Kuban zupa: przepis

Kuban zupa – bardzo serdeczny i aromatyczne danie. Jego główną cechą jest brak pojedynczego przepisu. Każda gospodyni gotuje to inaczej. Podstawą do przygotowania tego pierwszego cyklu jest smaczne mięsa lub warzyw w bulionie. Czasami w nim dodać bekon, jajka, fasola, a nawet groch.

Wykonanie z papryki

Technologia ta może być stosunkowo szybko nasycony zupę Kuban gotowania. Przepis na to danie jest tak prosty, że można go obsługiwać każdy niedoświadczony gospodyni bez problemów. W czasie, aby nakarmić swoją rodzinę obfite kolacje z góry stanie się wszystkie niezbędne elementy. Potrzebne będą:

• Czterysta gramów kapusty.
• ziemniaki i buraki parowe tę samą kwotę.
• Trzysta gramów chudego mięsa wieprzowego.
• Dwa marchwi i cebuli.
• Para papryką i dojrzałych pomidorów.

Aby przygotować się obfitym i aromatyczne Kuban barszcz, których zdjęcia zostaną podane później, należy dodatkowo zaopatrzyć się w sól, przyprawy i świeże zioła.

Opis procesu

Przede wszystkim trzeba zrobić rosół gotowania. Wstępnie przemytą świński umieszcza się w naczyniu, wlać trzech litrów filtrowanej wody jest wysyłany do płytki doprowadza się do wrzenia i wyjąć piankę pojawiły. Gdy mięso jest całkowicie ugotowane, usuwa się z brzeczki, pociętych na małe kawałki. Filtr się ciecz, odprowadzana z powrotem do garnka i wrócił do ogniska.

Podczas gdy rosół gotuje, można zrobić warzywa. Są one myte, czyszczone i ziemia. Cebuli pocięte półkolami, marchew, buraki i papryka – cienkie paski. Po tym, rozłożone warzywa na przemian na gorącej patelni wysmarowanej olejem roślinnym. Najpierw podsmażyć cebulę. Kiedy staje się przezroczysta, dodać marchewkę do niego, a po kilku minutach – papryką i buraki. Smażyć na patelni z warzywami Złożone obrane i pokrojone pomidory. Wszystko dobrze wymieszać i dusić na małym ogniu przez dziesięć minut.

Tymczasem w bulionie wrzącej obniżona przed Oczyszczona i cięcia ziemniaków. Gdy jest całkowicie ugotowane, dodać do patelni smażone warzywa i kapusta drobno posiekanego. Po kilku minutach do gotowej zupy Kuban wysłany wieprzowinę, doprowadzić ją do wrzenia i zdjąć z ognia. Przed podaniem jest to wlewa się do miski i posypać posiekanymi ziołami.

Opcja z kapustą

To danie nie może być mylony z żadnym innym. Ma wyjątkowy smak i aromat. Ponieważ przygotowanie barszczu Kuban trwa pewną ilość czasu, trzeba zadbać o wszystkie niezbędne składniki. W tej sytuacji trzeba w kuchni musi być:

• Pół kilograma mięsa z kością.
• Ćwierć główki kapusty.
• Buraki.
• Dwieście gramów kapustą.
• Trzy ziemniaków.
• Jeden marchew i cebula.
• Małe cukinia.
• Trzy ząbki czosnku.
• Trzy łyżki koncentratu pomidorowego.

Dodatkowo, masz pod ręką, aby być olej roślinny, sól, przyprawy i świeże zioła. Ze względu na obecność tych składników, można uzyskać bardzo aromatyczne zupy Kuban.

przepis na

Dokładnie przemywano mięsa rozprzestrzenianiu w rondlu, napełnia się wodą i wysyłane do płyty. Będzie to około pół godziny gotować.

Aby nie tracić czasu, aż można zrobić warzywa. Są one myte, czyszczone i ziemia. Cebule pokroić w pół pierścienie, buraki, marchew – kostki – kostkę. Metodą tą wytwarza warzyw naprzemiennie rozmieszczonych na patelni. Najpierw podsmażyć cebulę i marchew, a następnie buraki. Pasażowano warzywa umieszczone w garnku z wrzącą bulionu. Po pięciu minutach, dodawano wstępnie posiekanej kapusty i lekko smażone. Wszystko to nadal dusić.

Dziesięć minut aż gotowane zupy w przyszłości Kuban wysłany pokrojone ziemniaki i kapustę. Niemal natychmiast potem wrzucono do garnka startej cukinii, sól, przyprawy, pasta pomidorowa. Naczynie następnie podawany przez kwadrans, wylano płyty, doświadczonych w czosnku i śmietana, zioła traktowane i dostarczane na stół.

Opcja z fasolą

Według tego przepisu okazuje się bardzo obfite i aromatyczne zupy. W ramach tej potrawy nie obejmuje standardowych produktów, spróbuj przejść do pójść do sklepu i kupić wszystko, czego potrzebujesz. W odpowiednim czasie do Państwa dyspozycji musi się znaleźć:

• Funt mięsa.
• Szklanka z białej fasoli.
• Jeden z marchwi i buraków.
• Para papryki i cebula.
• Garść suszonych śliwek.
• Cztery dojrzałe pomidory.
• Łyżka chmielu-suneli.
• Cztery ząbki czosnku.
• Pół widelec kapusta świeża.

W celu okazały pachnący bogaty Kuban barszcz przepis ze zdjęciem, które można zobaczyć poniżej, należy dodatkowo zaopatrzyć się w sól, zioła i olej roślinny.

Kolejność działań

Rozpocząć proces trzeba przygotować bulion. W tym celu umieszczono doniczki przemyto mięso jest wypełniona wodą, ogrzewa się do wrzenia, usuwania pianki i gotowano w temperaturze umiarkowanej ciepła przez pół godziny. Następnie dodaje się w poczet namoczone ziarna i gotować przez kolejne trzydzieści minut.

Po tym czasie w naczyniu z bulionu jest obniżona szczotkowane całe buraki i cebula. Podczas gdy zostaną one przygotowane, można smażyć startą marchewkę i drobno pokrojone papryki. Piętnaście minut później odzyskane z brzeczki gotowane buraki, jest cięta na paski i umieszczano w naczyniu z marchwi i słodkiej papryki. Istnieje również dodać plasterki świeżych pomidorów, soli i przypraw. Wszystko dobrze wymieszać i dusić przez około siedem minut na małym ogniu.

W rondlu z bulionu dodać pokrojone śliwki i całe ząbki czosnku. Piętnaście minut później wysłać smażone warzywa, a pięć minut później – slaw. Przed podaniem zupę posypane posiekaną natką pietruszki, kolendry lub koperkiem.

Opcja z boczkiem

Kuban Borsch gotowane na recepturą nasycona czerwono i lekko kwaśnym smaku. Aby zrobić to, trzeba będzie:

• Funt kości zupy.
• Dwieście gramów buraków cukrowych.
• Jeden marchew i cebula.
• Sto gramów dojrzałych pomidorów.
• Pięć ziemniaki.
• Dwieście gramów kapusty.
• Para ząbki czosnku.
• Para łyżki koncentratu pomidorowego.
• Jedna czwarta paczka masła.
• Sto gramów tłuszczu.

Między innymi, masz pod ręką, aby być trochę octu, śmietanę, olej roślinny i zioła.

Technologia turowa

Przemyto zupa kości jest wypełniona wodą, wysyłany jest do tablicy i gotować przez około godzinę. Podczas przygotowywania bulionu, można zwrócić uwagę na warzywa. Są one myte, czyszczone i ziemia. Buraki i marchew wcierać w średniej tarce. Cebuli pocięte półkolami, pomidory – kostkę, posiekanej kapusty i cienkimi paskami.

Na patelni z rozgrzanym oleju roślinnego wysłanym do buraków i trochę octu. Kilka minut, dodaje do niej posiekane pomidory i trochę cukru. W osobnej patelni roztopić masło i smażone cebulę i marchewkę.

W specjalnej zaprawy podłączyć zwykły smalec, czosnek, sól i koper. Wszystko to jest dokładnie czyszczone i przetarł bok. W garnku z wrzącą bulion rozłożone pokrojonych ziemniaków. Po siedmiu minut dodano preform tłuszczu, buraki smażone cebulę i mieszaninę marchwi. Gdy ziemniaki są wystarczająco miękka w naczyniu umieszcza rozdrobnione zupy i drobno posiekanej kapusty papryki. Wszystko to doprowadza się do wrzenia i zdjąć z ognia. Pół godziny później obecny zupa Kuban wlewa się do miski, posypać ziołami, zaprawiony śmietaną i serwowane do stołu.