681 Shares 6235 views

Popularne dania sum

mięso sum charakteryzuje się delikatnym i przyjemnym smaku. Między innymi, nie ma praktycznie żadnych małe kości, który tak często psują ogólne wrażenie potraw rybnych. Warto zauważyć, że zawartość tłuszczu ryb jest bardzo niska, ale to nie przeszkadza jej być soczyste.


Potrawy z sum są bardzo zróżnicowane. W każdej książce kucharskiej, są pasztety, zupy i dania główne, które są przygotowane z tej ryby morskie. Jego białe mięso jest zawsze przetargu rozpływają się w ustach, tworząc „Highlight” każdego naczynia.

Duszony sum. Kuchnia duńska

Do ryżu lub ziemniaków idealny do gulaszu rybnego. Do tej potrawy z sumów potrzeba 5 pomidory, 2 jajka, śmietany szkło, sum filet (około 100 g), 2 cebule, mąka łyżka, łyżki 2 naftowej (tylko masło), pół cytryny i sól, pietruszka i petardy na panierki.

Ryba to trzeba posypać z sokiem z jednej cytryny. Pomidory zaś pocięte na cienkie plasterki, po czym warstwy są ułożone w naczyniu, które jest już traktowane bułką. (Należy pamiętać o prisolit każdej warstwy). Umieszczony na górze sama suma.

W osobnym pojemniku, bicie jaja z kwaśnej śmietany, mąki i pocięto na cebuli. Więc polać sosem ryby i wysłać je w piekarniku, spoczywała na górze wstępnie rozdrobnione masło. Po 10 minutach danie jest gotowe.

Pieczone sum. hiszpański danie

Aby przygotować to danie z sum potrzeba trochę czasu. I tylko trzeba ryby filety (pół kilo) i warzyw „Salsa” sos (tylko jeden słoik). najpierw rozgrzać piekarnik. Na blasze rozłożyć plasterki polędwicy, która jest wylana na wierzchu sosem. 10 minut i danie jest gotowe. Najlepiej jest zastosować to piękno z danie z ryżu.

Sum w tempurze przetargowej

Ryba w cieście – to bardzo popularny przepis. Więc można gotować i sum. Składniki wymagane są proste. Potrzebne cytrynowy, 600 g filetów rybnych, soli i pieprzu, oleju roślinnego (40-50 ml), mąki, 50 g szkła z wódki, jaj w szklance wody. Na początku należy przygotować rybę. To pocięte na kawałki, solą i pieprzem. Natychmiast posypać sum cytryny powinno być i tak pozostawić na 10 minut, aż lekko marynowane.

W międzyczasie można zrobić ciasto. Białka przeniesiono do mieszalnika piany. W osobnym mix miska żółtka, wody, mąki i wódki. Wszystko to jest solony, a następnie jeszcze rozwiedziony i olej roślinny. Powoli w cieście muszą być wprowadzone i pobity białka jaja.

Kawałki sum zanurzone w cieście i umieszczone na gorącej patelni do smażenia. I służyć ryby ozdobione gałązkami jasnozielonej.

Zupa z suma

Naczynia Catfish są tak zróżnicowane, że można nawet ugotować Peklowanie tej ryby. Ponieważ jest to konieczne, ze 600 g sum, seler, cebula głowy, pietruszka, szczaw, 150 g marynaty, 2 łyżki masła, 50 ml kremu, ziele angielskie, lavrushku i sól. Ryba jest umieszczona w doniczce i gotowano przez dodanie wody pieprz, sól i zatoki liści. Gdy suma jest gotowane, to jest wzięte z bulionu.

Cebuli drobno posiekanego, aby się z selera i pietruszki. Wszystko to jest smażone na maśle i dodać do bulionu. Oddzielnie rozdrobnione szczaw i ogórka, które również wchodzą w bulionie wrzenia. Zupa powinna gotować z pół godziny. Jeśli brakuje „kwaśny” rosół, można dodać solanki z ogórków. Po 10 minutach danie jest gotowe.

A la carte dania rozkłada ryb i nalewając zupę. Służyć powinno być ze śmietaną i ziołami.

kotlety

Bardzo smaczne hamburgery uzyskane z sumy. Dla nich (100 g) muszą filet z ryby, gałązkę koperku, małą łyżeczkę śmietany, starty imbir, cytryna, łyżeczkę kaszy manny, szczyptę estragonu, szalotki (cebule), 2 łyżki mąki. Mielone mięso gotuje się w mieszalniku. Aby to zrobić, bitą ryb, koper, śmietana i kaszę. Po tym, ręce zrobić małe placki i smażyć na oleju roślinnym. Kiedy danie stół ozdobiony estragon, imbir i krążkami cebuli i cytryny klinów.

Przepisy z sum są bardzo oryginalne i zróżnicowane. Dlatego każda gospodyni może wybrać to, co najbardziej lubi gotować.