Rolnictwo: nasiona oleiste. Zapusty kultura rosyjska

Naleśnik i uprawy zajmują szczególne miejsce w rolnictwie na terytorium Federacji Rosyjskiej. Tłuszcze, które pochodzą z ich nasionami i owocami, mają szczególną wartość.

Nasiona oleiste: lista roślin

Nasadzenia są stosowane w przemyśle spożywczym, działać jako jeden z głównych surowców do produkcji rolnej. Najczęstszym zapusty rosyjska kultura – rzepak, gorczyca, sojowy, rycynowy, słonecznikowy. Lista zawiera również pachnotki, lallemantia, sezamowy, słonecznikowy, arachidowy i wiele innych. Przetwórstwa roślin oleistych jest jednym z głównych kierunków Primary Industries.

słonecznik

Kieruje wykaz, który przedstawia upraw polowych naleśnik. Słonecznik na terytorium kraju zaczął uprawiać w połowie 18 wieku. Z tym określonym czasie oleistych rozprzestrzeniać Kuban, Saratowie i Woroneż obszarów. Na początku słonecznika drugiej światowej zajęte około 3 mln. Ha. Znaczący rozwój tej rośliny można zauważyć w Bułgarii, na Węgrzech iw Rumunii.

Dane statystyczne dotyczące Federacji Rosyjskiej

Potencjał wydajność słonecznikowy około 4-5 ton na hektar. W 2011 roku, w południowych indeksów regionu 14,5 C / ha, w Wolgi – 10,7 C / ha. Gospodarstwa wytwarzały około 27% hodowli. Główną przyczyną jest niska wydajność i zaburzenia agronomiczne rotacji metod uprawy. Wraz z tym nie jest ostatnim wpływ znaczenie pasożytów, chorób i szkodników. Jednakże, słonecznik – najbardziej opłacalne, rośliny o wysokiej zawartości tłuszczu. W latach 2006-2010 udział jego uprawy wynosił około 12%. Wśród wspólnych wskaźników upraw oleju słonecznikowego produkcja miała 80%. W okresie sowieckim wierzono, że najpełniejsze zapylanie hektar osiągnąć 0,5-1 pszczół rodziny. We wczesnych 70. produktywność miód oszacowano na 16.3-3.5 kg / ha. Od tego czasu znacznie wzrosła listę mieszańców i odmian słonecznika uprawianego w Rosji.

Wartość odżywcza słonecznika

Olej służy jako posiewowej przetworzenie. Dodatkowo uzyskuje się to, ze szczepu słonecznikowy paszy z boku. Na przykład, pojedyncza wartość jest wykorzystanie łodygi roślin w przemyśle celulozowym. Przedstawiają one kolejność 40-48% celulozy. Ponadto, łodygi słonecznika są wykorzystywane w produkcji płyt pilśniowych. Rozpowszechnione roślin w rolnictwie – służy jako upraw pastewnych. W suchym końcu lecie na uprawy roślin od niego zielonej masy związku. Ona z kolei jest używany do kiszonki.

naleśnik len

Jest ona rozprzestrzenia się głównie w regionach suchych i ciepłych. W szczególności, kultura jest uprawiana w zachodniej, środkowej i południowej Azji, Południowej, Ameryki Północnej i Środkowej. Niedawno odbyła szereg eksperymentów w celu określenia możliwości jego uprawy w Europie Środkowej. Placek lnu rozgałęziony niskiej roślin. Osiąga się na 50-80 cm., W zależności od liczby rozgałęzień tworzą przestrzeń w zakresie od 2 do 10 i więcej. Len olej jest używany w przemyśle spożywczym. Dodatkowo służy jako surowiec do produkcji farb i przemysłu skórzanego i obuwniczego. Len ciasto ma wysoką wartość odżywczą i stosuje się do wytwarzania koncentratów paszowych dla bydła mlecznego. Jest on obecny białek, włókien i oleju. Len ciasta łatwo trawione bydła. Elementy z powodu zawartych w nich składników odżywczych, zwiększanie wydajności, zwiększenie procentowej zawartości tłuszczu w mleku. len mogą być stosowane w produkcji papieru do pisania. Również ten rośliny oleiste stosowane w przemyśle farmaceutycznym.

Zwłaszcza uprawa lnu

Przed rewolucją w Rosji przetwarzanie tej kultury było dość prymitywne. Tylko w okresie radzieckim w PGR i zbiorowych były w stanie zwiększyć plony. Zostało to osiągnięte dzięki wykorzystaniu mechanizacji. Rośliny uprawiane głównie średnie bez rozgałęzienia u podstawy, ale posiadająca oddział od połowy łodygi. W ostatnich latach, włókna lnu wykorzystywane do produkcji papieru lub cottonization. Produkcja ta jest bardzo popularne w Ameryce. Stem zapusty len zwykle bardziej wydajne niż przędzenia, i ma mniejsze włókna.

gorczyca biała

Te rośliny oleiste pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, Wschodnia Indiach i Europie Zachodniej. Od czasów starożytnych, musztarda jest używana jako zioło lecznicze i przyprawy. Jak oleistych był używany ostatnio. Pomimo faktu, że należy ona do plantacji Yarov, ma ograniczoną dystrybucję. W ostatnich dziesięcioleciach, musztarda działa jako pośredni upraw pastewnych.

sojowy

Jest to coroczne zioło z rodziny roślin strączkowych. W korzeniowych soi specyficzne bakterie obecne, dzięki czemu konwersja jest prowadzony azot zawarty w środowisku. Białko sojowe bogate (40-45%), tłuszcz (20%), węglowodany (30%). zawiera ona również różne składniki mineralne (5-6%). Białka i aminokwasu kompozycji kwasu zestawu soi jest uważany za najbliższy analogu do pokarmu dla zwierząt. zakłady produkcyjne są stale rośnie. Tak, to był na poziomie 156,5 mln. Ton. Liczba ta przewyższa dane dla lat 1991-1995 o 30% od 1998 roku.

obszar uprawy soi

W dzisiejszej Rosji jest około 280 ton ziarna rocznie. Większość z nich są wykorzystywane do celów paszowych. Główne obszary uprawy soi:

1. Północny Kaukaz, regionu Rostov., Krasnodar region Adygeja, Kabardyno-Bałkarii, Inguszetia. Nie znajduje się około 9,6%, a hodowlę prowadzi się więcej niż 13% wydajności brutto.
2. Daleki Wschód (Amur Region., Chabarowsk i nadmorski). W tej strefie znajduje się więcej niż 88% upraw. Stosunek wydajności brutto ET wynosi 86% kraju.
3. regiony wschodniej i zachodniej Syberii, Uralu i Wołgi. Znajduje się tam około 1,5% upraw jest wykonywana i rzędu 1% wydajności całkowitej.

orzeszki ziemne

Te rośliny oleiste zostały przywiezione z Turcji w 1792 roku. W 1825 roku pierwszych prób aklimatyzować w orzeszkach ziemnych Odessa zostały podjęte. Dziś w małych obszarach roślina uprawiana jest w republikach Kaukazu i Azji Środkowej. Orzeszki hoduje się do wytwarzania oleju jadalnego z jej nasion. Udział produktu stanowiły 53% całości. Jeśli chodzi o poziom białka w orzeszkach ziemnych, jest gorszy od jednej soi. Jedna tona łuskanego nasion średnio od 226 do 317 kg oleju. Przede wszystkim, ten produkt jest używany w przemyśle wyrobów cukierniczych i konserw. Zmielone ziarna arachidowy są używane jako dodatki w produkcji czekolady. Topy i wytłoki są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt. Kierownik jest obecna w ilości do 11% białka. Przez jej wartość odżywcza nie jest gorsza topy koniczyny i lucerny. Dla przemysłu spożywczego specjalne odmiany są uprawiane. Mają fasoli smak. Prażone nasiona odmian żywności są spożywane, kruszone stosowane jako dodatki do wyrobów cukierniczych.