieczne, aby dodać trochę, mieszając i śledzenia spójności. Massa powinien dostać jak grubym cieście.

Smażone placki jak placki: uzupełnienie łyżkę jest umieszczony w gorącym oleju również. Jedzone z każdym danie lub po prostu z warzywami.

Snack „Jego Ekscelencja”

Pełny posiłek nie jest tzw. Ale jako eskortą, w przydatków lub „tormozok” szkoły (Institute, biura) – idealnym rozwiązaniem. W celu wytworzenia przekąsek umyte i drobno pokrojone podroby smażone posiekaną cebuli kopuły. Gdy ciasto zacznie się formować, serca z wątroby i solone i priperchivayutsya. Osobno, dwa gotowane jajka. Muszą być cięte i wlać do miski. Jednocześnie dodał łyżkę: tarty ser, majonez lub śmietanę, koncentrat pomidorowy lub ketchup. Pięć minut ramy powinny stać na piecu, aż do odparowania nadmiaru płynu. Następnie waga zostaje przesunięty do formularza (lub małych foremek, jeśli chcesz dostać a la carte przekąski), wypełnione jajami, bita śmietana z tłuszczu i wylewa obficie startym serem. Konstrukcja jest ukryty w piecu aż do zgarnięcia skorupy. Danie świetnie smakuje na zimno i na gorąco.

Gotowanie w multivarka

Nie wszystkie polowania na piec gotować wątroby i serca kurczaka. Przepisy pomóc multivarka nowoczesne gospodynie używać do tych celów ulubiony jednostkowych. I uzyskać za pomocą pysznym, obfitym i pyszny obiad. Trzecia duża marchew; przy otwartej pokrywie, niewielką ilość oleju jest pieczony w trybie pieczenia lub smażenia (tryb Multivarki zależności od modelu). Kawałki marchwi, gdy jest miękki, to wypełnia posiekaną cebulę – i proces jest kontynuowany tak długo, jak pola nie będą przezroczyste. To nie trwa dłużej niż pięć minut. Poniższe kostki zalać grzyby (500 gramów, jeśli produkt uboczny wytwarzania kilo). Tryb nie zmieni przez kolejne dziesięć minut. Następne Wlać dwa multistakana przemyto gryki, wylano czterech zbiorników, wybrany tryb „kasza”; zegar jest ustawiony na 40 minut. Po kasza z grzybami sygnał zostaje przez dziesięć minut przy ogrzewaniu i następnie przesunięty na patelnię. Funt serca i wątroby w trybie wsadowym, pięć minut, przekazywane są pudry. Następnie zawartość majonez kubek z czosnku wyciśnięte do niego i mieszać przyprawy. Przełączniki trybu do gaszenia czasowy jest umieszczony na tej samej 40 minut. Na rozmowy, można nazwać rodziną do stołu.

Jeśli nadal nie wymienione wątrobę i serce kurczaka, przepisy kulinarne ze zdjęciami z pewnością przekona cię, aby spróbować przygotować je w menu!