Czy wiesz, jak gotować pyszne pierogi?

Wielu kucharzy nazwać dish rodziny, ponieważ jest taka sama jak dla dorosłych i dla dzieci. Jest bardzo smaczne i delikatne, serdeczny i apetyczny wygląd i zapach. Oczywiście, to wspaniałe pierogi, gotowanie, które jest bardzo szybkie i łatwe, a wynik jest zawsze większa niż nawet najbardziej optymistyczne oczekiwania.

Nie wiadomo, jaki cud szefa kuchni (w jakim kraju) został wymyślony, jak gotować pierogi. W różnych okresach wzmianki o takiej delikatności spotkał się w różnych krajach. Na Uralu, był nazywany „Pel-niania”, pochodzi od słowa „pel” – „oko” i „Niania” – ciasta, i to z tych obszarów pierogi były tradycyjne dania kuchni rosyjskiej, i pozostał tam na zawsze. W tym samym czasie, w średniowiecznych Chinach zawsze umiał gotować pierogi pierogi (lub prawie) – oryginał danie o nazwie „Jiao Zi” – zawinięte w naleśnik mix wieprzowina, kapusta pekińska, i olej sezamowy, imbir i czerwone wino. Azja Środkowa i jej kulinarne nauka ma przepis na gotowanie pelmeney- „chuchvara” kaukaskich i kuchni koreańskiej – „dyushbara” manti, stwarza pegodya, Mandu. Włosi cieszą rodzaj analogu uszkami, które nazywają ravioli i tortellini. Izraelscy mieszkańcy – Kreplach.

W naszym kraju, jak zostało powiedziane, pierogi zaczął rozprzestrzeniać się na północy i północnym wschodzie. Nie zawsze wiadomo, jak gotować pierogi tak, że zamienił się w naczyniu z wyrafinowaniem godnym uwagi i szacunku. Dodatkowa zaleta – i że ta żywność jest szczególnie cenione przez uczniów i jest stale zajęci ludzie – jest to, że pierogi są przygotowane bardzo szybko i smaczne.

Na przykład, Ural kluski wymagające absorpcję mąki (1 kg)., Jajko (1 szt.), Wodę (450 ml.). Do napełniania trzeba wieprzowiny i mięsa wołowego (300 gr.), Cebuli (2 szt.), Soli i pieprzu. Pierwszym rozwiązaniem napełniania – mielenie z maszynki do mięsa dwukrotnie, raz drugi dodając do mielonego cebuli i przypraw, a następnie dodanie wody i dokładnie wymieszać. Koniecznie też przed gotowaniem pierogi, przesiać mąkę, następnie delikatnie miesza się z wodą, bić razem jajko i sól. Ciasto należy ugniatać aż do momentu nabywa jednolitości i nie będzie trzymać się palcami. Gotowa masa może być podzielony na dwie części, tworząc je w kilku „koloboks” i pokryta ręcznik, odłożyć na bok. Po pół godzinie ciasto wałkuje się i dzieli się na małe „nosem” – w środku każdego trzeba umieścić małe ilości mięsa, a następnie ostrożnie, aby połączyć i za pomocą krawędzi. Obrabianego przedmiotu pierożki mąką umieścić na twardej powierzchni z której zostaną przesłane w garnku z wrzącą soloną wodę. Knedle są gotowane przez pięć minut, ale tylko po „float” w wodzie, na skutek ciepła i dokładny, ale delikatnego mieszania. Po pięciu minutach danie jest uważany za zakończony, można go usunąć z łyżką lub łyżką cedzakową i podawać z kwaśną śmietaną, ketchupem, rozcieńczony sok z cytryny lub ocet naturalny jabłko lub winogron.

Wiele osób, aby przyspieszyć proces gotowania próbując gotować pierogi w kuchence mikrofalowej. Jest to metoda prosta i uniwersalna – wymagana ilość zamrożonych uszkami układa się na specjalnej płytce i wypełnione wodą – najlepiej gotowana. Na wniosek danie może być wypełniona przyprawy i przyprawy, a następnie umieścić miskę w kuchence mikrofalowej. W zależności od mocy urządzenia do gotowania może podjąć kwadrans do godziny. Tak więc możliwe jest, aby rozgrzać produkt zakupiony w sklepie lub sklejone razem ręcznie. W każdym razie, pierogi są bardzo smaczne i delikatne, a ich wspaniały zapach sprawi, że każdy człowiek czuje głód i pragnienie, aby je jeść.