Jak zrobić szarlotkę w domu? Jak zrobić szarlotkę ciasto?

Jak zrobić szarlotkę tak, że podoba mu się wszystkich członków rodziny? Odpowiedzi na to pytanie nie jest wielka różnorodność. Po tym wszystkim, kto lubi wypieku ciastek kto bazie drożdży lub ciasto francuskie, a niektórzy wolą zrobić deser z jabłek ostre i chrupiące. Dziś zaprezentujemy szereg różnych receptur. Który z nich wybrać – to zależy od Ciebie.

Rich szarlotka: przepis na ciasto drożdżowe

W jaki sposób należy zrobić drożdży szarlotkę? Przepis ten deser jest zastosowanie następujących elementów:

• o wysokiej zawartości tłuszczu mleka – 500 ml;
• tłuszcz masła 72,5% – 130 g;
• suchych drożdży – 2/3 mała łyżeczka;
• Cukru – 5 dużej łyżki (2 – w cieście, 3 – w nadzieniu);
• Mąka światło gatunek – 600 g (dodany przed zagęszczaniem);
• sól jodowa – duże schepotochka;
• tamtejsze duże jajko – 1 szt;.
• słodkie dojrzałe jabłka – około 5 szt.;
• Sproszkowany cynamon – mały (do napełniania proszku);
• olej słonecznikowy – do walcowania ciasta i smarowania formy.

Wyrabiania ciasta drożdżowego

Przed dokonaniem an apple pie z ciasta drożdżowego należy ugniata prawidłowo. Aby to zrobić, trzeba rozgrzać dużą zawartość tłuszczu mleka na piecu, a następnie wlać do 2 duże łyżki cukru i mieszać, aż zostanie całkowicie rozpuści. Później w tym samym opakowaniu chcesz dodać szczyptę soli i suchych drożdży. Do tego roztworu składników w kwaśnego mleka z naczynia powinna być w stanie spoczynku około ¼ godziny. Po tym wszystkie składniki należy wymieszać, dodać je do ubite jajko, miękkie masło i lekki posiłek.

W rezultacie, należy uzyskać gęstą masę jednorodnej, która jest tylko nieznacznie wystaje do rąk. Aby osiągnięciu pożądanego stanu, należy go zamknąć, a tkanina pokrywę, a następnie trzymano w temperaturze pokojowej przez półtorej godziny. W tym czasie ciasto drożdżowe powinno wzrosnąć 3 lub 4 razy. Tak więc okazało się, bujny i delikatny, to powinno być okresowo przesunął ręce, które powinny być wstępnie zwilżyć w oleju słonecznikowym.

farsz gotowanie

Jak zrobić szarlotkę, tak aby mógł on przedstawić świątecznym stole? Aby to zrobić, należy ściśle przestrzegać wszystkich wymogów receptę.

Natomiast wzrost drożdżowego ciasta w ciepłym, można przygotować nadzienie. Aby to zrobić, należy umyć słodkie jabłka, obrać je ze skrzyni nasiennej, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Że owoc nie jest zaciemniony, ich leczenie powinno być skierowane bezpośrednio do sposobu postępowania w celu tworzenia deser.

Zrobić pyszne domowe ciasta

Przed dokonaniem szarlotkę, należy upewnić się, że ciasta drożdżowego osiągnie właściwą konsystencję. To dobrze, aby wstać, aby stać się miękkie i pachnące.

Raz podstawy i napełnianie zostanie wytworzenia, powinien przejść do tworzenia domu pieczenia. Aby to zrobić, drożdże ciasto powinno być podzielone na kilka części (duże i nieco mniejsze) i następnie toczyć się na nim, nie jest bardzo grube warstwy o takim samym kształcie, ale o różnych wymiarach. Następnie trzeba posmarować patelnię z olejem i umieścić największy arkusza bazowego. Należy rozprowadzić wszystkie plastry jabłek, posypać cukrem (niezbyt dużego) i mielonego cynamonu. Następnie farsz jest konieczne do pokrycia drugą część testu i zabezpieczyć je na boki, tak że w końcu trzeba być bardzo piękne ciasto.

obróbka cieplna

Szarlotka, których receptura wymaga użycia drożdżowego ciasta, najlepiej jest upiec w piekarniku. Do tego pieczenia deser umieścić w urządzeniu do gotowania i piec przez godzinę w temperaturze 195 stopni. Podczas tego krótkiego czasu ciasto jest dobre wzrośnie i będzie różowo.

Podawać na stół bogaty i smaczny deser

Teraz, gdy wiesz, jak zrobić szarlotkę w domu. Po deser jest całkowicie ugotowane, należy go usunąć, a następnie płaszcz z gorącą powierzchnią niesolonego masła. Procedura ta daje deser specjalny smak i piękny wygląd. Ponadto, ciasto musi być cięte na małe kawałki i podawać członków rodziny, wraz z gorącą herbatą i słodkim.

Gotowanie pyszny kruchy deser

Szarlotka Ciasto przygotowuje się znacznie szybciej niż drożdże. Po tym wszystkim, dla stworzenia takiego deseru, nie trzeba długo ugniatać fundament, a następnie czekać na jej odzyskanie. Ponadto, ta delikatność piecze w piecu nie 60 i 32-35 minut IS.

Tak więc, aby zrobić szarlotkę z ciasta, musimy:

• ocet i sody stolovaya- ½ łyżką;
• tłuszcz masła 72,5% – 150 g;
• Cukier – 1.5 filiżanek;
• rustykalne duże jajka – 3 szt.;
• Mąka światło gatunek – 2,5 filiżanki;
• Sproszkowany cynamon – mały (do napełniania proszku);
• słodkie dojrzałe jabłka – około 3 szt.;
• orzechy – pół kubka.

Przygotowanie ciasta

Jeśli nie wiesz, jak szybko zrobić szarlotkę, przepis pomoże Ci w tym.

Należy zauważyć, że ciasto kruche ugniata się dość łatwo. Aby to zrobić, należy przerwać jaj i podzielić je na żółtek i białek, a następnie dodać do pierwszego składnika z roztopionym masłem i kubek cukru. Wymieszać składniki, chcą opublikować gaszonego ocet, soda i lekką mąkę wysokiej klasy. W rezultacie, należy uzyskać ostre i maślany ciasta, które mogą być łatwo montowane w jednej bryle.

Jeśli chodzi o białka, musi być chłodzony, a następnie ubij miksera z cukrem pół kubka. W rezultacie, można uzyskać bardzo bujne i słodką masę.

Leczenie jabłek do napełniania

Przed dokonaniem pyszna szarlotka z ciasta kruchego powinno być przygotowanie farszu. Owoce powinny być umyte, oczyszczone ze skrzyni nasiennej i skórki, a następnie tnie się na plastry niezbyt gęstych.

Przy okazji, aby zrobić to ciasto, musimy i orzechy włoskie. Powinny one być przemyto, wysuszono w naczyniu, a następnie mielenia na większych kawałków, stosując tolkushkoy.

Proces tworzenia

Jak zrobić apple pie szybko i przyjemnie? Aby to zrobić, trzeba wziąć kształt z wysokimi bokami (może być normalny PAN), umieścić w jej kruche ciasto i prosto w kształt misy nie jest bardzo gruba warstwa, za pomocą małego wałek do ciasta.

Że wypełnienie jest dobrze nadające się na podstawie, na skraju testu, pożądane jest, aby podnieść, tak aby otrzymać cokół wysokość 2-2.7 centymetrów. Następnie, na powierzchni ciasta wymaganej do wprowadzenia traktowane plasterki jabłka. Po tym owoce napełniania powinny być pokryte bujną masy białka, które z kolei muszą posypać posiekanymi orzechami.

Kruche ciasto do pieczenia w piekarniku

Gdy ciasto z piaszczystej fundamencie lub na przykład, powinien on być natychmiast umieszczano w piecu. Piec domowy deser zaleca się 32-35 minut w temperaturze 190 stopni. Oznaki gotowości domowych smakołyków są lekkie zaczerwienienie i stwardnienie masy białkowej testy, czyli produkcję bezy.

W jaki sposób należy ubiegać się herbaty?

Po upieczeniu deser domowy należy usunąć i pozostawić w temperaturze pokojowej aż do ostygnięcia. Następnie zestalony piasek ciasto można łatwo wyjąć z formy. Cięcie delikatność na porcje, konieczne jest natychmiastowe zastosowanie znajomym o herbatę razem.

Jak zrobić szarlotkę: przepis na ciasto

Szybko upiec szarlotkę, można nie tylko piasek, ale ciasto francuskie. Po tym wszystkim, do przygotowania deserów domowej roboty nie są wymagane w ogóle mieszać podstawę. To może w dowolnym czasie zakupu w sklepie. Trzeba będzie przygotować własną tylko farsz.

Tak więc, zanim zrobić szarlotkę z ciasta francuskiego, trzeba przygotować następujące produkty:

• Cukier puder – 6 dużej łyżki;
• słodkie dojrzałe jabłka – 3 szt.;
• ciasto francuskie bez drożdży – 1 opakowanie;
• Sproszkowany cynamon – używany do smaku.

przygotowanie owoców

Jak zrobić szarlotkę? Przepis na ciasto zaleca stosowanie słodkich jabłek. Po tym wszystkim, taka struktura jest świeża. A jeśli to nie dodatek do słodyczy, deser nie okaże się tak dobry, jak byśmy chcieli.

W ten sposób, trzeba mieć dobry wymyć wszystkie owoce, obrać ze skórki i nasion, a następnie pokroić w plastry nie bardzo grubych.

Tworzą pie

Placek ciasta francuskiego jest pożądane, aby otworzyć. Wszakże jeśli jabłka na pokrycie drugą część podstawy, to może nie propechsya i pozostać mokra.

Dlatego ciasta francuskie całkowicie rozmrożone należy rozciągnąć warstwy i umieścić w formie i przesuwać, smarowane. Następnie na powierzchnię, którą chcesz opublikować nie są bardzo grube plastry jabłek. Powinny one być trochę posypać cukrem pudrem, a następnie przystąpić do pięknie urządzonych baz krawędziach.

Piec puff szarlotka w piekarniku

Formowanie ciasta, należy umieścić w piecu i piec w temperaturze 185 ° w ciągu pół godziny. W tym czasie, domowe desery powinny siedzieć i stać się różowo i bardzo smaczne.

Podawać na stole pyszne domowe cukierki

Po upieczeniu warstwa słodkiego ciasta musi być natychmiast usuwa się i tnie na małe kawałki. Układanie deser na dużym talerzu, zaleca się posypać cukrem pudrem. W tym stanie, szarlotka powinny być podawane wraz z świeżo parzonej niesłodzone herbaty.

Gotowanie owoce deserowe multivarka

Jeśli z jakiegoś powodu nie można korzystać z piekarnika ciasto do pieczenia jabłek można stosować multivarku. Należy zauważyć, że deser nie uzyskuje się mniej smaczne i delikatne w nim.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić szarlotkę „pie”, znany wielu. Po takim leczeniu jest dość popularny w naszym kraju. Ale jeśli nie ma tej informacji, będziemy go teraz przedstawić.

Jakie są składniki potrzebne do szarlotkę w multivarka? Receptą domowych deserów zaleca następujące produkty:

• ocet i sody jadalnia – pół małej łyżką;
• Jaja tamtejsze duże – 4 szt.;
• cukier (nie za duży) – pełne szkła;
• duże słodkie jabłka – 3 szt.;
• lekki posiłek o wysokiej jakości – pełne szkła;
• olej słonecznikowy – duża łyżka (do smarowania potraw).

farsz gotowanie

Jak zrobić szarlotkę „ciasto” w domu? Aby rozpocząć przygotowania farszu. Wszystkie zakupione owoce muszą być umyte, oczyszczone ze skrzyni nasiennej i skórki, a następnie pokroić na małe kawałki (kliny).

mieszanie baz

Ponadto do napełniania i podstawy herbatniki powinien przygotować dobrze dla stworzenia takiego ciasta. Na tej dużej jaj wiejskich powinny być podzielone na żółtek i białek. Do żółtek dodać cukier trzeba i szlifować je z łyżką, aż biały. W odniesieniu do drugiego elementu, to powinien być chłodzony, a następnie przeniesiono do stabilnej piany za pomocą miksera. W przyszłości, obie masy muszą być ze sobą połączone i osiedlić się w ich sody oczyszczonej.

Podsumowując, w masie jaj stopniowo wlać wymaganą lekką mąkę. W rezultacie, należy uzyskać jednorodną i lepkiej pasty. Należy zauważyć, że gdy ciasto jest zbyt gruba, dokładnie wymieszać, a następnie po obróbce cieplnej ciasta może być bardzo trudne.

Tworzą pie „pie”

Po przygotowaniu nadzienia owocowe i ciastka ciasto można bezpiecznie przystąpić do tworzenia domowych smakołyków. Do tego wymagana jest forma Multivarki tłuszcz, a następnie wlać z powrotem wszystkie wcześniej ugniatania podstawę. Następnie na wierzchu ciasta musi być pięknie położyć plastry obrane jabłka. Należy zauważyć, że mogą osiedlić się trochę pod własnym ciężarem. Nie ma nic złego, bo są po obróbce cieplnej nadal rosnąć w górę.

Piec deser jabłko multivarka

Aby dowiedzieć się, jak zrobić szarlotkę w multivarka nie wie każdy. Po tym wszystkim, nie wszystkie gospodynie są szczęśliwym posiadaczem takich urządzeń kuchennych. Ale jeżeli kupiłeś go niedawno, a potem powiemy teraz, jak go używać do gotowania deser herbatniki.

Wszakże ciasto z jabłkami będzie multivarka, konieczne jest, aby zamknąć i natychmiast ustawić tryb pieczenia na godzinę. Po tym czasie, urządzenie kuchnia powinna powiadomić Cię o zakończeniu programu. Otwarciu pokrywy, należy upewnić się, że ciasto jest gotowe. W tym celu konieczne jest, aby przebić wykałaczką i zobaczyć, czy na temat testu pozostały. Jeśli jest sucho, a następnie miskę z deserem można bezpiecznie usunąć z Multivarki. Jeśli wykałaczka jest lekko wilgotne, to ciasto jest pożądane, aby wytrzymać w tym samym czasie przez około 5-10 minut.

Jak służyć deser z kawą?

Po upieczeniu „Charlotte” należy natychmiast umieścić na płycie przechylając miskę urządzenia. Po częściowym chłodzenie szarlotki, można posypać cukrem pudrem. Chociaż niektóre gospodynie wolą przykryć grubą warstwą polewą czekoladową.

Udekorować deser dowolnymi znanymi środkami do ciebie należy pokroić na porcje trójkątne kawałki, a następnie natychmiast zastosować do stołu wraz z gorącej niesłodzone herbaty.

podsumować

Jak widać, istnieje kilka sposobów, w jaki sposób można przygotować szarlotkę w piekarniku lub multivarka. Korzystając z jednego z vyshepredstavlennyh receptur, łatwo można zaprosić znajomych, krewnych i członków rodziny na pyszne herbaty.