Czekolada lukier na torcie - punktem kulminacyjnym cukierniczego

Istnieje wiele receptur, które można przygotować polewą czekoladową. W zależności od produktu, do którego ma zastosowanie, konieczne jest, aby podnieść jej konsystencję. Ponieważ gotowane polewa z czekolady ciasto może być odpowiedni, i dla ciastek będzie całkowicie bezużyteczne. Oto kilka przepisów na czekoladę do pieczenia.

Czekolada lukier na ciasteczka

Aby przygotować lukier będzie potrzebne:

• 30 g czarnej gorzkiej czekolady (czarne)

• 1 łyżka masła

• Jedna czwarta kubek śmietany

• Trzy łyżeczki gorącej wody

• cukier puder Jedna filiżanka

Przygotowanie:

1. Po pierwsze, na łaźni wodnej rozpuścić masło i czekoladę. Następnie wymieszać je i zdjąć z kąpieli wodnej.

2. Otrzymaną mieszaninę dodano wody i śmietany i dokładnie miesza się, aż mieszanina staje się jednorodna.

3. Następnie dodać cukier puder i przeszkadzają aż się rozpuści.

Glaze przygotowany przez ten przepis, okazuje ciemno i tłustej. Ponadto, jest bardzo plastyczny, więc będzie to łatwe do posmarowania cookie lub po prostu zanurzyć w niej ciasteczka.

Czekolada lukier na torcie

Przepisy na czekoladowe ciasto w obfitości. Różnią się one zarówno jego składników, a czas spędzony na produkcji. Oto kilka przepisów na czekoladę, która jest idealnym miejscem dla każdego ciasta.

Aby przygotować ciasto czekoladowe z mlekiem skondensowanym, trzeba będzie:

• Sto gramów mleka skondensowanego

• 1 część łyżka

• Jeden bar z gorzkiej czekolady

• łyżeczka masła

• wanilina

Przygotowanie:

1. Najpierw należy wlać szalce skondensowanego mleka i dodać cukier.

2. Równolegle do rozdrabniania czekolady na małe kawałki, a następnie dodać do naczynia na mleko skondensowane.

3. Zrób mały ogień i gotować oblodzenia, aż będzie gładkie.

4. Po tym, konieczne jest usunięcie z ciepła, dodać waniliowego i łyżeczkę oleju.

Po glazury ostygnie nieco, można rozpocząć, aby się jej tort. jeśli czekolada pudru do ciasta okazało się zbyt gruba, nie martw się, wystarczy dodać do niej trochę gorącego mleka i trochę wrzenia, dobrze mieszając. Może gotowania czekolada zajmie Ci trochę dłużej ze skondensowanego mleka niż chcielibyśmy, ale smak z was zapamięta na długo.

Chocolate Cake polewa z czekolady.

Do przygotowania tej opcji, trzeba będzie:

• Dwieście gramów czekolady

• jednej szklance wody

• 150 g sproszkowanego cukru

• łyżeczka masła

Proces wytwarzania szkliwa:

1. Ruszt czekoladę i dodać cukier puder.

2. Wlać do miski wody i doprowadzić do wrzenia.

3. Tworzenie mniejszych ogień i powoli dodaje się mieszaninę czekolady lub proszku.

4. Na koniec dodać łyżkę masła.

5. Sprawdzić gotowość glazury może być następująca: jeśli kapała kropla glazury na spodek, a to nie jest zepsute, to jest gotowy.