Naleśniki w butelce. Naleśniki z delikatnej butelki: przepis

Już dawno temu w Rosji była tradycja pieczenia naleśników. Następnie uosobili słońce, więc często gotowano ich do Shrovetide. Dzisiaj to potrawa nie straciła znaczenia. Naleśniki są wykonane z różnych wypełnień: kawioru, miód, jagody, grzyby, śledzie i tak dalej. Oczywiście czasami ciasto nie może okazać się pożądane, ale jest kilka sztuczek, które pomogą przygotować produkt wysokiej jakości. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak zrobić naleśniki w butelce. To danie jest dość proste, ponieważ wszystkie składniki są mieszane z zaledwie kilkoma wstrząsami tara. Szczególnie interesujące jest przygotowanie tego naczynia dla mężczyzn.

Klasyczna recepta na naleśniki w butelce

Skład : dwa jajka, sześćset gramów mleka, dziesięć łyżek mąki, trzy łyżki cukru, pół łyżeczki soli.

Przygotowanie

Ta recepta na naleśniki w butelce jest bardzo prosta. Aby uzyskać smaczne oryginalne danie, musisz wstawić lejek do pojemnika, wlać wszystkie powyższe składniki i potrząsnąć nim dobrze. Następnie wsypać do niej patelnię na średnim ogniu, wlać do niej olej, wyleić ciasto z butelki i posmakować naleśniki z obu stron do złotego. To samo dotyczy całego testu. Gotowe naleśniki umieszcza się na naczyniu i podawane z różnymi wypełnieniami i sosami. Na przykład można krakować ser twardy, wymieszać z pokruszonym czosnkiem i majonezem.

Naleśniki na kefir w butelce

Składniki : dziesięć łyżek mąki, trzy łyżki cukru, pół łyżki soli, dwa jajka, sześćset gramów kefiru, trzy łyżki oleju roślinnego, tłuszcz niesolowany do smarowania patelni.

Zapasy : plastikowa butelka półtora litra, lejek.

Przygotowanie

Zgodnie z tym przepisem rosyjskie naleśniki są wykonane bardzo prosto i szybko. W tym celu konieczne jest wlewanie soli i cukru do butelki przez lejek, w małych porcjach, a następnie pokryj pojemnik pokrywką i dobrze ją potrząśnij. Następnie dodaj jajka i kefir i potrząśnij ponownie. W ostatnim kroku napełnij olej roślinny i dobrze wstrząsaj pojemnikiem, aby wszystko się najlepiej mieszało.

Niektóre kochanki ciasta na naleśniki w butelce zrobić z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce. Ale w tym przypadku produkt końcowy okazuje się być mniej smaczny, ponieważ traci użyteczne właściwości, jak każdy półprodukt. Dlatego po przygotowaniu ciasta zaleca się gotowanie naleśników. W tym celu zetrzyj gorącą patelnię z boczkiem, wylej część ciasta. W takim przypadku należy szybko obracać szalunek, aby ciasto się rozprowadzało. Smażyć naleśniki małym ogniem z obu stron, aż się zasmażą.

Naleśniki z butelki "Openwork"

Składniki : trzysta gramów nieprzetworzonego piwa, dwóch jaj, jednej łyżeczki cukru, jednej soli, jednej łyżeczki śmietany, trzech łyżek oleju roślinnego, pół łyżeczki szybko sody zamrożonej, dwieście gramów mąki, czekolady.

Przygotowanie

Podobnie jak w poprzednich recepturach wszystkie składniki są umieszczane w butelce z lejkiem. Najpierw wlać cukier i sól, następnie dodać mąkę w małych porcjach, nie zapominając o potrząsaniu pojemnikiem. Następnie umieść wszystko inne. Aby naleśniki w butelce okazały się otwarte, piwo musi być brane tylko niefiltrowane lub "żyć". Tare dobrze wstrząśnij, aż składniki się całują. Na gorącej patelni wlać olej lub wymazać kawałkiem niesolowanego tłuszczu, porcjami wylewanego ciasta i smażonymi naleśnikami. Po jednej stronie jest brązowy, naleśnik jest odwrócony. Gotowy produkt posypany tartą czekoladą i podany do stołu.

Naleśniki z makówki z butelki

Skład : pół litra serwatki, dwa jajka, dziesięć gramów cukru wanilii, sto gramów maku, jednego łyżeczki soli, dwie łyżki cukru, dwie szklanki mąki.

Przygotowanie

Zazwyczaj naleśniki przygotowywane są w butelce na mleko, ale jeśli nie, to można to zrobić z surowicą. Tak więc, w pierwszej części serwatki, jaja, cukier i sól przelewa się przez lejek do butelki, wstrząsając dobrze. Następnie dodaj mak i potrząśnij pojemnik ponownie. Następnie w małych porcjach umieścić mąkę, nie zapominając o wstrząsaniu zawartością butelki za każdym razem, aby nie było grudek w teście. W ostatnim kroku reszta surowicy wylewa się i miesza.

Gotowe ciasto powinno się bez jednego kawałka. Jego małe porcje nalewano na gorącą i smażoną patelnię, pieczono rosyjskie naleśniki z obu stron, aż powstanie złotą skórę. Podaj naleśniki makowe z masłem i miód.

Naleśniki z butelki na wodzie

Takie naleśniki są dobre dla tych, którzy mają nietolerancję laktozy. Również ten produkt jest niezbędny w stanowisku, wykluczając z tego wystarczy tylko jajko.

Skład : dwie szklanki mąki, jedno jajko, dwie łyżki cukru, szczyptę soli, dwie i pół szklanki wody, dwie łyżeczki oleju roślinnego.

Przygotowanie

Zgodnie z tym przepisem, naleśniki w butelce są przygotowywane bardzo szybko. W tym celu należy najpierw umieścić wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszać z mikserem. Gotowe ciasto przelewa się przez lejek do butelki. Pieczenie jest dobrze rozgrzane, rozmazane małym kawałkiem niesolowanego tłuszczu i wyciśnięte ciasto z butelki, rysowanie okręgów, siatki lub wzorów w postaci pajęczej wstęgi. Musisz więc pyszne naleśniki. Są smażone z dwóch stron, obracając łopatką. Kiedy wszystkie ciasta są używane, dla każdego naleśnika umieścić liść sałaty, a na górnym miejscu smażone z cebulką grzyby, owinięte kopertą. Oczywiście można je używać i innych wypełnień.

Czekoladowe Naleśniki w Butelce

Składniki : pół szklanki mleka, cztery jajka, pół szklanki cukru, dwie łyżeczki kakao, trzysta gramów mąki, olej roślinny.

Przygotowanie

Mąka i kakao są mieszane. Cukier i sól wlewa się do butelki przez lejek, wstrząśnie, po czym ponownie wsadzi mleko. Następnie delikatnie, w małych porcjach, napełnij mąkę, okresowo potrząsając pojemnikiem tak, aby nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję kwaśnej śmietany. W gorącej smażonej patelni wlać ciasto i smażyć naleśniki po obu stronach tak, aby były różowo. Gotowy produkt podawany jest z kwaśną śmietaną lub dżemem.

Placki czekoladowe z jogurtem

Składniki : cztery jajka, sześćdziesiąt gramów czarnej czekolady, jedną szklankę mąki, jedną szklankę mleka, trzy cztery filiżanki jogurtu naturalnego, dwie łyżki syropu czekoladowego, dwie łyżeczki cukru, dwie łyżki sody, szczyptę soli, olej roślinny.

Przygotowanie

Czekolada topi się w kąpieli wodnej, a następnie wylewa się do butelki przez lejek i dodaje się wszystkie inne składniki, stale mieszając pojemnik tak, że dobrze się mieszają, a ciasto jest bez grudek. Gotowe ciasto umieszcza się w chłodnym miejscu przez dziesięć minut. Pieczenie jest dobrze podgrzane i smażone naleśniki na małym ogniu, obracając je łopatką. Gotowe danie serwowane jest z miodem, śmietaną, skondensowanym mlekiem lub słodkim syropem.

Naleśniki z czekoladą

Skład : pięćset gramów mleka, osiemdziesiąt gramów czarnej czekolady, jedną łyżkę kakaową, jedną szklankę mąki, trzy jaja, trzy łyżki likieru lub rumu, dwie łyżeczki cukru, dwie łyżeczki masła, sól do smaku.

Przygotowanie

Czekolada topi się w łaźni wodnej, dodaj trochę mleka i masła. W butelce przez lejek wlać resztę mleka mąką, cukrem, kakao i solą, zakryć pokrywką i dobrze wstrząsnąć. Następnie dodaj jaja i wstrząsaj. Jeśli ciasto przekształci się w ciecz, dodaj więcej mąki. Następnie do butelki wlewa się czekoladę i likier, pojemniki są dobrze wytrząsane i umieszczone na dwie godziny w zimnym miejscu.

Po pewnym czasie ciasto jest wyjmowane i wylewane do małych porcji w rozgrzanej i naoliwionej patelni. Smażyć naleśniki z dwóch stron, aż skorupa jest rumieńca. Służyć temu delikatności przy użyciu skondensowanego mleka.