zupa z marchwi: gotowanie i oferuje najlepsze recepty

Marchew – jest to jeden z najbardziej przydatnych warzyw, które są uprawiane przez człowieka. Jest to skarbnica ważnych witamin i minerałów. Jasne korzeniowe pomarańczowy warzywa zawarte beta-karotenu, który po spożyciu przekształca się w witaminę A, konieczne do zapobiegania zaburzenia, jak również potasowe dla stabilnej pracy serca, wapnia wzrostu kostnego i tym podobne. D. 100 g marchwi zawiera tylko 32 kalorii, więc zasłużenie powinny zostać włączone do zup do utraty wagi.

Krok po kroku do tworzenia receptury zupy, puree marchew ze śmietaną

Klasyczna zupa gotowanie marchew. Due kremowe smak potraw jest nasycony i delikatna struktura. Każdy, kto zaleca dietę, idealnie pasuje tę zupę z marchwi.

Krok po kroku receptury:

1. Cebuli smażone na maśle, aż przezroczystych, po czym dodaje się do niej plastrami marchwi (700 g) i 100 g selera (Root).
2. Warzywa Passero 7 minut, po którym misa jest konieczne, aby wlać brzeczki (0,5 L).
3. Po 15 minutach dodaje się sól, przyprawy i smak czosnku (4 ząbki).
4. Bulion osuszony w oddzielnym pojemniku i warzywa należy pyurirovat miksera aż do uzyskania gładkiej pasty stanu.
5. Rozdrobniona masa roślinny dodaje się do śmietanki (200 ml) i bulion, przy czym przygotowanych owoców.
6. Zupy jest wysyłany do płytki doprowadza się do wrzenia i gotowano przez 5 minut.

zupa marchew powinny być podawane z grzankami domowej. Bon appetit!

Jak ugotować zupę z marchwi z imbirem

Jest to idealne danie na zimno i mokro zimą, przyjemnie rozgrzewa jego ciepło wewnątrz. Struktura tej zupy zawiera dwa ważne przyprawy: imbir, który pomaga pozbyć się problemów z trawieniem i kurkumy, jest starożytnym środkiem przeciwzapalnym szeroka akcja.

Przed gotować zupy z marchwi do tego przepisu, konieczne jest przygotowanie przyprawy: ½ łyżeczki .. kurkuma, ź h. L. cynamon, imbir (rozmiar plaster palca). Należy również marchew, obrane i pocięto na plasterki o grubości 2 cm, masła (50 g), cebula, czosnek, pietruszka pozostawia do dekoracji przed podaniem.

Po pierwsze, w naczyniu do gotowania masło zupy cebule niezbędne do smażenia, a następnie dodać suche przyprawy, jak czosnek, imbir i sól (½ godz. L.). Sauté przez około 5 minut, aż do silnego smaku. Następnie na patelni należy dodać wodę (5 filiżanek) i wysłać pokrojone marchewki. Po około 20 minutach zupa można przeniesiono do postaci puree, przy użyciu miksera. Następnie umieścić rondel z powrotem na ogniu przez 10-15 minut – i można wnieść na stół, posypać posiekaną natką pietruszki.

Krem z marchwi ciecierzyca

Jest niezwykle smaczne zupy jasny kolor pomarańczowy z bogatym smaku orzechowym. Dekoracja w postaci ostry smak nadaje przydatnych danie ciecierzyca. Wiele uznanych smakosze słusznie uważają, że jest to najlepszy przepis na zupę z marchwi puree wszystkich.

Na samym początku procesu przygotowania danie musi gotować, aż będą gotowe ciecierzycy (200 g). Umieścić połowę grochu kształt i piec w piekarniku wcześniej ogrzanym do 190 ° (30 minut). Jednocześnie, skórki i krojenia marchewki (500 g), umieścić go w postaci ogniotrwałego posypać tymianku oraz przesłanie go w piecu w ciągu pół godziny.

Po upieczeniu marchew należy przesunąć do garnka, drugą połowę bulionu ciecierzycy (1 L), soku cytrynowego i soli (1 godz. L.). Gotować wszystkie razem 7 minut, a następnie marchewki muszą pyurirovat miksera. Przed podaniem należy w każdej miski wlać trochę chrupiące ciecierzycy i umieścić gałązkę tymianku.

Curry zupa z marchwi w języku francuskim

Na południu Francji, w przygotowaniu zupy z marchwi stosując jako substancję zapachową Bouquet Garni – wiązkę ziół wiązanej z ciągiem kuchennym. Bukiet może zawierać liść laurowy, tymianek, pietruszka, i tak dalej. D. Według francuskich kucharzy, te zioła sprawiają, jedzenie smak bardziej żywe. Bouquet garni jest usuwany z zupy przed podaniem.

Według francuskiego zupy przepis marchwi sporządzonego w następującej kolejności: (1 szt.) Po pierwsze, smażone na maśle, cebula, a następnie dodaje się do niej pokrojone w kostkę marchew (5 szt.) I ziemniaków, i po 10 minutach masę roślinną wlano brzeczkę (2 litry) , Poniżej dodać bukiet garni curry (1 H, łyżka) i sól morską. Następnie przykryć rondel pokrywką i gotować zupę przez kolejne 12 minut. Po tym, wyciągnąć garni bukiet i warzywa pyurirovat blenderze.

Marchew zupa przepis jest przedstawiony powyżej uzyskuje smaczne i pachnące. Przed podaniem udekorować danie polecamy śmietanę i zioła.

Marchew zupa przepis dla dzieci

Zupa dla dzieci, przygotowane na bazie marchwi, można stosować u dzieci od 1 roku, bo tego warzywa jest dość silny alergen. Ale jeśli po pierwsze zapoznanie się z nim nie mają reakcje alergiczne, a następnie można bezpiecznie ugotować posiłek dla dzieci co najmniej 1 raz w tygodniu.

Aby przygotować zupę trzeba 1 duża marchew, kawałek masła, mleka, wody lub bulionu warzywnego przynieść naczynie do pożądanej konsystencji. Warzywa powinny być dokładnie przemyto, a następnie oderwać i pocięto na krążki o grubości 1 cm. Umieścić marchwi w wytwornicy pary i gotować przez 10 minut. Następnie konieczne do rozdrabniania warzyw mieszarki, dodaje się co najmniej ubijanie cieczy. zupa z marchwi okazuje się dość słodki w smaku. Ponadto cukier należy dodawać do niego.

Dodatkowo marchwi wytwarzania dziecięcej puree zupę mogą być używane i inne warzywa, takie jak ziemniaki lub cebuli, które są również wstępnie plastry i gotowano w podwójnym bojlerze.

zupa jabłko-marchew: przepis

Ten bogaty deser jest całkiem możliwe, aby zawrzeć w liście najbardziej pyszne zupy z marchwi. Gotować trzeba będzie potężny mikser oraz urządzenie, które pozwoli zaoszczędzić marchewki maksymalnie użytecznych substancji. Pozostałe składniki dodaje się do żywności, w tym w postaci surowej, po wstępnym kruszeniu.

Tak, 1 duża marchew musi być oczyszczone, pokrojone w kostkę i wysłać w parowcem przez 10 minut. Nasączone (po 12 godzinach), orzechy laskowe (30 g) rozdrabnia się w mikserze, dodanie niewielkiej ilości wody lub soku jabłkowego. Szlifować startego imbiru. W mieszalniku pokruszonych orzechów dodawać kromek gotowanych marchwi świeżych jabłek, skórek i pokroić na plastry, łyżeczkę startego imbiru i cynamonu, łyżka miodu. Pokonać wszystkie składniki razem, dolewając wody w razie potrzeby. Służyć, przyozdobionym z kawałkami świeżych jabłek.

marchewki, ten przepis ma kalorii 76 kcal na 100 gramów. Danie ma wysoką wartość odżywczą i może słusznie być zawarte w menu dla utraty wagi.

Krem multivarka marchwi

Aby uczynić tę zupę z marchwi (500 g), ziemniaki (2 szt.) I łuk (1 szt.), Obrane, pokrojone na kawałki i umieścić w misce Multivarki. Wlać warzywa wodą (1,5 L) i nastawionego trybu gotowania.

Po marchew, ziemniaki i cebula zmiękną, należy spuścić rosołu i warzyw same zmiany w misce blendera. To również dodać sól i przyprawy do smaku, masło (krem). Następnie bicz wszystkich składników w mieszalniku z dużą prędkością do uzupełniania zbiornika w razie potrzeby brzeczki, w którym gotowane warzywa. Gdy zupa jest właściwa konsystencja, że wlewa się do miski i podawać z kwaśną śmietaną i ziołami.

Porady gotowania zupy puree z marchwi

Każdy, kto jest po prostu będzie gotować zupę z marchwi, warto zapoznać się z poniższymi wskazówkami do jego przygotowania:

1. Zupa jest lepiej wybrać jasnym marchew pomarańczowe słodkie odmiany bez uszkodzeń zewnętrznych.
2. Zupa krem z marchwi obowiązkowo dodawane lub dowolny olej roślinny, śmietany lub mleka, ponieważ witamina A jest absorbowana tylko przez organizm, podczas użycia tłuszczu.
3. Marchew nie powinny gotować dłużej niż 20 minut, inaczej użyteczne substancje zawarte w nim prawie nie pozostaje.