Pyszne gotowane mięso wieprzowe – idealne danie na świątecznym stole

Pyszne gotowane mięso wieprzowe jest idealnym miejscem na świątecznym stole. Jest to szczególnie zauważyć, że mięso jest pozyskiwane są znacznie bardziej miękkie i delikatniejsze, jeżeli przed gotowaniem dobrze odeprzeć z pomocą młotka kulinarnej.

Jak gotować smaczne mięso wieprzowe: fotografia i przepis

Niezbędne składniki:

• dojrzałe cytryny – 1 całe owoce;
• Świeży czosnek – 3 małe ząbki;
• wieprzowiny (masa) o małej zawartości tłuszczu – 300 g;
• Średnia kalorii majonez – 100 g;
• jodowej soli, w porządku – smak;
• Papryka – na życzenie;
• Świeże zioła – belki;
• małe cebule – 2-3 szt.;
• Ser stałe – 120 g;
• olej roślinny – trochę (do smarowania patelni).

Obróbka produktu mięsnego

Pyszne gotowane mięso wieprzowe jest zawsze charakterystyczny aromat i miękkość. Ale zanim to jest palone w duhovochnom szafie, mięso należy ostrożnie obchodzić. W tym celu, masy celulozowej jest wymagane płukanie zimną wodą, a następnie usunięcie nadmiaru tłuszczu i folii, cięcie go na odcinki (prostopadłe do ziarna), o grubości nie większej niż 3 cm. Pożądane jest, aby zapewnić, że każdy płat był mały, warstwa tłuszczu. Następnie obrobiony wieprzowina pożądane zniechęcać pomocą młotka kulinarnych. Takie leczenie znacząco uszkodzenia integralności produktu z włókna i uczynić ją bardziej miękkie i bardziej miękkie.

Sposób wytwarzania marynaty

Przygotować smaczne wieprzowa w piecu może być tylko w przypadku, gdyby zostały uprzednio namoczone w marynacie. W celu dokonania tego sosu, zaleca się, aby użyć płytkiej miski. W ten sposób na płytce powinny być również wycisnąć sok z cytryny dojrzałych 1, a następnie dodanie do niej 40 g majonezu średnia kalorii rozdrobnione cebula, papryka, wspólnej wielu szczypty soli, ziół i drobno posiekanej startego ząbki czosnku świeże. Po tym, wszystkie składniki wymieszać wymaga określonego ostrza lub za pomocą łyżki. Otrzymaną masę pachnące musi być starannie rozmaz każdy kawałek schab. Ponadto, pożądane jest, aby pokrycie mięsa i obejmują na bok, przez 30-60 minut. W tym czasie, miazga jest częściowo absorbuje marynatę będzie bardziej smaczne i delikatne.

obróbka cieplna

Pyszne gotowane mięso wieprzowe jest bardziej chrupiące i smaczne, jeśli odbywa się to w duhovochnom szafie. Aby to zrobić, należy wziąć blachy do pieczenia, szczotka z olejem, a następnie umieścić ją całą marynowane kotlety. Następnie dla każdego elementu należy nanieść niewielką ilość majonezu dokładnie wypełnić i tartym żółtym serem. Przygotowano serdeczny mączki do pieca wynosi około 40 minut (może być trochę więcej, ponieważ mięso jest rumiane).

prawidłowe Podawać

Smaczne gotowane mięso wieprzowe jest dostarczany do świątecznym stole tylko w gorącej formie. Takie pachnące stek, należy dokonać przystawka ziemniaków, które, nawiasem mówiąc, może być również smażone w duhovochnom szafie. Dla fanów pikantnych kolację można to przedstawić dalsze ketchup lub sos pomidorowy ostry.