Biszkopt z owocami

Każda troskliwa matka rozpieszcza swoje dzieci słodkimi wypiekami, szczególnie jeśli jest to święto jak urodziny dziecka. Ogólnie rzecz biorąc, ciasto jest ornamentem jakiegokolwiek świątecznego stołu i służył jako deser. Pieczenie ciasta z owocami nie jest trudne, a okazuje się, że jest dużo bardziej pożyteczne i smaczniejsze niż kupowane w sklepie.

Ogólnie rzecz biorąc, ciastko jest bardzo kapryśnym ciastem, więc należy poważnie potraktować.

W przypadku herbatników potrzebujemy:

• Jaja 6-7 sztuk;
• Cukier Granulowany 2 szklanki;
• Wysokiej jakości mąka pszenna 3 okulary;
• Pieczenie sody lub proszku do pieczenia 1 łyżeczka.

Aby przygotować ciasto, ważne jest, aby używać suchych naczyń: jeśli ciasto dostanie nawet jedną kroplę wody – ciasto nie podnosi się ani nie osiada, zamiast soczystego ciasta otrzymamy gęsty tort. Najpierw należy oddzielić żółtka od białek. Białe róże porastają cukrem, ściskają białka, aż silna piana w oddzielnym pojemniku. Następnie łączyć żółtka z białkami, dodać odsączoną mąkę, proszek do pieczenia i ugniatać ciasto z herbatników. Smarować formę do wypieku z masłem; Zauważ, że wystarczy smarować dno formy, w przeciwnym razie ciasto nie wzrośnie. Następnie umieścić herbatnik i piec w temperaturze 200 ° C W żadnym wypadku nie otwieraj drzwi piekarnika, każde wstrząs może "uszkodzić" test bisque. Kiedy moja babcia wypiekła ciasto z owocami, zamknięto drzwi do kuchni i nikomu nie weszła. Być może dlatego, że jej ciasto okazało się bardzo bujne.

Po upieczeniu ciasta i ochłodzeniu delikatnie przeciąć go na dwie równe części. Cori przygotował, teraz musisz zdecydować o kremie.

Proponuję dwie możliwości.

1) śmietanka z pełnym skondensowanym mlekiem. Krem ten przygotowuje się szybko i okazuje się bardzo delikatny. Do śmietany potrzebujesz masła – 100 gramów (lub pół kubków) i banku skondensowanego mleka; Upewnij się, że mleko było "cało skondensowane", a nie "skondensowany produkt mleczarski". Roztopić masło, połączyć go ze skondensowanym mlekiem, dodać trochę wanilii do smaku i trzepać do uzyskania soczystej konsystencji. Jeśli chcesz, możesz kreować śmietankę farbą z jedzeniem, wakacje są dla dzieci, a ciasto z owocami ciasta powinno być jasne.

2) kremy kremowe. W celu przygotowania tego kremu potrzebujesz: 2 opakowań niskotłuszczowego sera twarogowego, jednej szklanką świeżej śmietany, jednej szklanką cukru, szczyptą waniliny. Najpierw wymieszaj cukier i śmietanę, a następnie stopniowo wprowadzaj ser topiony i wanilinę. Zdobądź móżdżkową masę. Biszkopt z owocami doskonale pasuje do kremu kremowego.

Przygotowaliśmy krem, pozostawiamy do pokrycia ciasta i udekoruj ciasto owocami. W tym celu weź pierwsze ciasto, obficie smaruj śmietanę, zakryj drugie ciasto, a także delikatnie smaruje krem, w tym boczne części ciasta. Po tym trzeba poczekać trochę, aby krem został wchłonięty.

Najciekawszą rzeczą jest ozdobienie tortu owocami. Do tego potrzebujemy następujących owoców: kiwi, granatu, świeżych lub konserwowych moreli lub brzoskwiń. Owoce mogą być składane chaotycznie lub w określonej kolejności, kwestia smaku. Proponuję położyć trzy paski owocowe. W tym celu wyciąć drobno kiwi, skórkę obraną, brzoskwinie lub morele, pokroić w małe kostki. Następnie wizualnie podziel się powierzchnię ciasta na trzy paski i naprzemiennie składaj owoce: brzoskwinię, kiwi i granat. Okazało się, że ciasteczko z owocami o tęczowej recepturze.

Owoce oczywiście można użyć: bananów, ananasów, jabłek, gruszek, innych owoców egzotycznych. Latem, na przykład, wiele różnych jagód – truskawki, maliny, truskawki, żurawiny, jagodami, tak że berry tort ciasto jest również nie mniej smaczne.

Biszkopt z owocami będzie smakować nie tylko dziecko, ale także dorosły słodki ząb.