Passiflora jadalne: Charakterystyka uprawy i zdjęć

Passiflory jest Passifloraceae rodzina i zatrudnia ponad 500 gatunków, z których jeden jest jadalne passiflory – Długi zimozielonych winorośli z bardzo piękny oryginalny kolor, uzyskać w rosyjskim pseudonimem „Cavaliers gwiazdy” z powodu podobieństwa zewnętrznego z Zakonem.

Historia odkrycia kwiat

Ojczyzna większość rodzajów owoców męczennicy – a mało zbadane tropikalne lasy Ameryki Południowej, a niektóre rodzaje kwiatów znajdują się w Azji i na Madagaskarze. Europa zapoznał się z tej rośliny dopiero po podboju Nowego Świata.

Kwiatów męczennicy ma skomplikowaną i oryginalną strukturę – wieczko z płatków jest „crown”, składający się z długich wagi, dla których istnieje duże pręcików. Słupek jest nawet wyższa piętno i 3 (zob. Fotografia Passiflora jadalne). W związku z tym pojawienie się misjonarzy, którzy przybyli do Ameryki, a Kościół katolicki uznawanych kwiatowy koronę cierniową Chrystusa i zabronionych do jej studiowania. Pierwszy opis Passiflora zostały wykonane dopiero w XX wieku.

opis biologiczny

Ta wieloletnia roślina może dorastać do 3-4 metrów długości, daje bardzo długie pędy, kosmyki przylepione stosując się do wsparcia. Liście są duże, składający się z 3-5 płatków. Owoc passiflory jest soczysta jagoda rozstawiony, wszystkie gatunki jadalne Passiflora stamtąd do 60, wiele z nich nawet uprawiane jako rośliny owocowe.

Najbardziej znane i popularne jadalne odmian passiflory:

• Marakui.
• Granadilla.
• Maestro.
• Galaxy i in.

Treść i pielęgnacji roślin

passiflory jadalne (albo marakuja) odnosi się do uprawy winorośli, które mogą być sadzone w otwartym terenie, w warunkach domu. Głównym warunkiem pomyślnego rozwoju – odpowiednie oświetlenie, więc nie mogą rosnąć w cieniu lub przy dużym drzewie baldachim.

Optymalna temperatura dla wzrostu: 18 + … + 24 ° C, w wyższej liście zaczynają żółkną i więdną, zmniejsza liczbę pąków, możliwej śmierci rośliny. W okresie zimowym uśpienia, to utrzymuje się na poziomie +12 … + 18? C

Gleby wykorzystywane do lekkiej, oddychającej Passiflora dobrze, do której dodaje się piasek lub torf.

Kwiat wymagają częstego podlewania w czasie wzrostu i kwitnienia (od wiosny do późnej jesieni), gleba powinna być zawsze lekko wilgotne latem podlewać co drugi dzień.
W zimie okres uśpione podlewanie odbywa się raz w tygodniu lub nawet rzadziej. Pasja wymagający od wilgotności powietrza w lecie często muszą być rozpylany, a tym samym niemożliwe jest na działanie promieni słonecznych przez krople spalonych liści.

nawożenia roślin robi dwa razy na miesiąc, przy użyciu złożonej mieszaniny mineralnej. Można użyć płynny nawóz do kwiatów, ale rozcieńczone w połowie.

Pasja nie tolerują przeciągi, ale lubi częste wietrzenie. Sadząc należy wziąć pod uwagę obecność zaścianka, na którym winorośl dorosnąć. Zakład musi być często cięte, zwłaszcza po kwitnieniu pędy, które są całkowicie odcięte. Wiosna sprawiają przycinanie 1/3 długości t. Aby. Kwiaty zostaną umieszczone tylko na świeżych pędów.

Powielanie marakuja sadzonek

Jadalne passiflory można rozmnażać na kilka sposobów, z których najprostszy – z pomocą szczepienia. Wierzchołkowe ścinki mające nerek letni pocięto na długość 10 cm, a następnie zakorzenione w glebie w ciepłym pomieszczeniu (20 + … + 25 = C). W celu przygotowania mieszaniny gleby się lądowanie podłoża arkuszy część 3, 2 – humus, 2 – murawa, 1 – piasek.

Bezpośrednio przed sadzeniem traktowane kornevinom, a naczynie jest pokryty folią sadzonek przez 1 miesiąc, korzenie sadzonki. Sadzonki można umieścić w wodzie, dodając kawałek węgla drzewnego na 1,5-2 miesięcy. Korzenie powinny pojawić, ale woda nie może być zmieniony.

W okresie wegetacji, można również zrobić mnożenia wąsy.

Nasiona Powielanie Passionflower

Rozmnażanie za pomocą nasion – dłuższy proces niż z sadzonek. Ponadto, bardzo często nasiona kiełkują słabo z powodu długotrwałego przechowywania (czasami kilka miesięcy). Dzięki tej metodzie należy przestrzegać pewnych zasad:

• Uprawa owoców jadalnych nasion pasja zaczyna się w lutym;
• zalanie gleby przed sadzeniem należy zdezynfekować: smażyć w piecu przez 10 minut. w temperaturze 200 ° C;
• Nasiona wysiewa się w glebie do głębokości 1 cm. Następnie kontener folią lub szkła, w temperaturze pokojowej, powinno być 22 + … + 24? C Kiedy pojawiają się pierwsze liście zrobić kilof do pojedynczych doniczek o średnicy większej niż 7 cm;
• Passiflora jadalne nasiona mają twardą skorupę, tak aby złagodzić to zrobić wertykulację – lekko przetrzeć papierem ściernym je po obu stronach;
• następnie przechowywane nasiona dni w mleku lub roztworem soku owoców cytrusowych (cytryny lub pomarańczy);
• Dopiero wówczas obsadzony w pojemniku lub torfu filiżanek;
• codziennie konieczność wentylacji pojemnika, do której folia jest usuwana przez 5 min.,
• nawilżony grunt jak suszenie za pomocą rozpylania;
• jak najszybciej pędów, film zostanie usunięty, a pojemnik musi być przeniesiony do miejsca, z dobrym oświetleniem.

Sadzenie i kwitnienie passiflory

Jest to roślina wieloletnia, że przeszczepów robić raz w roku w okresie wiosennym. Sadząc niewielki zakład w pierwszym roku muszą być pokryte przez 2 tygodnie szklanym słoju. W pierwszym roku nie stanowiły podstawę przyszłych winorośli passiflory, zwiększając główne pędy, zazwyczaj do 1,5 m. W tym przypadku, to koniecznie potrzebują wsparcia, aby zdobyć przyczółek.

Jesieni, kiedy rozpoczyna się chłodzenie poniżej 15? C, instalacja musi być doprowadzone do urządzenia, gdzie jest to możliwe, w celu utrzymania temperatury +13 … + 16 ° C? Jeśli w pomieszczeniu jest gorąco, winorośl zaczyna iść łysy i tracą liście.

Na drugim roku na wiosnę powinna zrobić przycinanie długie pędy zeszłorocznego jednej trzeciej długości, biorąc pod uwagę, że kwiaty będą się kształtować na świeżych pędów. Passionflower kwitnie prawie cały sezon letni od czerwca do października, ale każdy kwiat żyje tylko 1 dzień.

Owoce rosną w warunkach pokojowych jest trudne. Aby dostać jeden, trzeba mieć minimum 2 jednego rodzaju, że jest. Do. Oni krzyż zapylaniu. Ze względu na różne kwitnienia tych roślin, zapylanie może się zdarzyć. Owoce różnych gatunków roślin zwykle dojrzewają w ciągu 2-3,5 miesięcy.

Rozważenie różnych odmian jadalnych passiflory.

Typy passiflory

Marakuja jest jadalne lub Granadilla passiflory (Passiflora edulis) – najbardziej rozpowszechnioną formą, jest domem do Urugwaju, Brazylii, Argentynie. W kulturze rośnie do 5-8 metrów, ma matowy trzypłatowego liści. Istnieją dwie odmiany to: żółte owoce i fioletowy. Kwiaty są bardzo duże (6-8 cm) światło purpurowe, a owoce są okrągłe do 6 cm. Od je przygotowywać napoje i desery, dodawane do herbaty.

banan passiflory lub przetargu (Passiflora mollissima) – w naturze rośnie w Boliwii, Kolumbii i Wenezueli. Różowe kwiaty do 12 cm, owoce wydzielają przyjemny zapach. Spośród wszystkich rodzajów bananów passiflory najbardziej odporne na zimno, to owocuje w pierwszym roku.

Pasja jadalne Galaxy – wieloletnia roślina górska, winorośl dorastają do 4,5 m długości, rozmiar do 12 cm kwiat biały i różowy. Owoce są brązowo-czerwony, ma przyjemny zapach.

Największego rozmiaru owoców i łodygi Długość – Męka tetraedryczne (Passiflora quadrangularis) – rośnie do 15 m długości, kwiaty są również duże średnice do 15 cm, owoce duże owalne do 30 cm mieć gęstą skórki i wewnątrz – cukierek soczyste pulpy , W strefie środkowej taka roślina może być uprawiana tylko w warunkach szklarniowych.

Passiflora jadalne Maestro – jeden z najbardziej popularnych i szeroko stosowane w rosyjskich odmian, które zostały z powodzeniem wykorzystywane przez ogrodników do wewnątrz i na zewnątrz rośnie.

kwiat jabłkowy-Męka (passiflora maliformis) lub passiflora maliformis. – odmiana o długości pnia drzewa do 10 m jej owoce mają wielkość do 5 cm, zawiera aromatyczny słodki ciało szare lub jasno pomarańczowy kolor z czarnego nasion. Miąższ jest stosowany do wytwarzania napojów. Wyładunek tego gatunku uprawianej w Brazylii i Ekwadorze do owoców jadalnych.

Choroby i szkodniki passiflory

Passiflora jadalny może cierpieć z powodu ataku roztoczy pająka, mszyce, wełnowce i mączlików. Może chronić roślinę za pomocą „fitoverm” lub „Akhtar” zniszczyć Wełnowce stosowanych preparatów zawierających cypermetrynę ( „Arriva”, „Intal sup”).

Choroby zakaźne, które mogą zagrozić Plant – zgnilizna korzeni, późna zaraza, pierścień i brązowy spot, parch, zaraza, bardzo rzadko – yellow mosaic virus. Wyleczyć chore rośliny rzadko działa, więc muszą zostać zniszczone wraz z garnka.

Właściwości lecznicze marakui

Niektóre gatunki passiflory i mają istotną wartość terapeutyczną. Starożytni Inkowie użył Passionflower jako środek uspokajający herbaty. Główny efekt leczniczy Passiflora – środek uspokajający, aby poprawić jakość i długość snu bez żadnych skutków ubocznych. Roślina jest stosowany w leczeniu chorób układu nerwowego, pomaga w bezsenności, depresji, padaczki i innych.

Ponadto, leki wykonanych z tej rośliny zawiera przeciwskurczowe, przeciwzapalne, działanie przeciwbólowe i przeciwdrgawkowe, polepsza pamięć, zwiększenie wydajności i mocy. Kolejny wyjątkowy efekt Passiflora – działanie kompensacji amfetaminy – z powodzeniem stosowane do leczenia narkomanii i alkoholizmu.

Najcenniejszym pod względem rodzaju Medycyna – Passionflower inkarnata (Passiflora krwista) lub moreli, wyrasta na bardzo długi winorośli aż do 10 metrów od jasnych fioletowych kwiatów i owoców mają rozmiar cytrynowy odcień śliwki, smak słodki i kwaśny .. Części naziemne to są lekarstwem „ekstrakt passiflory” ma uspokajająco, wskazany w chorobach układu nerwowego i układu sercowo-naczyniowego. Owoce mają bardzo ciekawy zapach, podobnie jak zapach bzu.

Korzystanie z pasji do jedzenia

W naszym kraju owoce jadalne marakui (marakuja i innych gatunków) można znaleźć tylko w suplementach do jogurtów, lodów lub soku. Bardzo rzadko owoc można znaleźć w mieszaninach tropikalnych herbat.

Miąższ owoców i smaczne słodki, w domu i używać w postaci surowej, mieszanie cukru i wody przy wytwarzaniu dżemy, galaretki i sorbety. Często kawałki owoców jest dodawany do deserów i ciast twarogu.

Słodki sok i dżem może być stosowany w przygotowaniu dań mięsnych i rybnych, to najlepiej smakują owoce w połączeniu z orzechami, jabłkami, cynamonem i gruszki.

Jednakże, należy zachować ostrożność, ponieważ w pewnych gatunków (np Azure passiflory) zawiera niewielki procent cyjanku w innych – .. słabszych toksycznych substancji szkodliwych dla zdrowia.