543 Shares 4070 views

Letnie orzeźwienie – Placki z cukinii

Co jest jeszcze piękna latem – zielenie każdy już w pełnym i cukinii poszedł i którzy są na miejscu rosną – w ogólnym pięknem: opiekę praktycznie nie, ale można gotować wspaniałe śniadanie!

Wiem, że wiele pubów po stronie rynku obwodnicy, – była taka widocznie od dawna żyje w bankach pamięci z kawioru squash, kiedy na półkach nie było nic innego, i jakoś nie są szczególnie zainteresowane, z wyjątkiem tego traktować kogoś od znajomych ze swoich cukinii ogród polosatenkim – wówczas jej dla większej urody w gulaszu warzywnego dodać zielona, w skrajnych przypadkach, plastry ogień na patelni i wszystkich. Choć nie twierdzą, jest również smaczne. Ale to naprawdę cukinia doceniam dopiero po placuszki z cukinii nauczył się zrobić, i zastanawiam się teraz – Dlaczego nie przygotować je w domu?

Kucharz naleśniki cukinia jest bardzo łatwe, jeśli ktoś, jak ja, nigdy nie myślałem o tym sami, czy może kiedyś, ale zapomniał, nie mogę sobie przypomnieć.

I to zrobić: wziąć squash (odmiana nie ma znaczenia), to lepiej, oczywiście, jeśli są młode warzywa, potem 2-3 małe rzeczy z delikatnej skóry, a jeśli są już dojrzałe i duże, a wiele z jednego cukinii naleśniki okazują (trzeba tylko skórka twarda czysty off i nasiona gut), 1 jajko, mąka, kilka łyżek ze zjeżdżalnią, szczypta soli i trochę sody, zmielony czarny pieprz do smaku, koper (może być inny ulubiony), kilka ząbków czosnku i oleju roślinnego, który będzie smażyć ,

Umyte i obrane cukinia trzy na średniej tarce i sok jest odprowadzana, łączenie go gdzieś, a jeśli pub jest raczej sucha i daje trochę soku, to jest możliwe i tak zostawić, drobno posiekać zieloną część, wysłać do squasha masę, a niektóre wciąż pozostawiają (ona następnie udać się do dekoracji w postaci pysznego proszku na wierzchu). Dodano zgnieść jajko, mąkę, dobrze wymieszać, pieprz, sól, dodać trochę sody (bardzo małe, aby cukinii Placki były „puszyste”), ponownie zagnieść wszystko dobrze – ciasto jest gotowe!

Oddzielnie, oczyścić i drobno posiekać kilka ząbków czosnku, lub jeśli nie chcesz wyciąć, można po prostu ugotować chesnokodavku. Czosnek, aż po prostu stojąc na uboczu.

Rozgrzać patelnię, wlać cienką warstwę oleju, należy odczekać, aż dobrze praży i rozpocząć rozprzestrzeniania łyżka na jej naleśniki naszej przyszłości, nadając im lekko owalny kształt starannie kruglyashey lub, jak kogoś takiego, a na górze spłaszczyć lekko. Raz jedna ręka rumiane naleśniki, przewracać łopatką na drugą stronę (nie ma zbyt wiele do przesmażyć, kolor powinien być złoty, nie ciemny brąz, jak klopsy). Jak smażenia olej ze smażenia na patelni, dodać trochę, ale nie wiele mają do wypełnienia.

Gotowe naleśniki cukinia strzelać pierwszy na szmatką lub papierowym ręcznikiem, aby nadmiar oleju po lewej stronie, a naleśniki nie były tłuste.

Ponadto, robię tak: wziąć trochę majonezu lub kwaśnej śmietany i wymieszać z zgnieciony czosnek i wysmarowane tej mieszaniny jednego oladushek, na wierzchu położyć kolejny raz pomazał go kwaśną śmietaną lub majonezem i sosem czosnkowym i posypać świeżymi ziołami, które pozostały mi nie dodaje ciasto. Może być naleśniki, i stos trójwarstwowa tak, natomiast jeśli są fajne, rozrusznik cool-tier Okazuje się, że nawet wolę, a następnie wyciąć nożem mini ciastko, i zjeść – pycha! Ale też gorąco, ze śmietaną, naleśniki z cukinią „dopingować” idź!

Powiedziałem mu, jak gotować najbardziej prostych Placki z cukinii, ale jestem pewien, że wielu gospodyń domowych może modyfikować ten przepis do swoich potrzeb, na przykład, dodając posiekane lub przepuszczone przez cebuli trących do smaku. Ale jak frezowane cebula daje więcej trochę soku, nie dodawać. Czosnek może być w samym cieście dodać dynię, ale ja osobiście wolę tak jak ja, ale nigdy nie wiadomo, co jeszcze można wymyślić!

Smacznego!