Wymiennik ciepła rurowy: opis, charakterystyka, urządzenie i recenzje

W celu chłodzenia cieczy stosuje się specjalne urządzenia zwane wymiennikami ciepła. Są w stanie pracować z sokami, mlekiem i różnymi olejami. Główne pary urządzeń obejmują wydajność i przepustowość. Dodatkowo uwzględnia się wymiary urządzenia. Aby dowiedzieć się więcej na temat wymienników ciepła, warto rozważyć ich strukturę i zasadę działania.

Rurkowe wymienniki ciepła: urządzenie i zasada działania

Konwencjonalny wymiennik ciepła składa się z rur i kompensatora. Po stronie sprawy znajduje się okładka. Rury do modeli są mocowane na stojakach. Warstwa termoizolacyjna jest przyłączona do rurowego wymiennika ciepła. Zasadą działania urządzeń jest opróżnianie cieczy przez czynnik chłodzący. Początkowo substancja wchodzi do rury odgałęzienia wlotowego. Szybkość chłodzenia w tym przypadku zależy od początkowej temperatury cieczy. Dodatkowo uwzględnia się długość i średnicę rur. Aby zwiększyć szczelność konstrukcji, stosuje się specjalne pierścienie mocujące.

Rodzaje wymienników ciepła

Wyróżnia się modele typu cylindryczno-lamelarnego, krzyżowego, prostego i przeciwprądowego. Rury mogą być w pozycji pionowej lub poziomej. Ponadto, rozdzielanie urządzeń odbywa się na szerokościach kompensatorów.

Tubularne modyfikacje lamelarne

Wymienniki ciepła z rurowymi płytami charakteryzują się dobrą wydajnością. Do pasteryzacji soków często stosuje się modele. Zasadniczo są one wykonane z rur o małej średnicy. Pokrywy są wykonane ze stali. W niektórych przypadkach modele mają trzy szuflady. Średnia pojemność wynosi 20 litrów na minutę. Warto też zauważyć, że w sklepach są modyfikacje z adapterami.

Obudowa, co do zasady, jest stosowana z okładzinami. Urządzenia różnią się znacznie średnicą dysz. Przed modyfikacjami są małe kołnierze. Pierścienie uszczelniające są stosowane do ochrony modeli. Wymienić wymienniki ciepła rurowe (cena rynkowa) około 120 tysięcy rubli.

Cechy modyfikacji poziomej

Modele tego typu są najczęstsze. Dla przedsiębiorstw przemysłowych wymiennik ciepła rurowy (poziomy) jest idealnie dopasowany. Indeks przewodności modeli z reguły nie przekracza 130 litrów na minutę. Wymiennik ciepła rurowego jest często stosowany w mleczarniach. Rury w tym przypadku są mocowane na specjalnych płytach.

Niektóre przedsiębiorstwa instalują modyfikacje na szerokich stojakach. Rury wymienne są stosowane w różnych średnicach. Kołnierze, co do zasady, znajdują się przed konstrukcjami obok okryw. Temperatura płynu chłodzącego w tym przypadku zależy od pojemności modelu. Rury rozgałęźne są podłączone do adapterów. Produkcja rurowych wymienników ciepła ma siedzibę głównie w USA.

Pionowe parametry urządzenia

Wymiennik ciepła rurowy z pionowym układem rur nadaje się tylko do pasteryzacji lepkich olejów. Modele mają bardzo niską przepustowość. Warto również zauważyć, że sklepy to modyfikacje dwóch regałów. W niektórych przypadkach modele wyposażone są w podstawę. Kołnierze są instalowane za osłonami. Bezpośrednie rury wymiany ciepła są wykonane ze stali. Wiele modeli posiada kilka O-ringów. Warto zauważyć, że zaciski są zamocowane do mocowania obudowy do rurowego wymiennika ciepła. Koszt wyposażenia zależy od wymiarów urządzenia, jak również od materiału cylindra.

Modyfikacje przeciwprądowe

Przepływowy wymiennik ciepła rurowy pracuje pod ciśnieniem 4 Pa. Rury do modeli są montowane w pozycji poziomej. Średnio przepustowość wynosi 140 litrów płynu na minutę. Warto również zauważyć, że są dwa modyfikatory. Pokrywy najczęściej wytwarzały małą średnicę. Smarownice są stosowane ze stali nierdzewnej, ale są też mosiężne analogi.

Wiele modyfikacji może pochwalić się doskonałymi osiągami. Wymienniki ciepła tego typu są dobrze przystosowane do pasteryzacji oleju roślinnego. Niektórzy eksperci twierdzą, że modele mają dobrą szczelność. Mają jednak pewne wady. Przede wszystkim mówimy o dużych rozmiarach. Ponadto należy wziąć pod uwagę kompleksową konserwację tych urządzeń, ponieważ regały muszą być wymieniane okresowo. Konieczne jest również stałe sprawdzanie wytrzymałości kołnierza.

Urządzenie współbieżnych wymienników ciepła

Wymienniki ciepła z przepływem bezpośrednim odznaczają się dobrą wydajnością. Dysze wylotowe na nich są ustalone w średnicy od 2 zobacz W niektórych przypadkach stosowane są szerokie kompensatory. Warto również zauważyć, że sklepy mają modyfikacje płyt.

Ich pojemność wynosi 130 litrów cieczy na godzinę. Jeśli weźmiemy pod uwagę wymiennik ciepła rurowego z wodą do wody, to ma ona ograniczone ciśnienie 4 Pa. Systemy zabezpieczeń w urządzeniach są stosowane w różnych klasach. Jeśli uważasz ekspertów, przewodność zależy nie tylko od średnicy rur, ale także od długości cylindra. Obudowy w urządzeniach mają dużą gęstość.

Modele z szerokim kompensatorem

Wymienniki ciepła z dużymi złączami rozprężnymi są idealne do pracy z olejem. Maksymalne ciśnienie w nich zaczyna się od 3 Pa. Systemy ochrony są stosowane głównie w klasie P23. Zasadniczo oddziela się od modyfikacji. Pokrywy są wykonane ze stali nierdzewnej i są połączone śrubą. Bardzo rzadko znajdują się urządzenia na dwóch stojakach. Przede wszystkim mają niestabilne płyty. Warto zauważyć, że są modyfikacje z układem przedniego kołnierza. Pierścienie uszczelniające są mocowane za adapterami.

Opinie o modelach z wąskim kompensatorem

Wymienniki ciepła z wąskim kompensatorem nie są szkodliwe dla pasteryzacji mleka. Rurki są rozmieszczone poziomo. Wielu ekspertów twierdzi, że urządzenia są najczęściej produkowane na 6 probówkach. Mają obudowę o średniej gęstości. Szczególną uwagę należy zwrócić na wydajność modeli. Określony parametr w zasadzie nie przekracza 120 litrów na godzinę.

Dodatkowo uwzględnia się przewodność modelu, co zależy od średnicy cylindra. Aby wybrać wymiennik ciepła wysokiej jakości, warto zwrócić uwagę na urządzenia uszczelniające. Wiele wymienników ciepła jest wytwarzanych z kilkoma pierścieniami blokującymi. Dzięki temu uzyskuje się wysoki stopień bezpieczeństwa.

Modyfikacje do 6 probówek

Wymienniki ciepła do 6 rur są w stanie wykazać dobre wyniki. Jeśli ich średnica wynosi mniej niż 2,3 cm, mogą wystąpić problemy z przewodzeniem. Temperatura pracy wymienników ciepła tego typu wynosi średnio 10 stopni. Cylindry są najczęściej wykonane z mosiądzu. Również na rynku są modele żeliwowe, które ważą wiele i są nieporęczne.

Parametry modelu dla 8 probówek

Wymienniki ciepła do 8 rur są odpowiednie do chłodzenia nie tylko olejów, ale także cieczy o dużej gęstości. Wydajność modeli wynosi średnio 110 litrów na godzinę. Zazwyczaj średnica rur do modyfikacji wynosi 3,3 cm. Wiele modeli jest produkowanych z kilkoma kołnierzami. Oddzielna uwaga w urządzeniach zasługuje na uszczelnienia, które są mocowane na pierścieniach. Nowoczesne wymienniki ciepła są wykonane na trzech pierścieniach. W tym przypadku kołnierz powinien znajdować się w przedniej części modyfikacji.

Wymienniki ciepła z podwójną izolacją cieplną

Jaka jest różnica między wymiennikami ciepła podwójnie izolowanymi? Przede wszystkim mają bardzo niską temperaturę roboczą. Warto też zauważyć, że są świetne do pracy z olejami i mlekiem. W dużych przedsiębiorstwach wiele modyfikacji stosuje się. Na dziś produkowane są urządzenia do rur 6 i 8. W pierwszym przypadku wydajność wynosi średnio 120 litrów na godzinę o średnicy co najmniej 2,2 cm.

Modyfikacje 8 rur z uszczelką podwójną są w stanie pochwalić się dobrą przewodnością. Są najbardziej podobni do płynów o wysokiej gęstości. Modyfikacje dwóch stojaków służą do pasteryzacji mleka w dużych ilościach. Nadal istnieją modele z pionowym układem rur.

Modyfikacje bez kompensatora

Rurkowe nierdzewne wymienniki ciepła bez kompensatora nie mogą pracować z olejami. Warto też zauważyć, że mają małą wydajność. Zaletą modeli jest jednak szybkie chłodzenie cieczy. Urządzenia są odpowiednie do siarczków pasteryzujących.

Kołnierze są zainstalowane przed nimi. Warto zauważyć, że modele są produkowane w dwóch i trzech stojakach. Cylindry wykonane są z żeliwa lub stali. Średnia średnica rur wynosi 2,4 cm. Nakrętki uszczelniające są mocowane na słupkach. Dostępne są dodatkowe urządzenia z wysoką wydajnością.