gotowane ziemniaki
Od dawna uważa się, że jeśli tabela nie jest ziemniak, „drogie roślinny”, porównywalne jedynie do tego chleba, można powiedzieć o ich potrzeby, że ludzie wydają się nie jeść w ogóle.
Historia ziemniaka ma swój początek w Ameryce Południowej: było tam, że znalazł piratów w poszukiwaniu złota, ale w Rosji, to zaczęło się od Piotra Wielkiego, który w odległej XVII przywieziony z Holandii kilka worków z tych bulw. A dziś, ten wspaniały roślinny jest niezbędnym produktem spożywczym, który zawiera białko praktycznie wszystkich aminokwasów dostępnych w zakładzie. Lekarze mówią, że jeśli jeść dziennie, trzysta gramów produktu podobnego gotowanymi ziemniakami, ludzka potrzeba potasu, węglowodanów i fosforu będzie w pełni usatysfakcjonowany.
Włókna zawarte w bulwach roślin, nie tylko nie podrażniają błony śluzowej żołądka, ale również przydatne podczas zaostrzenia choroby, takie jak wrzód i zapalenie błony śluzowej żołądka.
Nie ma chyba rozsądny człowiek, którzy twierdzą, że gotowane ziemniaki – nie jest najbardziej popularne, uniwersalne i łatwe do przygotowania danie z boku nie tylko w Rosji, ale także na całym świecie.
Przepisy dla tego warzywa dużo, eksperci twierdzą, że ich liczba sięga pięciuset. Może to być powiązane z różnych sałatek, zup i dań, ale najczęściej używane jako samodzielne danie.
Aby przygotować gotowane ziemniaki jako samodzielne danie, trzeba mieć wszystkie trzy składniki – sama jest roślinny, woda i sól. W tym przypadku warto wiedzieć, że istnieje wiele odmian tego produktu – ponad 4 tysiące, chociaż, według hodowców, najsmaczniejsze, użyteczny i szybki w przygotowaniu są wczesne odmiany.
Gotowane ziemniaki mogą być przygotowane do ugotować całe, cięte w kawałki, w skórce, oczyszczone, itp, można następnie napełnić go, dodawać różne sosy i inne warzywa.
Wydaje się, że jeśli chcesz gotować gotowane ziemniaki, przepis na nie jest to konieczne: to po prostu musi być oczyszczone, umieścić w wodzie i zagotować. Jednak nie jest to prawdą. Musisz wiedzieć, co ugotować ziemniaki, na jak długo i na jakim ogniu.
Spróbujmy dać kilka rad na danie okazało się smaczne i zdrowe.
- Gotowane ziemniaki się smaczniejsze, jeżeli jego sól na samym początku.
- Skrobiowych odmian ziemniaków gotowanych na średnim ogniu, w celu uzyskania równomiernie gotowane posiłek raczej niż surowe i gotowane od wewnątrz na zewnątrz.
- Ziemniaki kładzie się bezpośrednio do wrzącej wody i gotować 15 minut, bardzo delikatne i stałe odmian Salad – około pięciu minut, ale potem nie dostać od razu, a kolejne dziesięć minut marnieje w gorącym bulionem.
- Gotowane w mundurkach, ziemniaki zachowuje swoje cenne substancje, natomiast oczyszczony traci je na pół. Tak więc jest to pożądane, w której dania gotowane bulwy nie powinny być z miedzi lub cyny, aby uniknąć utraty witaminy C.
- Składniki odżywcze i witaminy są zniszczone nie tylko na długotrwałego przechowywania ziemniaków w wodzie, ale także w wyniku podgrzewania już gotowane jedzenie, a także przywieraniu.
- Obierania ziemniaków przed gotowaniem należy bardzo dokładnie, usuwając wszystkie oczy i zielone części.
Fenomenalny ziemniaki w kuchni jest to, że może to być bardzo dobrze w połączeniu z praktycznie wszystkich znanych nam produktów – ptaka, ryby, mięso, warzywa, grzyby, produkty mleczne, itp …
Mimo, że ziemniak jest ulubionym produktem wielu ludzi go jeść, nie wszystko, ponieważ panuje przekonanie, że tuczu go natychmiast. Jednak dietetycy zaprzeczyć ten fakt. Twierdzą oni, że umiarkowane spożycie właściwie gotowane katrofelya w żaden sposób nie wpływa na wagę i nie szkodzi organizmowi. Odwrotnie, podczas obiad gotowane ziemniaki nie jest szkodliwe, to jest nawet konieczne.