Jak gotować pyszne quenelles kurczaka

Aby nauczyć się gotować pierogi, trzeba najpierw wiedzieć, co jest danie. Przyszedł do nas z Europy. Ale eksperci i nie można jednoznacznie określić, które państwo powinno być traktowane jako jego narodzin. Po tym wszystkim, francuska nazwa produktu. Niemniej jednak, że Polacy uważają, że ich jakoś potrawa narodowa. Tradycyjnie przyjmuje się gotować pierogi z kurczaka. Choć możliwe jest, aby użyć dowolnego innego mięsa lub ryby jako główny składnik.

Klasyczna wersja

Aby wykonać prawdziwe pierogi z kurczaka, trzeba wiedzieć, że w rzeczywistości są one zwykłe hamburgery. Jednak konsekwencja tego produktu powinna być dużo łagodniejsze i bardziej miękkie. Z reguły, żądane wyniki można osiągnąć dzięki specjalnej kompozycji mięsa. Aby rozpocząć gotowanie Quenelles kurczaka, należy zebrać w określonym zbiorze produktów stacjonarnych 0,5 kg mięsa, 150 gramów mleka, 2 jaja, sól i 50 g białego chleba.

Sam proces jest następujący:

1. Po pierwsze, trzeba zrobić farsz. W tym celu, przede wszystkim jest to konieczne do mielenia mięsa w maszynce do mięsa, a następnie produkt ma więcej oferty, pocierać przez sito masy.
2. Następnie należy wstrząsnąć, przesuwanie w dół do miski z lodem i zimną wodą.
3. Stopniowo wprowadzać pianę z białek i wszystkie inne składniki.
4. Umieścić na szalce kuchenka z wodą i doprowadzić ją do wrzenia.
5. W celu utworzenia wstępnej musi korzystać z łyżkę. Niektórzy kucharze używać do tych dwóch instrumentów. Przechodząc od jednego do drugiego mieszaniny, można uzyskać doskonałe ciasto wymieszać.
6. Następnie należy delikatnie zanurzono we wrzącej wodzie i poczekać, aż Czop pojawiać. Będzie to wymagać 3-4 minut.

Gotowe quenelles kurczaka może wydostać się z wrzącej wody i podawać z warzywami i białym sosem.

Idealne uzupełnienie

Czasami paszteciki powietrza stosowany jako dodatek do różnych potraw pierwszych. Bardzo smaczne uzyskuje zupa grzybowa z quenelles kurczaka. Na jej wytwarzanie muszą: 2,5 litry wody – 1 marchew i 250 g świeżych grzybów. Dla siebie quenelle: 200 g piersi z kurczaka, 1 jajko i 100 gramów świeżej bagietki, żółtka i pół szklanki mleka.

Cook zupa jest bardzo proste:

1. Pierwszy potrzebny do zagotowania wody w garnku, a następnie obniżyć to obrane i pocięto na cienkie plastry marchwi. Musi gotować 10 minut.
2. W tym czasie wszystkie składniki niezbędne do pobrania quenelle w blenderze i gotować im jednorodną masę z tworzywa sztucznego. To powinno być trochę soli i trochę pieprzu.
3. Przy użyciu dwóch łyżek, tworząc kluski i obniżać je we wrzącej wodzie.
4. Umyte pieczarki pokroić w czwartych, a także wysyłać je do zupy. Po gotowaniu musi odczekać 5 minut, a następnie wyłączy się wodę i pokrywy garnka.

Przed posiłkiem, każde danie można dodać kilka świeżych ziół.

produkt dietetyczny

Ci, którzy mają problemy z żołądkiem, można również gotować dla siebie pierogi z kurczaka. Zdjęcia będzie zobaczyć, jak lubisz kulki mięsne, jeśli mają zrobić parę. Minimalny zestaw produktów obejmuje: 300 g kurczaka, jaj, 2 łyżek masła i ryżu i 50 ml mleka.

Dania gotowe w kilku etapach:

1. Po pierwsze, trzeba zmielić mięso na farsz.
2. Po tym następuje gotowanego ryżu.
3. Zbierać w blenderze wszystkie składniki i ubij je dobrze.
4. Wet forma łyżka mielonego mięsa kulkami i umieścić je w kuchence parowej.

W ciągu 35 minut pierogi można wnieść na stół, doprawione ich ulubionym sosem. To danie przypadnie do gustu każdemu, kto siłą okoliczności zmuszeni do przestrzegania ścisłej diety. Tak słodkie pierogi wspaniale nadaje się jako obfite śniadanie lub lekką kolację. Gotowane wyłącznie na receptę, nie tylko przyniesie przyjemność, ale również pomóc w rozwiązaniu problemu zdrowotnego.

wspomnienia z dzieciństwa

Jako dziecko, wiele matek gotowane pierogi z kurczaka. Przepis, który gotuje przedszkoli w obsłudze, bardzo podobne do wersji domowej. Gdyż opiera się na jednej z dzieckiem wymaga, aby były dostępne: 7 łyżek mięsa mielonego, sól, jajko, 2 łyżki mąki i kawałek chleba, moczone w mleku.

Po tym, wszystko jest bardzo proste:

1. Wszystkie składniki w miskę do gromadzenia blendera, a następnie dokładnie ubij ich masa wyglądało dość gęstej śmietany.
2. Delikatnie wymieszać łyżką szczypta off kawałki i wysłać je we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Gdy kulki float, danie można uznać za w pełni gotowy do użycia.

Taki może jeść pierogi ze śmietaną lub masłem mleczarskim. Dzieci naprawdę cieszyć się te kulki, więc jedzą je z wielką przyjemnością. Dekorować lepiej też wybrać coś dietę (ryż lub jakieś warzywa). W przeciwnym razie, bardzo celem przygotowania dietetycznego quenelle traci jakikolwiek sens był.