Kompot z Antonówki zimą – podaż witamin dla całej rodziny

Każdy wie, że Apple w naszym regionie – najbardziej dostępne i najbardziej użyteczne owoce. Ten cud natury jest przeznaczony do wypoczynku chrześcijańskiej – święto, powszechnie obchodzony w Rosji od czasów starożytnych. Sądzono, że w tym czasie (sierpień 19) Apple wchłania składniki odżywcze, wchłaniając wszystko smaczne i zdrowe. O tej porze roku zacząłem zbieranie jabłek na zimę.

Jaką jabłkiem – Antonówki?

Jabłko zawiera wiele składników odżywczych, tak niezbędne dla naszego organizmu – przeciwutleniacze, pektyny i garbniki, które pozwalają przyspieszyć eliminację wszystkie szkodliwe i niepotrzebne z naszego organizmu. Apple jest użyteczne i zdrowi i chorzy. Jest bogaty w witaminę C, może zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi i wzmacnia system odpornościowy. Ten niesamowity owoc zawiera prawie żadnych kalorii, więc jest to najbardziej odpowiednie do zwalczania nadwagi.

Tak, będziemy rozumieć, co jabłka są użyteczne. W zasadzie wszystkie owoce, od najmłodszych klas, a kończąc na zimę, mają swoje zalety. Ale najbardziej korzystające uważane Antonówki jabłka. Są wszystkie niezbędne substancje utrzymują się aż do końca zimy. Uważa się, że jabłko kompot Antonówki może zniszczyć drobnoustroje w jelitach, powodując biegunkę. Człowiek zjada więcej niż 2 z tych jabłek dziennie, normalizuje poziom cholesterolu w wątrobie.

Zbioru jabłek na zimę

Od niepamiętnych czasów ludzie starali się zrobić zapasy na przyszłość. Było to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do regionów o ostrych zim. zbioru zima pomagała ludziom przetrwać zimne pory roku i do radzenia sobie z wiosny beri-beri.

Jabłka można zapisać na kilka sposobów. Przede wszystkim, mogą być przechowywane w formie fizycznej, tj. E. Jako całość. W tym celu odpowiednie tylko późną zimą odmian, takich jak Antonówki zrobić. Jabłka mogą być przechowywane w postaci wysuszonej. I można zachować różne dżemy, galaretki i kompoty. A tutaj jest najlepsze odmiany. Ona ma szczególny smak i kwaśny smak. Kompot z Antonówki zimą – bardzo smaczne i zdrowy napój. „Kawałek lata” – tak można powiedzieć, patrząc na słoik kompotu z jabłek puszkach.

konserwowego kompot

Jabłko kompot recepty dużo. Z pewnością każda kobieta pamięta, jak kiedyś jej mama lub babcia. Kompot z Antonówki w zimie może być uważany za doskonały „słoneczna” pić jej kwaśny smak daje nam pamięć o lecie.

przygotować kompot

Jabłka są dobrym umyć i pokroić w plasterki. Uszkodzone obszary i usunąć rdzeń. Obrać jabłka, najlepiej nie wycinać, że jest. To. W niej maksimum użytecznych substancji.

Umyte i wysterylizowane słoiki jabłka wypełnić jedną trzecią. Kompot z Antonówki w zimie nie będzie zbyt skoncentrowany. Banki z jabłek wylewania wrzącej wody, gotowano osłony pokrywy. Dajemy bankom na około 15 minut, aż nieco ostygnie.

Następnie zalać wodą z jabłek w doniczce. Dodać cukier w wysokości – dwie filiżanki cukru na słoik 3-litrowym. Doprowadzić do wrzenia. Zalać wrzącą jabłka syropu. Banki zakasać i natychmiast przewracać pokrywką, zostawiając do ostygnięcia na kilka godzin.

I kolejny przepis kompot Antonówki na zimę.

Można gotować skoncentrowany napój z jabłek. Ten przepis jest trochę inny od poprzedniego, tylko czyste słoiki sterylizowane cięcie jabłka wypełnić niemal do szczytu. I cukier do tego napoju potrwa dłużej – średnio 2,5 filiżanek słoiku 3-litrowy. Należy pamiętać, że podczas korzystania z takiego kompot z Antonówki w potrzebie zimowym należy rozcieńczyć wodą.

I można dodać, takie jak śliwki. To daje bardziej żywy kolor kompot i dodać przyprawy do smaku.