Ryga czarny balsam

Czarny Balsam Ryga – prawdziwa marka i wizytówka Łotwa. To jest naprawdę luksusowy napój, dla jej historii 250-lat zdobył ponad 30 nagród krajowych i międzynarodowych. Prawdziwy cud farmaceutyczny i winiarstwo, przeznaczony dla tych, którzy wiedzą, jak wybrać, aby docenić smak i napoje.

Czarny Balsam Ryga – mocny napój jest bogaty ciemny kolor. Kraj pochodzenia jest Łotwa. Balsam podawać w dębowych beczkach, co nadaje jej niepowtarzalny smak gorzki, szlachetny i arystokratyczny.

To był napój Alekseya Kosygina i Charles de Gaulle, a dziś – w szczególności korzyść z brytyjskiej rodziny królewskiej. Szczególnie cenione w Rosji, USA, Danii i Izraelu.

Dzisiaj, w łotewskiej kawiarnie i bary balsam to jest chyba najbardziej popularnym składnikiem prawie wszystkich rodzajów potraw: desery, sałatki, sosy, gorące, napoje, itd. Jest to idealne miejsce jako digestif. Riga balsam aplikacja znajduje się w gotowaniu, a także w przemyśle farmaceutycznym.

Trochę historii

W połowie 18 wieku, aptekarz Ryga Abraham Kunze napój produkowany w 1789 roku i zaproponował go do Katarzyny II jako lekarstwo na kolki, który cierpi rosyjskiej cesarzowej, wystarczy odwiedzić ten czas Łotwie. Katarzyna II docenione ran efekt balsamu.

W 1845 roku przemysłowiec Albert Volshmidt stał się założycielem Ryga rozrusznika bezalkoholowy balsam produkcji fabrycznej. Wielki Mistrz w fabryce Schrader byli braćmi, którzy posiadali tajemnicę dokonywania balsam. Oni nawet nie sprzedają oryginalne receptury właściciela fabryki. Z wyjazdem do Niemiec przepis na „cud napoju” zostało przerwane.

Przez prawie dwa stulecia sposób wytwarzania balsamu utrzymywane w tajemnicy. W ZSRR po II wojnie światowej zaczęli zbierać okruchy dawnych receptur i produkcji balsamu została założona w 1954 roku.

Riga balsam: Makijaż

Kompozycji napoju zawiera 24 elementów, z których główną są specyficznie przygotowane Woda oczyszczona alkoholu etylowego, ekstrakty roślinne, balsam peruwiański oleju, maliny, brandy, imbir, cukier i aromatów. Ponadto napój zawiera miętę, goryczki, melisa, kwiat lipy, gałka muszkatołowa, waleriana, hyzop i Saskatoon.

Wyciąg z ziół, które 16 biologicznie aktywny składnik balsamu, wynosi jedynie około 4% napoju. Aby nadać napojowi niezbędnych odcień jest rozcieńczony specjalną kolorystyką – syrop karmelowy, malin i jeżyn napoju owocowego i tylko ormiańskiego i francuskiego koniaku.

„subtelności picia”

Balsam ma słodko-gorzki smak oryginału, jego siła jest 45 stopni. Często pić podawane na deser z kawą. Dokładne instrukcje jak picie Czarny Balsam Ryga, nie istnieje.

Zazwyczaj stosuje się go w małej szczelinie w postaci czystej lub w połączeniu z herbaty (kawy). Jeśli wolisz herbatę, a następnie kielich jest wystarczająca 1-2 łyżki balsam. Subtelność warzeniu pyszne herbaty będzie stwierdzić, że balsam powinny być dodane po to rozjaśnić trochę cytryny (wycinka, pożądane jest, aby usunąć z kubka zanim nie zostaną dopełnione balsam).

Najbardziej popularną formą napoju – Ryga Czarny Balsam z czarnej porzeczki. W zimie jest pijany gorąco latem – chłodno.

Funkcje przechowywania

Balsamy dostępne oryginalne butelki ceramiczne ze specjalnego rodzaju gliny, które mogą doskonale chronią zawartość przed zmianami temperatury i światła słonecznego. Clay został wybrany do produkcji pojemnika nie jest to zaskakujące, ponieważ stwierdzono, że tylko leki Hipokrates ceramiki można najlepiej zachować jej jakość. Ponadto, uważa się, że dopiero po pozostawieniu w takich pojemników, przez co najmniej dwa tygodnie, staje się balsam niepowtarzalny smaku, dla których i docenić. Na rozlewania napoju nie jest na sprzedaż i innego pojemnika w kakao nie produkowany.

Zaleca się przechowywanie balsamu w temperaturze od 10 do 25 stopni, a wilgotność nie więcej niż 85 procent.