Sałatka z warzyw pieczonych. Przepisy
Sałatka z warzyw, pieczona w piecu lub na grillu, okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Ponadto, jest bardzo przydatny dla tych, którzy chcą schudnąć lub utrzymać smukłą sylwetkę.
Sałatka armeńska z pieczonych warzyw
To danie odzwierciedla naturę kuchni kaukaskiej. Przygotuj je tylko z dojrzałych pokarmów i podaj je w ciepłej lub zimnej formie. Jak zrobić domową sałatkę warzyw pieczoną w piecu? Tutaj można przeczytać przepis:
- Przygotuj się do przetworzenia pięciu średnich oberżyn i czterech dużych papryk o różnych kolorach.
- Podgrzewaj piekarnik i piec wstępnie ugotowane warzywa pod grillem. Nie zapominaj o ich rotacji okresowo, tak że są one pieczone równomiernie.
- Kiedy oberżyny i papryka są gotowe, zanurzyć je w słonej zimnej wodzie. Następnie natychmiast zdjąć skórę.
- Wytnij warzywa na duże kawałki i włóż je do odpowiedniej miski.
- Obierz cebulę i ząbek czosnku nożem, a następnie posłaż do reszty warzyw.
- Usunąć kolendrę wynikającą z kolendry i złamać liście rękami.
- Łączenie wszystkich przygotowanych potraw i przyprawianie ich oliwą z oliwek. Dodać sok z cytryny, soli i pieprzu do smaku.
Sałatka z pieczonych warzyw na grillu
Pachnące naczynie, gotowane na węgiel, będzie doskonałym dodatkiem do Szaszłyk Szaszłyk. Jeśli planujesz zrelaksować się w przyrodzie, pamiętaj, aby zwrócić uwagę na ten przepis:
- Przygotuj bułgarską paprykę – dokładnie umyj je i włóż ruszt razem z grzybami. Przygotowamy je najpierw, gdy osiągną pożądany stan dłużej niż inne warzywa.
- Kiedy warzywa stają się czarne, a skóra zaczyna zejść z nich, miejsce na ruszcie powinno się uwolnić. Do ognia wrzuć zielone cebulę i czosnek. Gotuj je tylko kilka minut, nie zapominając o obracaniu szczypcami lub innymi improwizowanymi środkami.
- Potem piec cebulę, pokroić na pierścienie.
- Następnie, posłać do ognia młody dynia bez okruchów, pokroić na pół i mały bakłażan.
Gotowe warzywa obrane, pokroić na duże kawałki, posmarować masłem i sokiem z cytryny. Dodaj pieczone pieczarki do nich i podaj im do stołu.
Sałatka "Extravaganza"
Sałatka z pieczonych warzyw, których nazwa mówi sama za sobą, ma żywy smak i wspaniały aromat. Ułóż przystawkę na szaszłyki lub jakiekolwiek inne mięso. Poniżej znajduje się przepis na danie:
- Owiń jeden bakłażan i jeden papryk w folii. Umieścić warzywa na blasze do pieczenia i piec do piekarnika, aż będzie gotowana.
- Usunąć dwa pomidory ze skóry, upuszczając je przez kilka sekund do wrzącej wody.
- Zetrzyj kilka ząbków czosnku (do smaku), i pokrój oliwki na pół.
- Peel the pieczone warzywa od skóry i pokrojone w kostki, trzeba również mielić pomidory.
- Wymieszaj przygotowane potrawy, dodaj je natkę pietruszki i koperek, sól i pieprz.
Napełnij gotowane danie masłem i umieść w lodówce przez kwadrans godzinę.
Sałatka z warzyw i feta
To danie może służyć nie tylko jako oryginalna przekąska na piknik, ale także stać się niezależnym naczyniem. Przygotuj je na kolację, jeśli chcesz zostawić kilka dodatkowych kilogramów w przeszłości. Jak zrobić sałatkę warzyw pieczoną w piecu? Przepis na talerz jest bardzo prosty:
- Umyć i suszyć dwa bakłażany, jeden mały cukinia, bułgarski pieprz i dwa pomidory. Wykonaj korekcje na każdym warzywa widelcem i owinąć je folią. Piec warzywa w piekarniku przez 40 minut.
- Podczas gotowania, drobno posiekać cebulę, a następnie smażyć ją na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.
- Czosnek, pieprz chili i chleb cilantro z nożem, a następnie umieścić je w dużej misce sałatkowej.
- Gotowa papryka i pomidory, wepchnięta w torbę, związać się i zostawić na chwilę. Następnie obierz je i pokroić w kostkę.
- Usunąć skórę z oberżyny i cukinii, posiekać nożem nożem.
- Wymieszaj wszystkie produkty w misce z surówką, posiekać solą i posypać serem feta.
Gotowe półmiski mogą być podawane bezpośrednio do stołu, lub można pozwolić, aby zaparzył się w lodówce przed tym.
Z rusztu sałatka z wołowiny i warzyw
To danie można łatwo gotować w domu, iw domku. Sałatka z warzyw, pieczona na grillu, okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca.
- 120 gramów wołowiny wolnej od folii, a następnie smarować olejem roślinnym, solą i sezonem z mieszaniną papryki.
- Ziemniaki cięte w pierścienie, a słodka papryka – plasterki. Nasmarować warzywa olejem roślinnym.
- Wytnij czerwoną cebulę do pierścieni.
- Umieścić jedzenie na grillu i piec aż do ugotowania.
- Mięso pokroić w cienkie plastry na włókna, a warzywa – w małych kawałkach.
- Zieleń posiekać lub wybrać sobie ręce.
- Połączyć warzywa i zieleniny w misce, doprawić sosem pomidorowym i oliwą z oliwek. Wymieszaj dokładnie.
Położyć plasterki wołowiny na talerzu, położyć warzywa na górze. Pyszne i zdrowe naczynie jest gotowe.