Jak gotować pyszne bulion z kurczaka?

Aby przygotować danie, musisz:

Jeden kurczak, jeden cebula, marchew, pietruszka i zielona cebula – garść, pięć ząbków czosnku, pieprzu czarnego, soli.

Jak przygotować regularne kurczaki, wiele osób wie, więc tutaj opisuję przygotowanie smacznego i bogatego bulionu. Nie trzeba przygotowywać naczynia z oddzielnych ptaków składowych, na przykład ze stosu, szynki, inaczej nie okaże się pożądane. Bulion z kurczaka dla bulionu z kurczaka w całości, więc będzie to łatwiejsze: oddzielne części kurczaka nie będą powierzchnie. Konieczne jest oddzielenie ptaka, całkowicie zamrożonego, jeśli jest zamrażane w czterech częściach i przemywa się zimną wodą.

Przepis na bulion z kurczaka nie jest niczym trudnym.

Najpierw musisz wsunąć pan z ptaszkiem do ognia.

Duże cięte cebule wzdłuż włókien, również wyciąć wzdłuż włókien marchwi z dużymi płytami. Można to zrobić inaczej: całować całymi cebrami, pokroić marchewkę. Pierwszy wariant cięcia jest stosowany do szybkiego gotowania, średnio trwa półtorej godziny, drugi zajmuje więcej czasu, dwa i pół godziny. Opcja 2 lepiej używać podczas gotowania bulionu z całego lub dużego kurczaka.

Kiedy woda się gotuje, ostrożnie zebrać piankę. Należy to zrobić podczas przygotowywania zupy, jak tylko się pojawi

Kiedy piana przestanie się ułożyć, włóż warzywa do bulionu i gotuj bulion przez około 20 minut, a następnie dodaj pikantne zioła (jest to opcjonalne), czarne pieprzu, liść laurowy, goździki, szafran. Nie daj się nosić ze przyprawami, inaczej możesz całkowicie zabić smak kurczaka.

Jak dodać przyprawy, trzeba soli i zmniejszyć ogień, pokroić pietruszkę i pięć ząbków czosnku (pociąć duże talerze wzdłuż), dodać czosnek i natkę pietruszki do bulionu i gotować naczynie z otwartą pokrywą (podczas gotowania), a następnie gotować, gdy pokrywa jest zamknięta na nie więcej niż godzinę . Gotowanie powinno być słabe.

Jak gotować, weź kurczaka i naprężaj bulion kurczaka przez sito. Jeśli nie ma sita, po prostu pozwól wypić broth, gdy warzywa spadają na dole, delikatnie wylewać bulion do osobnej miseczki, aż dojdziesz do warzyw.

Na przykład, zupa cebulowa i inne potrawy są bardzo smaczne. Najbardziej pyszne, jasne i bogate bulion z kurczaka (jak zrobić zupę z kurczaka), które można zarówno pić, jak i gotować zupę, okaże się bardzo smaczne. W tym momencie można było powstrzymać opis bulionu z kurczaka, ale chciałbym podzielić się z Tobą, jak poprawić przepis na bulion z kurczaka, aby go trochę uściślić i uczynić z niego niezależnym i smacznym daniem.

Zacznijmy więc gotować.

W tym celu wyciąć kawałki gotowanego kurczaka (według własnego uznania) na niedużo duże kawałki i umieścić je w głębokiej talerzu, a następnie pociąć zielone cebulki i natkę pietruszki i wlać kawałki kurczaka i zmiażdżyć zioła z wcześniej ugotowanym bulionem z kurczaka. W tym celu otrzymamy bardzo smaczne, pożywne, zdrowe i niezależne naczynie – bulion z kurczaka.

Niekoniecznie przestrzegaj wszystkich wskazówek dotyczących gotowania. Możesz dodać ulubione składniki, zmienić proces gotowania i gotować, jak chcesz. Ogólnie rzecz ujmując, eksperyment w tej materii, może się lepiej. Kto wie, może napiszesz nową receptę na bulion z kurczaka.

Ciesz się apetytem i powodzeniem przy przygotowaniu przepisu bulionu z kurczaka .