Gotowanie chudego mięsa w Wielkim Poście i owsa pasztecików

Czy to możliwe, aby gotować hamburgery, jeśli dom jest bez mięsa, bez ryb? Łatwo! Z najczęstszych fast food owsiane uzyskuje świetne hamburgery, a jeśli nie mówią smakowało to danie w gospodarstwie domowym, z którego są gotowane, a następnie są one mało prawdopodobne, aby odgadnąć.

Więc spróbujmy gotować placki owsiane. Na szklanych płatków, trzeba pół szklanki gotującej się wody, średnie ziemniakiem. Cebula, kilka ząbków czosnku, zioła, sól, pieprz i olej, na który będziemy grill nasze hamburgery.

Zalać płatki do miski i zalać wrzątkiem nich. W razie potrzeby, płatki mogą być wstępnie zemleć w blenderze, a więc w domu nie jest dokładnie odgadnąć, z tego co ugotowane placki. Naczynie z płatków przykryć pokrywką i pozostawić na pół godziny do „Hercules” stał się obrzęk i delikatny.

W międzyczasie obrać i umyć ziemniaki, cebulę, zioła i czosnek. Ziemniaki i cebula trzy na cienkiej tarce cięcia zieleni, jak dokładnie jak to możliwe, czosnek został zgnieciony przez prasę. Teraz do opuchniętych płatków dodać warzywa i zioła. Sezon z masy solnej. Dodać paprykę i żadnych przypraw, które lubisz.

Gotowy wołowiny, z którego będziemy się placki owsiane, powinna być konsystencja jak gruba ciasta na naleśniki.

Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym i rozprzestrzeniać naszą Ciasteczka owsiane łyżkę. Narybku po jednej stronie aż do brązowego, a następnie przekazać do innych pasztecików bocznych Fry minutę, następnie przykryć pokrywą PAN i zmniejszyć ciepło do minimum. Utrzymujemy nasze kotlety, pokryty, przez pięć do siedmiu minut, a następnie usunąć je z patelni. Mieliśmy chudego placki owsiane, które można polecić to w diecie wegetarian, lub tych, którzy przestrzegają postu. W to danie bardzo smaczne, a nawet przypomina zwykłe pasztecików mięsnych. Na dodatek do tego kotlet może być podawany surówka lub frytki. Idealne połączenie pasztecików owsianych z sosem pomidorowym lub keczupem.

Należy stwierdzić, że podane przepisu owsiane placki – to podstawa. Takie placki można formułować z różnymi dodatkami. Na przykład, w przygotowaniu mięsa mielonego można wprowadzać do masy drobno posiekanej grzybów lub duszone. Kotlety nabyć nowy smak.

Ci, którzy nie przestrzegają postu, jako dodatek do kotletów owsianych można używać drobno krojone wędliny, ser, kiełbasa lub wołowiny. Ponadto, placki owsiane mogą być gotowane w innej receptury, która zawiera jajko.

Pół filiżanki płatków śniadaniowych, musimy wziąć filiżankę bulionu, bulion może być cokolwiek – mięso, kurczaka lub grzyby. Należy również jedno jajko, kilka ząbków czosnku, dwie lub trzy łyżki mąki, sól, olej roślinny i przyprawy. Ciasteczka na tej receptury można wytwarzać bez dodatków, składników lub zawierać subtelnie gwintowanego kiełbasy, gotowane mięsa, sera i grzyby. Możliwe jest również, aby wziąć jako suplement około sto, dwieście gramów mielonej wołowiny.

Sposób wytwarzania takich kotlety niewiele różni się od opisanego powyżej. Płatki wlać bulion i im czas pęcznienia. Następnie spróbuj soli (ponieważ bulion był słony) i jeśli chcesz dodać trochę soli i pieprzu.

Dodaj do masy drobno posiekanym czosnkiem, ubite jajko, a jeśli masa jest płynny, trochę mąki. Jeśli przygotować klopsiki z dodatkami, a następnie dodać je. Fani mogą umieścić w cebuli mielonego kotlet i smażone posiekanej cebuli w oleju.

Fry takie placki potrzebne w oleju roślinnym, rozłożenie masy łyżkę jak przy wytwarzaniu Drannikov.

Gotowe placki owsiane podawane z kwaśną śmietaną lub majonezem. A jeśli my przygotowaliśmy je bez dodatków, to jest możliwe, każdy kotlet położyć plasterek kiełbasy i sera. Udekorować ziół i naczynia można pokroić w pierścienie czarnymi oliwkami. Najlepszym dodatkiem do tego dania, oczywiście, warzywa.