Jak zrobić dżem z zielonych orzechów włoskich?

Aby zrobić dżem z zielonych orzechów włoskich, trzeba zaopatrzyć się w wielkiej sile woli i cierpliwości. Po taki słodki produkt jest gotowane przez 4-5 dni, często odstrasza od gospodyń domowych, którzy chcą angażować się w zimie moja rodzina to niezwykły deser. Dla tych, którzy nie boją się trudności, przedstawiamy szczegółowy przepis na niesamowite i bardzo smaczny dżem z niedojrzałych orzechów włoskich.

Niezbędne składniki:

• piasek cukru – 2 kg;
• orzechy (zielone z nieuformowanego powłoki) – 1,5 kg lub 80 sztuk,.
• Kwas cytrynowy – 10 g łącznie (pół – usunięcia goryczy w temperaturze wrzenia, w połowie – w samej jam);
• Cukier waniliowy – 5 g (opcjonalnie);
• wody pitnej – tylko 2,5 litrów (2 litry usunięcia goryczy przez gotowanie i 0,5 litrów, a syrop).

Właściwości Wybór główny składnik

Konfitura z zielonych orzechów włoskich powinny być wykonywane dopiero po wszystkim gorycz z nich zniknął całkowicie. Bo inaczej ten deser jest po prostu niemożliwe, aby jeść. Wymagane jest, aby wziąć 1,5 kg orzechów dojrzałości mlecznej. Powinny one być na tyle, aby ich zgromadzić duży jest zalecane przed rozpoczęciem trzeciej dekadzie czerwca. To właśnie w tym okresie, że produkt ma niedojrzałą skorupę, która jest idealnym miejscem dla dalszego zachowania.

Proces moczenia główny składnik

Aby zrobić dżem z zielonych orzechów włoskich, należy wlać zebrany produkt w durszlak i umyć go dokładnie ciepłą wodą. Po tym, że chcą umieścić w dużą miskę szkliwa, które następnie powinny być wypełnione zwykłej wodzie pitnej. Zastąpić ją świeżą pożądane do 4 razy dziennie. Orzechy zaleca się moczyć przez 4-5 dni. W tym czasie one całkowicie tracą swoją gorycz i stać nadaje się do gotowania deser smaczne i zdrowe.

Warto zauważyć, że niektóre gospodynie nadal istnieje ryzyko i zrobić dżem z zielonych orzechów włoskich bez długie moczenie (1 lub 2 dni). Ale zalecamy, aby nie zrobić, bo to jest bardzo przykro wyrzucić takiego użytecznego produktu.

Przetwarzanie główny składnik

Dżem z zielonych orzechów powinny być wykonane tylko z oczyszczonego produktu. Do tego otmochennye składników wymaganych do rozdzielenia skórki z powierzchni nożem do czyszczenia warzyw. Ponadto, muszą one być umieszczone w naczyniu, dodaje się do 2 litrów wody i 5 g kwasu cytrynowego. To rozwiązanie jest zalecane nakrętki wrzenia przez co najmniej 20 minut. Następnie produkt jest podnoszony w cedzidło, zwalniając go od nadmiar cieczy.

Końcowym etapem wytwarzania

Konfitura z zielonych orzechów włoskich, korzystanie z których jest rozstrzygający przeciwko wszystkim przeziębienia i niedoboru jodu, wskazane jest, aby zrobić niewielką ilość cukru. W tym celu dania wymaga wlać 0,5 litra wody pitnej i 2 kg wonne. Obok gotowego syropu należy umieścić trochę gotowane orzechy i gotować im kolejne 9-12 minut. Następnie PAN powinien obejmować papier lub gazy, a po upływie 12 godzin jest zaleca jam ponownie gotowano przez pół godziny. Potem jest wymagane, aby dodać kwas cytrynowy i wanilinę bit, następnie produkt należy wlać do sterylnych słoików i dobrej rolki.