571 Shares 3647 views

Smaczne i zdrowe kisiel wiśniowy. Przepisy na deser

Naturalny wiśnia galaretka – produkt jest nie tylko smaczne i zdrowe, ale również bardzo piękne. Wyróżniającą rubinowy kolor nadaje mu uczta wysokie właściwości dekoracyjnych, dzięki czemu jest on powszechnie stosowany w kuchni.

Wysoko cenione i słodki smak kwaśny nasycony posiadanej wiśniowy galaretki. Przygotowany z naturalnych składników, to jest, korzystnie, różni się od kupowania produktów pośrednich, zawierających wiele insalubrious składników. Dlatego wiśniowe galaretki domowej roboty mogą łatwo ucztować i dzieci i ich matki będzie spokojny o bezpieczeństwo zdrowia ulubionych zabaw.

wiśnie galaretki

To danie można gotować cały sezon, kontynuując jednocześnie zbierać wiśnie. Aby galaretki wiśniowe, pasuje niemal wszystkich odmian, od najbardziej kwas do najsłodsza. Wybrane jagody zależy tylko od ilości cukru. I jak wspaniałe połączenie w tej potrawy różnych odmian wiśni! Mieszaninę owoców umożliwia smak galaretki nasyconych i nadaje jej smak.

Aby dokonać wiśniowe galaretki przepis , który zawiera żelatynę, wymagają gamę produktów:

  • pestki wiśni, świeże lub mrożone, – 200 g;
  • wody – szkło;
  • Żelatyna – 20 g;
  • cukru – pół do całego kubka, w zależności od słodkości jagód.

Podczas wrzenia grube i bogaty Czeresnia cukrem, rozpuszczalnego w wodzie, mała ilość żelatyny. Gotowany kompot wrzenia przez kilka minut, aby sok z jagód, a następnie wyjąć z ognia i ochłodzić do temperatury 70 ° C, wlać żelatyna spęcznieniu prostu Używaj gazy w wiśniowy galaretki nie uzyskać stałe skrzepy. Bardziej ciepły płyn przelewa się do form i pozostawia do ochłodzenia do temperatury pokojowej i usunięto krzepnąć w lodówce. Służył jako deser w osobnym naczyniu. I od niego możemy gotować na przykład ciasto „Broken glass” wciśnięta suchar, aby nadzienie na rolkach, dekorować ciasta.

Zbiorów na przyszłość

Można gotować wiśniowe galaretki w zimie. Godne uwagi jest to, że ta receptura różni się w przypadku braku żelatyna i jej zamienniki (pektyna, agar-agar).

Tak więc, musimy:

  • wiśnia (kamionowany przemyto) – 2 kg;
  • wody – 300 ml;
  • cukier – około 700

Dokładnie umyte jagody dodać do miski szkliwa, napełnić wodą, postawić na małym ogniu gotować. Ci, którzy gotować wiśniowe galaretki na tym przepisie, niemal natychmiast przestają się zastanawiać, dlaczego konieczne jest więc trochę wody. A chodzi o to, że jagody zaczynają niech sok pachnące. Gdy wiśnie w nim zupełnie utonął rozpocząć sprawdzanie ich miękkość. Różne odmiany wymagają różnego czasu obróbki cieplnej. Cherry wrzeć i sportowy? Tak, wystarczy. ekspresie do kawy przez gazę złożonej na czterech, otrzymując odpływ soku. Otrzymany płyn jest ponownie postawić na małym ogniu, dodać cukier, zaczynają wrzeć w dół, bez przerwy mieszając.

Masa powinna Uvar dwukrotnie. To może być rozszerzona do wysterylizowanych słoików i korka.

Stosowany w kuchni

Cherry galaretki serwowane na stole jako samodzielne danie – deser. Ponadto można go stosować jako wypełnienie do gotowania potraw, takie jak wiśniowy ciasta lub naleśników. Doskonałe w połączeniu z daniami galaretki wiśniowe lody i serem.

600 shares 3431 views
244 shares 5684 views
Kawa Frappe – co to jest?
751 shares 5466 views