745 Shares 6090 views

Co można zrobić z filetów tilapia?

W Wietnamie, oprócz rośnie bardzo często ryby – sum, umieścić na strumień i produkcji innych gatunków ryb. Na przykład, tilapia.

Ta ryba – krewny zwykłej okonia. Uważa narodzin rzekach afrykańskich. Jest to kolejny nieformalna nazwa – „ryba św Piotra”, ponieważ według legendy apostoł był zajęty połowem dla tilapii podczas swoich podróży. Dostępne dla skrzela tilapia ciemne plamy na legendzie są ślady z palców Apostoła.

Tilapia ma bardzo delikatne i chude mięso, więc ta ryba nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Może być gotowane, w tym na parze, smażone, pieczone w piekarniku.

Filety z tilapii można gotować wiele różnych potraw. Na przykład, jako przekąska, można gotować tej ryby w cieście. Aby to danie trzeba umyć filety Tilapia (potrzebujemy 4 szt.), Osuszyć papierowym ręcznikiem, dodać sól (można posypać odpowiedniego przyprawa do ryb) i odstawić na chwilę. Podczas gdy ryba będzie marynować, przygotować ciasto na ciasto. Podzielić trzy jajka w misce i pokonać je z miksera lub trzepaczką, wlać pół szklanki mleka i jeszcze lepsze – śmietanę, sól, dodać świeże zioła (pietruszka i koper, mogą być suszone) i wymieszać. Teraz, dodać mąkę i wymieszać wszystko, aby otrzymać ciasto półpłynną. Mąka wymaga około 4-6 łyżek.

Ryby są cięte na małe kawałki, zanurzone w cieście i smażyć gotowy w gorącym oleju. Ryba ta może być spożywane od razu, jak to się mówi – „a pan”, a to jest możliwe, aby schłodzić i podawać na zimno.

Oryginalna aranżacja potraw można wymienić filet tilapia smażone w cieście ziemniaczanym. Oznacza to, że ciasto dla tej opcji nie przygotuje potrawy z mąki i ziemniaków.

Zatem, 600 g filetów rybnych zajmie pięć średnie ziemniaki, cebulę, kilka jaj, trzy łyżki mąki, olej do smażenia ryb i przypraw.

Filety rybne przygotować, jak w pierwszym przepisie, który jest, moim zdaniem, suchym sezonie i pozostawić do marynować przez 10 minut. Tymczasem, smażyć drobno posiekaną cebulę i ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, z góry, oczywiście, oczyścić go i po praniu. Mieszanina ziemniaków jak powinien nacisnąć, umieścić w głębokiej miski. Dodaj do smażonej cebuli, jajka podzielić. Wszystko wymieszać, dodać sól i przyprawy do własnych upodobań.

Teraz rozgrzać olej na patelni i zmniejszyć ogień do średniego. Weź kawałek filety tilapia i obmaknom go jedną ręką w cieście ziemniaczanym. Położyć filet na ziemniaka przesuwać w dół. Teraz rozmaz cienkiej panierce na górze i smażyć nasze ryby przez 10 minut. Ostrożnie obrócić kawałki, za pomocą łopatki i przykrywamy patelnię pokrywką. Teraz zmniejszyć ogień i gotować rybę na 10 minut.

Jak widać, stosując ten przepis na filety tilapia, można przygotować dość obfite danie, którego nie potrzebujesz przystawka. Służyć ta ryba jest najlepsza z warzywami lub zieloną sałatą.

Jak gotować filety z tilapii w piecu? Tutaj istnieje wiele opcji. Jest to chyba jeden z najprostszych. Weź cztery kawałki filetów (około 100 g każdy), natrzeć je solą i przyprawy do ryb. Włożyliśmy w przygotowanym formularzu, który jest wstępnie olejowany. Filet na górze każdego zestawu dwa plasterki cytryny. Pieczemy w temperaturze 175 stopni przez 20 minut. Jako sosu rybnego mogą być karmione majonez lub mieszaniny majonezu ze śmietaną, czosnkiem, sokiem z cytryny i ziół.

Pieczone tilapii można wytworzyć bardziej złożonych receptur. Na przykład, dodać grzyby ryby, warzywa, gotować go z serem lub sosem.

zdrowe fani żywności można gotować na parze tilapia. Aby to zrobić, ryby powinny być myte polać sosem sojowym i sokiem z cytryny i posypać przyprawami. Pozostawić do marynować przez 20 minut i tak, a następnie ugotować w podwójnej kotła przez 10 minut. Aromatyczne i zdrowe danie, które nadaje się do diety, gotowe!