Pieczenia z brzoskwiniami: przepisy na pyszne desery

Wiele owoce są idealne do przygotowania kompoty, dżemy i ciastka. Szczególnie często wykorzystywane do tych celów owłosione soczyste brzoskwinie. Receptura wypieku z owocami nich dowiedzieć się z dzisiejszym artykule.

Klasyczna wersja

Aby to łatwe ciasto powietrza nie musi mieć zbyt wiele czasu i wysiłku. Ponadto wiele produktów, które są potrzebne do ciasta, zawsze jest niemal każdej kuchni. W celu okazały się miękkie i aromatyczne pieczone z brzoskwiń świeżych, przepis, który zostanie przedstawiony poniżej, powinny być przygotowane wcześniej:

• Przez sto osiemdziesiąt gramów mąki pszennej i cukru.
• Dwa dojrzałych brzoskwiń.
• Sto sześćdziesiąt gramów masła.
• Trzy jaja kurze.
• Sześćdziesiąt ml mleka.

Ciasto z których przygotują wypieki ze świeżych brzoskwiń (ze zdjęciem z niej można znaleźć poniżej), aby dać bujnej, muszą być wykonane w powyższym wykazie szczyptę soli i łyżeczkę proszku do pieczenia.

algorytm

Około pół godziny przed rozpoczęciem jaj usuniętych z procesu lodówce, tak, że ogrzewa się do temperatury pokojowej. Po tym czasie, młotkiem do odpowiedniej miski i połączyć z odrobiną ciepłego mleka. Wszystko dokładnie wymieszać przy użyciu mieszadła, a dopiero potem w tym samym pojemniku wysłany zmiękczonej masło i niemal cały cukier dostępne. Około dwóch łyżek produktu pozostaje na późniejsze flouring gotowych deser.

Zawartość naczynia ponownie z bitą mikser pracuje z dużą prędkością. Następnie ciasto jest prawie gotowe do wlać trochę mąki z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać.

Otrzymaną gęstą rozprzestrzenianie się masy w gładkiego kształtu, smarowane. Na nim w dowolnej kolejności Złożone obrane i pokrojone owoce. Future ciasto wysłany do pieca spalania do stu osiemdziesięciu stopni. Dwadzieścia pięć minut później został usunięty, posypane reszt cukrowych i z odzysku. Po około kwadransie pieczenia świeżych brzoskwiń w pełni gotowy do użycia. Przed podaniem jest chłodzony, usuwany z formy i wyciętych części.

wariant kakao

Zgodnie z tym przepisem, można stosunkowo szybko upiec pyszny deser. Bujne pachnące ciasto czekoladowe z kawałkami doskonale dojrzałych soczystych owoców. Aby wyżywić rodzinę to ciasto wcześniej, sprawdź, czy masz pod ręką wszystkie niezbędne składniki. W tym czasie trzeba będzie:

• Cztery średniej brzoskwini.
• Para szklanki mąki pszennej.
• Dwie łyżki sproszkowanego kakao.
• Sto pięćdziesiąt gramów cukru.
• Pół paczka masła.
• Sto pięćdziesiąt mililitrów 15% śmietany.
• Trzy jaja kurze.
• Jeden i pół łyżeczki proszku do pieczenia.

W celu okazały się lekkie i przewiewne ciasto z brzoskwiniami, przepis ze zdjęciem, które zostaną omówione w dzisiejszym artykule, trzeba dodać do listy szczyptę soli. Dla tych, którzy lubią bardziej tłuste ciasta, można polecić zamiast śmietany dodać pół paczki masła. Jeśli chodzi o owoce, świeże owoce w puszkach może zastąpić odpowiednikami.

Opis procesu

W misce połączyć zmiękczonej masło i cukier. Wszystko to jest bita z prowadzeniem mieszacza przy małej prędkości. Po pół minuty w wyniku kremowa masa przebicie surowe jajka. Po tym, wszystko ponownie ubij miksera. Następnie w tej samej misce z kwaśną śmietaną i wysłać dobrą poruszenie.

Otrzymaną masę stopniowo wlać przesianej mąki, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli. I luźne elementy muszą być wcześniej połączone ze sobą. Więc są bardziej równomiernie rozłożone w mące. Aby przyszłość pieczenia z brzoskwiniami uzyskał wyrazisty smak, ciasto można dodać czekoladę.

Otrzymaną masę rozprzestrzenia się do formy, której dno jest pokryte pergaminu i delikatnie wyrównanym łyżką. Umieszczony w górnej połówki przemytych brzoskwiń lekko naciska je do ciasta. Przyszłe ciasto przesyła się do wstępnie ogrzanego pieca. Piec przez około trzydziestu pięciu minut w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni. Deser gotowy lekko chłodzi, a dopiero potem ostrożnie usuwa się z formy. Przed podaniem posypać cukier puder i tnie na części.

Opcja z mascarpone

Zgodnie z tym przepisem, można stosunkowo szybko przygotować wykwintne sernik. Ze względu na fakt, że ten deser ma niepowtarzalny smak i delikatny smak, nie wstydzi się stosować nie tylko na rodzinny obiad, ale również na świąteczny stół. Aby dokonać pieczenia z brzoskwiniami być nie tylko smaczne, ale także powietrze, trzeba ściśle przestrzegać zalecanych proporcji. W tym przypadku, trzeba będzie:

• Pięć jaj kurzych.
• Sześćset gramów sera.
• Osiem połówki brzoskwiń w puszkach.
• Dwieście pięćdziesiąt gramów mascarpone.
• Trzy łyżki mąki i skrobi.
• Czterysta mililitrów 33% -s' śmietaną.
• Sto pięćdziesiąt gramów cukru.
• Łyżeczki proszku kakaowego.

Że gotowane sernik z brzoskwiniami, z którego ciastka obsługiwać nawet początkujący kucharz, był szczególnie smaczne, powyższa lista potrzebujemy trochę przedłużony. Ponadto obejmuje saszetki zagęszczający śmietany i cukru wanilii.

Technologia przygotowania

W misce wymieszać śmietanę i paczkę zagęszczacz. Wszystko to jest bita z mikser pracuje z minimalną prędkością, stopniowo zwiększając prędkość. Połowę otrzymanej masy osadza się w osobnym naczyniu. W pozostałej części mascarpone dodawać i trzepaczka znowu stopniowo zakłócanie jednym surowym jajkiem.

Następnie otrzymaną mieszaninę wlać cukru, wanilina, skrobię i mąki. Przynajmniej w przyszłych testach tarty ser administrowanych przez sito. Jeszcze tylko dobry miotełka do sprawnego.

Gotowy jest rozłożone ciasto do formy wysmarowanej dzielonym z niewielką ilością oleju roślinnego, starannie wyrównane i wysyłane do pieca spalania do stu sześćdziesięciu stopni. Około godzinę później gotowy deser wyjmuje się z pieca, ostudzić, przenieść do naczynia i udekorować pokrojonymi puszkach brzoskwiń i bitą śmietaną. kakao w proszku i dostarczane do blatu stołu deser posypane.

Opcja z serem

To ciasto jest przygotowane bardzo szybko i łatwo. Dzięki unikalnej kombinacji chrupkiego ciasta i nadzienia miękkich, to na pewno cieszyć się swoją rodziną. Dodać do tego deser wieczorem, pożądane jest, aby mógł tchnąć noc w lodówce. W celu okazały się pyszne i łatwe do pieczenia z brzoskwiniami, trzeba wcześniej sprawdzić, czy nie ma pod ręką:

• Dwieście gramów mąki pszennej.
• jaj kurzych.
• Pół paczka masła.
• Jedna trzecia szklanki cukru.
• Łyżeczka proszku do pieczenia.

Wszystkie te składniki są potrzebne do ciasta. Potrzebny będzie również przygotować nadzienie:

• Czterysta gramów sera.
• Dwa jaja.
• Dwieście gramów śmietany.
• Osiem połówki brzoskwiń w puszkach.
• Dwie trzecie szklanki cukru.
• Kilka łyżek mąki kukurydzianej.
• Torba waniliny.

Kolejność działań

Przede wszystkim konieczne jest, aby przygotować grunt dla tortu. W tym celu odpowiedni miska podłączona zmiękczonej masło i cukier. Wszystko dokładnie wcierać, dodać jajko, przesianej mąki i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie ugniata. Otrzymane gładkie miękkie ciasto nanosi się na spodzie formy dzielonej, olej make półki około pięciu centymetrów wysokości i umieszczono w lodówce w ciągu pół godziny.

Do przygotowania nadzienia do odpowiedniego naczynia połączone twaróg, kwaśnej śmietany i cukru. Wszystko dobrze wymieszać i dodać jajka i wanilię. Wszystko dokładnie ubij aż powietrzu śmietany. Na końcu wprowadza się masę skrobi kukurydzianej, pół soku z cytryny i skórkę miele.

W postaci spreadu zimno ciasta gotowego nadzienia i plasterki brzoskwiń. Piecz ciasto przez około czterdzieści minut w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni. Następnie zmniejszyć temperaturę do poziomu sto sześćdziesiąt i czekać na kolejny kwadrans. Ważne jest, aby zakwalifikować się i wstępnie ostuzhennoy pieczenia z brzoskwiniami stał w lodówce co najmniej kilka godzin.

Opcja z wypełnieniem kremowym

To smakuje jak deser owocowy suflet przetargu. W związku z tym, będzie miłość nie tylko dorosłych, ale także dość wybredny dziecko. Aby zrobić to, trzeba będzie:

• Dwieście pięćdziesiąt gramów mąki pszennej.
• Trzy łyżki kwaśnej śmietany.
• Sto gramów cukru.
• Trzy żółtka.
• Sto dwadzieścia gramów masła.
• Jeden i pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Dodatkowo w kuchni powinno znaleźć wszystko, czego potrzeba, aby przygotować nadzienie. W tej sytuacji trzeba być dostępne:

• Trzysta gramów śmietany.
• Pięć połówki brzoskwiń w puszkach.
• Trzy jaja.
• Sto trzydzieści gramów cukru.

Zgodnie z tym przepisem otrzymano bardzo lekkie aromatyczne i produkty pieczone. Brzoskwinie, zdjęcia, z których można zobaczyć w dzisiejszym artykule, powinno być tyle, ile podano w liście produktów. W przeciwnym razie będą one zdobyć smak innych składników.

W misce połączyć starty masło i cukier. Istnieje również wysłać żółtka. Wszystkie dobre tarcie z konwencjonalnym widelcem i dodać śmietanę. Otrzymaną masę stopniowo prowadzą przesianej mąki i sody oczyszczonej, a następnie ugniata aż do uzyskania homogeniczności.

Gotową ciasta z rąk rozprzestrzeniać się na dole formularza, posmarować odrobiną oleju. Ważne jest, aby pamiętać, aby tworzyć niskie zderzaki. Powstały połówki brzoskwiń kosz umieszczony tak, że grzbiety ich wzrok. Wszystko to jest wypełnione mieszaniną śmietany, surowych jaj i cukru. Pieczone deser przyszłość przez czterdzieści minut w stu osiemdziesięciu stopni.