Feta – jaki jest skład i kaloryczność

Wśród produktów spożywanych przez człowieka jak jedzenie, jeść ser. Mogą one być zawarte w menu codziennie, kupując różne rodzaje wykorzystania jako samodzielne danie lub składnik receptury. W tym artykule skupimy się na ser feta: co to jest, jak go używać.

wybór serów

Ser wszedł diecie człowieka w czasach starożytnych. Produkowane z mleka krów i kóz. Gotowy produkt jest suszony na słońcu.

Dziś świat zna 800 odmian sera. Wyprodukowano w takich krajach europejskich jak w Szwajcarii, Niemczech, Francji, Włoszech.

W Rosji, ser ukazał się pod Piotra I, później ustalono ich spółdzielni produkcji sera, gdy ser jest z mleka krowiego.

Tradycyjnie, ser z mleka poprzez dojrzewanie z różnych enzymów i bakterii kwasu mlekowego. W zależności od technologii przygotowania serów są podzielone na następujące rodzaje:

• miękki;
• substancja stała;
• nabiał;
• Marynata.

Wśród tej różnorodności sera feta zainteresowania: jaka jest przydatność jakiego produktu kalorii. Również zobaczyć każde z dań Wkracza.

ser feta

Co jest feta? Słowo to w języku rosyjskim jako „sztukę”. Surowce używane owiec (dopuszczalna 30% kozią) mleka. Ten ser, który jest produkowany w Grecji, a tylko! Odmiany fety w Grecji dużo, z miękkiego sera z kremowym smaku słonego z intensywnym i trwałym zapachu. Odnosi się do grupy serów solankowych.

Więc feta: co jest zapisane, co jest najlepsze w połączeniu?

Ser gotowy przechowywane w solance, w beczkach lub puszek metalowych w dużych kawałkach. W tym przypadku trwałość ser jest bardzo wysoka.

Ser ma białą lub kremową barwę i jest podobny do dobrze twarogowe, ale bardziej słony i kwaśny. Konsystencja jest bardzo trudne, a tym bardziej będą dodawane do mleka koziego, tak będzie grubszy. Na kawałku chleba z niego niemożliwe. Jest to poważny znak jakości sera.

Przed jedzeniem ser musi najpierw moczyć przez kilka minut w mleku i mineralnej wody, więc to nie jest tak słona.

Feta dobrze komponuje się z warzywami, różnych traw i ziół, chleb i owoce, takie jak gruszki.

Skład i kaloryczność

Szczególną cechą sera feta jest to, że nie ma twardą skorupę. Jest to unikalna na zestaw użytecznych substancji. Jego zaletą – to bakterie kwasu mlekowego, które normalizacji czynności przewodu żołądkowo-jelitowego i pomocy w zwalczaniu pasożytów w śledzionie i wątrobie. Jest także bogaty w wapń zatem wzmacnia kości Normalizuje aktywność układu nerwowego, z powodu wysokiej zawartości witamin z grupy B.

Ser feta, których struktura jest prosta, ale jednocześnie jest bardzo dużo kalorii. To dlatego, że jest w wieku około trzech miesięcy. Tłuszcz może zmieniać się od 30 do 60 procent. W zależności od tego, inny woli i kalorii, ale średnio jest to 264 kcal.

Zakup feta, co jest dość dużą zawartość kalorii, należy pamiętać, że nie nadaje się do diety. Z tego powodu zaleca się, aby jeść je z ostrożnością dla osób z nadwagą.

recepty

Rozważmy danie z sera feta, co takiego specjalnego można gotować, tak aby wszystkie jego smak otwarty jak najpełniej.

Najsłynniejszy przepis tego sera – „sałatka grecka”. Danie jak wielu ludzi fakt, że obejmuje ono również ser, feta, którego zawartość kalorii sprawia, że jest to bardzo satysfakcjonujące sałatki. Przepis zawiera następujące składniki: Feta, ogórki, pomidory, papryka, sałata, cebula, oliwek i olej z oliwek. Przygotowanie: położył na talerzu z liści sałaty, a na nich – wszystkie składniki, pokroić w dużą kostkę, polane masłem i sokiem z cytryny.

Delikatne i oryginalne kolej kotlety z kurczaka z ziołami i serem feta. Farszu musi mielenia w mieszalniku z małą szybkością 400 g kurczaka, 200 g szpinaku, 150 g sera feta i 2 łyżek mąki łyżką. Uzyskaj delikatny farsz. Rozprzestrzenianie się łyżka mąki, tworząc kulki i smażyć na oleju. Te hamburgery są dobrym dodatkiem do każdej dekoracji.

Jęczmień z feta. Osobno ugotować kaszę jęczmienną. Kiedy napary, dodać sos. Wytwarza się go z następujących składników: 350 g pomidorów wiśni, koper wiązki łyżeczka skórki z cytryny, sól, pieprz, 180 g sera feta, 3 łyżki. oliwa z oliwek. Wszystko wymieszać i odstawić.

Ponadto, ser może być spożywane jako samodzielne danie. W tym przypadku, to jest podawane z wino, chleb i winogrona.