Jak zrobić wino z porzeczek z rękami

Jak zrobić wino z rodzynek lub „Spotykach” zna każdy szanujący ukraińskiego linijki. Na koniec tej infuzji doskonałą twierdzy sama osiąga się przez fermentację i następnie spirtizatsii owocami, to znaczy dodanie wódki lub brandy. Jest światło recepty wina, który jest bardzo dobry na przeziębienia. Jego siła nie więcej niż 10-12%. Istnieją przepisy, które wiążą się z użyciem drożdży. Rozważyć różne metody produkcji napoju alkoholowego.

Każdy gotowania wino z porzeczek, bez względu na przepis zaczyna się od kruszenia jagody. Tutaj konieczne jest błądzić. Wielu winiarzy wolą używać mieszankę. To jest czarna porzeczka mieszane bardziej kwaśny czerwono, a nawet agrest. Dobrze się z tym jagód i soku jabłkowego. Porzeczki przemyć, a dokładnie, tak, aby nie zmyć bakterie fermentacji. Następnie iteracyjne. Zwoje jagody przez maszynkę do mięsa. Jeśli kochasz cierpkość napoju, a nie usunąć wszystkie gałęzie.

Kolejne recepty mówi nam, jak zrobić wino z porzeczek, już różne od siebie. Według jednej z nich, trzeba wypełnić dwa kilogramy rozgniecionych jagód 500 g cukru. Rozcieńczania wszystkich trzech litrów zimnej przegotowanej wody (korzystnie sprężyny). Wlano do szklanych słoikach, wypełniając je do dwóch trzecich. gaza szyi owinięty i postawić w ciepłym miejscu do kwaszenia. Początkowo proces jest szybki i wymaga stałej uwagi. Jest to konieczne z mieszaniem masę codziennie przez 4-5 dni.

Po tym, spróbuj pić – jeśli jest zbyt kwaśny, wsypać cukier. Zamknąć słoik rękawicy chirurgicznej. Trzy tygodnie później (rękawica w tym czasie będzie pęcznieć) musi uciekać i poddany fermentacji w chłodnym miejscu. Po trzech do czterech tygodni, przesączono napoju. W tym okresie możemy ustawić, jak zrobić wino z porzeczek bardziej słodkie lub kwaśne. Dodać cukier do smaku. Jeśli rozpoczęły przygotowanie napoju w lipcu i sierpniu, a następnie w listopadzie można spędzić ostatni wycofania z osadu i wlać płyn ciemny rubinowy do butelek.

Jeśli odwołać się do poniższego przepisu można zrobić domowe wino z porzeczek silniejszych. W 3 litrowym słoiku wbity jagody przeplatane warstwę cukru. Po tym, pozostawić do niech sok przez 5-6 dni pod osłoną nylonową. Treści są następnie prasowane, a następnie pracować tylko z brzeczki. Można polać mu sok jabłkowy. Należy dodać cukier w ilości 70 gramów na litr płynu. Gdy kryształy rozpuszczają się, picia alkoholu. W tym celu wlewa się do 1 litra 300 ml destylatu. Po tygodniu lub 10 dni, przesączono i szczelnie zamkniętych butelek.

Zastanów się, jak zrobić wino z porzeczek inny sposób. Jagody natychmiast pokonania przez sokowirówkę lub prasę. Na litr brzeczki dodać 2 litry wody i 600 g cukru. Słoik szczelnie pokrywką i umieścić pod syfonu. Gdy piana utworzona jest na powierzchni, tak, że dobrze proces fermentacji. Cztery dni później, szybko otworzyć słoika, dodać 60 g cukru i ponownie zainstalować syfon. Tę samą procedurę powtarza się na siódmym i dziesiątym dniu fermentacji. Kiedy pęcherzyki nie będą już wyświetlane w bramie, szczelnie zamknąć pokrywę i odstawić. Następnie usunięcie osadu i wlać do butelki.