Fried Tat: kalorii, zawartość białka

Belyashi są narodową potrawą Bashkir. Nazwa tej potrawy jest zgodna z nazwą ciasto z przaśnego ciasta. Nazywa Belish. Wypełnienie to inaczej. Jednak najbardziej smaczne nadziewane ziemniaki mięsa pod uwagę. Interesujący fakt, że produkt taki jak tat, którego zawartość kalorii wynosi około 362 kcal.

Ale niektóre właściwości nowoczesnych belyashi nadal różnią się od wielkiego tortu. Po pierwsze, są one mniejsze. Po drugie, są smażone w oleju, a ich przodkowie „” piecze w piecu. Plus, można gotować belyashi nie tylko z przaśnego ciasta. Ich wytwarzania jest doskonały i ciasto z drożdżami. Na przykład, bardzo dobry belyashi z mielonego kurczaka, kalorycznej , które jest tylko 270 kalorii.

Innym względem Belish – peremyach Tatarstanu. Co do zasady, ma okrągły kształt i poseredinke dziurę. Jak dla Tat, pierwotnie było ich kształt trójkątny. Ale niewiele osób są dziś świadomi swojej historii.

W jakie są ich cechy?

Oczywiście, do diety potraw bohatera naszego przeglądu nie stosuje się wyjątkowo. Ponieważ produkt taki jak tat, którego zawartość kalorii wynosi około 362 kcal. Po pierwsze, to jest smażone jedzenie. Po drugie, w trakcie przygotowywania produktu może wchłonąć dużo tłuszczu. Produkt jako Tat, kaloryczność wynosi około 362 kcal.

Sposoby gotować niesamowite i doskonałe ciasta do belyashikov, istnieje tak wiele: klasyczny, najszybszy na niskiej zawartości tłuszczu kefirchik „toplennik” ciasta i innych. Retseptik Każdy ma swoje tajemnice i możliwości. Że w niczym zatrzymany podczas wytwarzania ciasta do palców i dłoni, trzeba ich zwyczajowym puch masła słonecznikowego, jak i powierzchnię, na której można gotować ciasto. Podczas wytwarzania mączki testowej musi przesiać przez kilka razy, aby usunąć wiele zanieczyszczeń i wzbogacić go niezbędnego tlenu. Jeśli ciasto jest dodanie białka, pozwoli on bardziej sztywne i szorstkie. I musimy ciasta przewiewne, miękkie, delikatne i smaczne.

Jak gotować otwarte belyashi?

Ta receptura zapewnia wysoką kaloryczną Tat. Z mięsem, smażone – nadają się na każdą okazję – czy tylko wakacje.

Potrzebne są następujące elementy:

• muka- 1 kg;
• yaytsa- szt. 1;
• z mleka 500 ml;
• solną 1 godziny l..;
• -10 g drożdży

wypełnienie:

• mielona wołowina – 1 kg,.
• cebula -4 szt.;
• przyprawy do smaku.

zrobienie

1. Drożdże należy rozcieńczyć w ciepłym mleku, dodać cukier. Lekko pokazał jaja i wysyłać je do mieszanki. Dodaj mąkę, przesiane przez sito, wymieszać. Następnie dodać margaryny, rozpuszczoną w rondlu, soli i wyrobić ciasto. Pozostawić ciasto na kilka godzin. Pokrywa górna z ręcznikiem tak, że nie jest utwardzony.
2. Następnie trzeba rozpocząć napełnianie. Zemleć łuk i wymieszać z mielonego kurczaka, dodać wodę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Po ciasta drożdżowego ma pochodzić, trzeba je zdobyć i podzielić na małe kulki. Rozwałkować wszystkie kulki i umieścić 2 łyżki nadzienia. Podnieść krawędź i szczypta szczyt, a następnie spłaszczyć je dłonią.
4. Patelni wlać wystarczającej ilości oleju słonecznikowego, CHOP, umieścić w taki sposób, że belyashi szew na dole. Fry trzeba się rumienić na średnim ogniu. I po godzinie będzie można zjeść i nakarmić całą rodzinę.

Belyashi kefir

I belyashi mogą być gotowane na kefir. Okazuje się bardzo pachnące placki z niesamowitym smaku. Punktem kulminacyjnym jest to, że ciasto jest przygotowane bez drożdży. Nie trzeba czekać do tego czasu, aż powstanie ciasta. Tzw przyspieszona wersja Tat gotowanie. Jest to bardzo bogate danie: belyashi kalorii mięso (. Pieczony, 1 szt) w tym przypadku wynosi 362 kcal.

potrzebne będą następujące produkty do testu:

• jogurt tłuszczu – 250 ml;
• muka- 300 g;
• olej roślinny – 3 łyżki. L.;
• godziny G 1/2 l..;
• Sodowo-1/3 godzin. L.

zrobienie

1. Do napełniania trzeba wziąć wołowiny lub baraniny mięso mielone wadze 250 gramów, cebulę, sól i pieprz do smaku. Mięsa mielonego dodać posiekaną cebulę i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać, aby odeprzeć przez długi czas. Więc to będzie możliwe, aby upewnić się, że woda może wsiąkać mięsa. Jest to konieczne, jeśli zamierza się gotować pyszne soczyste belyashi. Pojemność mielonego trzeba przykryć i wysłać w lodówce.
2. Co do testu, a następnie gotować to nie jest trudne. A wszystko dlatego, że gotuje się bardzo szybko. Jest to idealne rozwiązanie dla początkujących hostessy. Kefir i belyashi nadaje się dla tych, którzy nie lubią poeksperymentować przez długi czas z posiłkiem.
3. Aby przygotować ciasto, należy wymieszać mąkę z jogurtem. Wlać mąkę powoli, powoli. Należy dodać 150 g mąki, soli i sody płynięcia. Następnie delikatnie wymieszać wszystkie wlać pozostałą mąki. Ciasto się bardzo miękkie. Wymagane jest również, aby wlać olej. Pozostawić na pół godziny.
4. Pan do pieczenia wybrany tat, smarowane olejem słonecznikowym. Ale jeśli nie chcesz używać oleju, można posypać mąką. Ale może być obarczona wyglądu nieprzyjemnego czarnego osadu w misce. To nie może być bardzo przyjemne. Jednak wybór należy do Ciebie.
5. Ciasto musi tworzyć kule i rolkę. W połowie drogi do każdego ciasta położyć farsz gotowy. Następnie niewidomych otwarty belyashi. Natychmiast konieczne do oślepiania jak pasowałby na patelni. Smażyć z obu stron na średnim ogniu, można przystąpić do końcowego etapu. I ten etap jest zawsze przyjemność. Po jedzeniu, które gotowane z własnymi rękami i zadowolić rodzina jest zawsze zadowolony.

Takie Tat, którego zawartość kalorii jest 362 kcal bardzo satysfakcjonujące.

Jest to kolejny wspaniały przepis na tat, który jest idealnym rozwiązaniem w przypadku, gdy goście przyszedł bez ostrzeżenia. I to danie nazywa się „leniwe belyashi”.

leniwy belyashi

Kaloryczny Belyashov wołowina jest około 340 kcal. Goście smakowało to danie, będą zachwyceni.

składniki:

• kefir- 2 filiżanki;
• yaytso- szt. 1;
• Cukier – l, 0,5 h..
• G – l, 0,5 h..
• . Soda- 0,5H l.;
• mielona wołowina – 500 g;
• Cebula – 1 szt.;
• czarny pieprz – do smaku;
• zioła – do smaku.

Proces gotowania

1. Kefir ogrzewa się do 30 ° C, miesza się z cukrem, pieczenia i solą. Pozostawić na 10 minut.
2. W międzyczasie trzeba przygotować wszystko do napełniania. Wymieszać mieloną wołowinę i podłożem cebulę, jajko, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać. Więc można osiągnąć bardziej wyrafinowany smak.
3. Po 10 minutach mieszaninę jogurtu posypywania mąką. Ale musimy się upewnić, że nie było żadnych grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję podobną do kwaśną śmietaną.
4. Wybierz naczynia do gotowania, podgrzewania oleju na nim umieścić ciasto i łyżka na wierzchu -farsh. Żeby wlać ciasto, tak aby można było zobaczyć w środku, belyashi farszu.
5. Fry powyżej średniej temperatury konieczne. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Przed wysłaniem niezwykły leniwe belyashi goście mogą ozdobić swoje zielenie. I aby umożliwić nie tylko pyszny posiłek, ale również bardzo nietypowe.

Kilka porad

1. Jeśli trzeba dotrzeć w celu belyashi wyglądała niezwykle piękne, a następnie przesłać je do patelni nie trzeba zamykać. Pomiędzy nimi powinna być odległość. Konieczne jest również zapewnienie, że można je łatwo odwrócić. Dzięki czemu można uzyskać piękny okrągły rumiany belyashi z przyjemnym aromatem.
2. Nie stosować belyashi natychmiast po smażeniu. Po pierwsze, trzeba położyć na papierowym ręczniku kuchennym. W ten sposób będzie możliwe, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Oh, a następnie można bezpiecznie leczyć krewnych i cieszyć się.
3. Czasami można zauważyć, że w środku nie jest belyashi smażyć pozostał surowy. Nie ma powodu do paniki. Wystarczy umieścić je w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej i gotuj, aż będą gotowe na średniej mocy. Bon appetit!

Bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Ale nadal dość wysoki w takich daniach jak belyashi z mięsa, kaloryczny. Kalorii, białka, tłuszcze, węglowodany – wszystko to, niestety, musimy się liczyć ci, którzy oglądają ich wagi. A ponieważ nie każdy może ucztować na takiej wspaniałej potrawy.

Przeciwwskazania

Wystarczy pamiętać, że nie belyashi odpowiedni dla osób na diecie, ponieważ wszystkie twoje wysiłki pójdą na marne. Ze względu na fakt, że jest zdolny do dodawania wagi belyashi mięsa. Kaloryczność, zawartość białka w tym produkcie, niestety, są znacznie większe niż normalnie. I należy go traktować bardzo ostrożnie korzystać z ludzi, którzy są zaniepokojeni układu sercowo-naczyniowego i trzustki.

Jednak w krajowej Tat ma więcej przydatnych funkcji niż te zakupione. To dlatego, że dom można wyregulować tłuszczu i ilość oleju używanego do smażenia. Przygotowanie ich, jak można w otwartym i w stanie zamkniętym. różnią się one nie tylko cechy zewnętrzne. A nawet gotowania cechy.