Smaczne i pyszne klopsiki z mielonego mięsa wołowego: różne sosy i gotowania subtelności

Bez mięsa, większość rodzin nie może sobie wyobrazić, dobre odżywianie. I godne miejsce wśród nich mogą również wziąć klopsiki z mielonego mięsa wołowego. W przeciwieństwie do kotletów, chętnie akceptowane przez żołądek i są odpowiednie, w tym do karmienia dziecka. A jeśli zróżnicowane członkowie składniki farszu, sosów i sos, danie nie znudzi zawsze i zawsze będzie mieć nowy kuszący smak.

zaledwie hamburgery

Najczęściej gospodynie gotować klopsiki z mielonego mięsa wołowego w sosie pomidorowym. Jednak niekoniecznie tak aby wypełnić puste rozcieńczonej pasty. Można to zrobić o wiele bardziej stylowe i dostępne na wyjściu pyszne danie. W tym kawałku czerstwego białego chleba namoczone w mleku, wyciska i przepuszcza przez maszynkę do mięsa z funta wołowiny, cebuli, liści mięty, zielony (jest ona podjęta w zależności od smaku i w wystarczająco dużych ilościach), ząbek czosnku i papryki bez nasion.

Do pół szklanki wpół gotowy gotowanego ryżu miesza się z mięsa. Formularz klopsiki z mielonego mięsa wołowego, smażone na chrupko i zagięte do rondla. Dla łyżką sos w oleju zazharki wykonane z posiekaną cebulę i ząbki czosnku. To wlać dwa pokrojonych pomidorów bez skóry i wybranych przypraw. Jak gotowanie, solone sosem i słodzone cukrem, a następnie kilka minut utrzymuje się w ogniu. Gotowy sos wypełnione klopsiki. Dziesięć minut później, są wygaszone pokrywą osłonową.

Opcje wkłady

Danie oferuje dość szeroką bazę dla kulinarnej wyobraźni. Na przykład, można gotować klopsiki z mielonej wołowiny z sosem z kwaśnej śmietany. Dla niej topi 2-3 łyżki oleju, to prizharivaetsya parę łyżek mąki – trzeba nieustannie w drogę, aby nie pozostawiać grudek. W oddzielnym ogrzewano do wrzenia miski 400 gram pakiet nie jest zbyt tłusty krem. Jak zapenitsya – dodaje mąki. Ponownie energiczne mieszanie, a końcowy składnik – para łyżek pomidorowego. Następnie dodać sól i pieprz, jeśli to konieczne – woda (nagle sos jest zbyt gruby) i sos wlewa klopsiki.

Dobre klopsiki z mielonego mięsa wołowego w sosie śmietanowym. Dla niego posiekaną cebulę i marchew przetarł średniej wielkości. W roztopionym masłem do warzyw pripuskayut złagodzenie. Potem dodaje pół szklanki soku pomidorowego. W najgorszym, można wziąć pastę, pięć łyżek. Po gotowaniu sos miesza trzy łyżki mąki. Kilka minut później, trochę wylewa litra ciepłego bulionu. Kwadrans tęsknoty sos na płytce – i może zostać usunięte. Wreszcie sos o smaku solą, przyprawami i pół szklanki śmietany bardzo ciężki. To jest najlepsza, gdy sos klopsiki są pieczone w piekarniku.

„Jeż” z serem

Ulubiona potrawa może stać się jeszcze bardziej kuszące i smaczne. Jest to na tyle klopsiki z mielonego mięsa wołowego nic do rzeczy. Najbardziej pikantne obraca się z twardych serów. Mielone tradycyjnie przygotowuje się wyłącznie żarówki nie miele się z mięsem i wciera na tarce. Ponadto fundacja jest wbite jajko – jeden dla każdego funta wołowiny. Mielone Perch i solone można urozmaicić ulubione przyprawy w razie potrzeby.

Kawałek sera tnie w kostki (około cm od krawędzi). Farsz rozłożyć na kulki. Każde ciasto jest zrobione, wewnątrz której kawałek sera jest umieszczony. Teraz ciasto ponownie zwinięty w kłębek. I klopsiki z mielonego mięsa wołowego i serem rozplanowany na olejowanego arkuszu. Oni piec 15 do 20 minut. Czas zależy od wielkości „jeży”. Podawać ot tak, i to jest możliwe z dowolnego z powyższych sosów.

Klopsiki z mielonego mięsa wołowego w piekarniku w Jugosłowiańska

Pierwszym etapem przygotowania nie różni się zbytnio od poprzednich recept. Jedyną zmianą: mięsa mielonego, nie jest mielony cebula, papryka. Można dodawać i pachnące zioła. Klopsiki nie są smażone, i natychmiast umieścić na blasze w piekarniku. chowają się w górnej części folii. Piętnaście minut później została usunięta, a kulki są wypełnione sosem. Do jego przygotowania łączenia szkła kwaśne mleko, kostki roztopionego masła, żółtko i łyżka kminku, roztartych na proszek. Klopsiki z mielonego mięsa wołowego, gdy jest ostry na małym ogniu. Jeśli nie akceptują zbyt kwaśne mleko, jogurt może go zastąpić. Ale jogurt nie nadaje się do tego przepisu.