Przydatnym przepis: galimatias kapusty

Solanka – pożywne, ale smaczne i pożywne danie, które ma dużo fanów. I prawie każdy z nich ma swój własny przepis. Torba z kapustą, na przykład – jeden z najczęstszych odmian tej zupy (choć jest to pierwszy i drugi kurs w jednej płyty). Zebraliśmy najciekawsze opcje z dodatkiem tego warzywa.

Pierwszy przepis: solanka kapusta z kiełbasą

Przynosząc w kapuśniak znacznie zwiększa jego użyteczność nie można powiedzieć o kiełbas. Ale okazuje bardzo smaczne, tak, że „gdy dużo chce”, i można cieszyć się talerz.

Co jest potrzebne do Salsola kapusta, kiełbasa, marchew, cebula zwyczajna, sól, przyprawy, liść laurowy, masło podnosi, solone ogórki (mogą być kiszone) ..

przygotowanie

Strzępić kapusta. Wyślij do patelni i smażyć na maśle na złoty-przezroczystych odcieniach. Marchew, cebulę posiekać, umieścić w kapustę, wymieszać i dalej do pieczeni. Pokroić ogórek, kiełbasa, włożyć warzywa. Sól, przyprawy rzut, liść laurowy, wymieszać i zalać wodą do gaszenia pokrywy 20 minut. To cały przepis.

Torba z kapusta z bakłażanem

Składniki receptury wołowiny (500 g), kapusta (1,5 kg), cebuli, marchwi, bakłażany (2 szt.), Pasta pomidorowa (świeżych pomidorów), sól, warzywa.

Jak przygotować tę Solanka

Mięso cięto na małe sześciany narybku. Dodać wodę i gotować przez jakiś czas. Obrane bakłażany cięte wzdłużnie, posolić i odstawić, aby pozbyć się goryczy. Drobno posiekać cebulę, marchew ruszt. Smażyć warzywa, dodać koncentrat pomidorowy lub kostkę obrane. Smażyć trochę. W innym naczyniu smażyć drobno posiekanej bakłażany. Rozdrabniania kapustę w paski. Roślinny zazharku wysłać patelnię do wołowiny, wymieszać, dodać bakłażan i kapusta. Dodać sól, wymieszać, pokrywa, na wolnym ogniu, aż gotowane (w niskiej temperaturze). W razie potrzeby dodać wody. Taka jest recepta.

Torba z kapustą z grzybami

Potrzebne składniki: kapusta, grzyby (grzyby), cebula, olej z marchwi (do smażenia), sól, zioła, przyprawy.

Jak gotować galimatias

1. kapusta cięte na paski umieszcza się w naczyniu, wlać 0,5 łyżki sole deptać rąk. Wlać olej, wodę, gotować przez około 5-6 minut.

2. Obrane cebule i marchew pokroić i narybku (cebula, następnie marchew). Umieścić kapustę.

3. Miód grzyby biust, grubo posiekane. Smażyć na patelni z masłem najpierw pod zamkniętą pokrywą. Wtedy, gdy obraz z dużą ilością płynu, otwartego i smażyć, aż wyparuje.

4. Grzyby dodanie kapusty, mieszać, dodać sól, pokrywę i gotować na wolnym ogniu w ciągu 20 minut. Jest gorące danie z zieleni.

Przepis Solanka z kapusty

Składniki (zasadowy): bulion (4 L), kapusta, 200 g bekonu, 400 g ugotowanego mięsa.

Warzywa: cebula – 1 szt, marchew – 2 sztuki, ogórki (3 szt.), Świeże zioła, chili …

Do ładowania 200 g puree z pomidorów, ogórków solanką (150 ml) w oleju do smażenia, liść laurowy, sól i cukier.

Kapary, cytryny, oliwki – na życzenie.

Galimatias kapusty: fotografia, przepis

Gotować bulion z góry, szczepu przez gazę, pakowane mięso. Umieść na wolnym ogniu gotować powoli. Shred kapusty na cienkie paski, pokrojone ogórki pokruszyć, połączyć w oddzielnej patelni, dodać marynatę ogórek, liście laurowe, 2 łyżeczki sól i cukier mieszano. Dusić w niskiej temperaturze, jeśli to konieczne, wlać bulionu. Gdy kapusta staje się bardziej miękka, aby przesunąć do cieczy. Rozdrobnionych cebula, papryka chilli (bez pestek) startej marchewki smażone na maśle, a następnie dodać pokrojony boczek, koncentrat pomidorowy i zgasić 5-7 minut. Umieścić zazharku w bulionie kapusty, doprowadzić do wrzenia, pozostawić na 5 minut. Leżał na płytkach po 20 minutach po wyłączeniu. Możesz dodać kapary, oliwki, zioła i cytryna.