Jak gotować risotto z indyka i warzyw
Pewnie, że nie spotka mężczyznę, który nie kocha pilaw – prawdziwą dumę z niewielu kuchni narodowych. Nawiasem mówiąc, Wschód jest rzadko zdarza się znaleźć kobietę, która przygotowuje danie. Są zaangażowani ludzi, którzy są prawdziwymi ekspertami kulinarnych subtelności. Nawet w dziesiątym wieku został podany na głównych świąt. Jest on niezbędnym składnikiem fig. Pozostałym zakresie. Tu dzisiaj, my, jako opcja, należy rozważyć , jak gotować risotto z indyka i warzyw na kilka sposobów.
Przepis i stosowanie pilaw z indyka
Dziś proponujemy Wam przepis na luksusowym pilaw, która okazuje się nie tylko smaczne, ale również ze względu na doskonałą pachnący kombinacji przypraw, takich jak kolendra, cynamon, kminek i kardamonu. Dodaj do nich bukiet aromatów soczystego indyka przetargu i ryżu, wzbogacony o smaku orzechów Priplyusuem sosem żurawinowym – i uzyskać wspaniały kompozycję smakową. Na szczycie tego mięsa indyczego jest niezwykle przydatna i jest zalecane przez lekarzy dla żywności dietetycznej. W celu przygotowania pyszne risotto z indyka i warzyw, musimy spróbować – Oliwa z oliwek, jedna cebula, jeden ząbek czosnku, cztery strąki kardamonu, łyżeczka kminku ziemi, jedna laska cynamonu, sto gramów mieszanki dzikiego i brązowego ryżu, 300 ml warzywnego, 300 g mięsa indyczego, kilka orzechów, jedna wiązka zielona kolendry, smak – masa pieprzu i soli do podawania – sos żurawiny.
pilaw gotowania
A teraz oferuje receptur pilaw z indyka, krok po kroku:
- Wyprane mięso indyka, obsushivayut, pokroić na małe kawałki.
- Postawić na kuchence głęboką patelnię, wlać oliwę, rozgrzać, i umieścić go w Turcji. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor, doprawić solą i pieprzem.
- Przesuwamy smażone mięso na talerzu.
- Oczyszcza się, przemywa i drobno posiekanej cebulę, czosnek, oczyścić i moje davim nożem, a następnie shinkuem drobno dokładnie.
- Otworzyć kardamon strąków, nasiona i wybrać zmiażdżyć w moździerzu.
- Przemywa się wodą kilka razy na fig. Szlifujemy nakrętki.
- Ponownie na szalce pożaru, wlać oleju rozgrzanie i wlać czosnku i cebuli, smażyć aż cebula jest miękka, dodać indyka, trochę ciepło i wlać bulion, a następnie zmniejsza się małym ogniu wrzenia.
- Dodać kminek, laska cynamonu, kardamonu, sól do smaku i dobrze wymieszać.
- Pilaw dusić aż gotowanego ryżu.
- W międzyczasie przygotowuje zieleni kolendry – przemywa się, i rozdrabniania obsushivayut.
- Gdy potrawa jest gotowa, należy go usunąć z pieca, rozłożone na talerze, posypać ziołami i orzechami służyć pilaw z indyka i warzyw na stole z sosem żurawinowym.
Innym ciekawym przepis pilaw – w kociołku
Przedstawiamy wam przepis posiłków dietetycznych. Nawiasem mówiąc, będziemy publikować niektóre dane na jej temat. Pilaw Turcja kalorii – 416 5 kcal węglowodanów – 235, 7 gramów tłuszczu, – 9,9 grama białka, – 69,9 grama. Obliczenia są podane dla jednej części o wadze 236,7 g. Uwzględnia ciężar składników, a nie gotową potrawę. Dietetyczny uważa się dlatego, że w przeciwieństwie do jagnięcina, mięso z indyka nie jest absolutnie tłuszczu. A składników w czterech porcjach trzeba następujące: piersi indycze – 0,5 kg, w jednej dużej cebulę, marchew – dwóch części, jednej filiżanki ryżu, przypraw – kminku, czerwony pieprz, czosnek (trzy nieleczonych ząbki), olej roślinny i sole. A teraz powiedzieć, jak gotować risotto z indyka w tym przepisie.
Sposób wytwarzania pilaw
Proponowany przepis krok po kroku:
- Wysyłamy czajnik na kuchence, włącz najsilniejszy ogień.
- Podczas gdy kawałek płyty ogrzewa się przygotowuje mięsa: dobrze wymyte i tnie na małe kawałki.
- Oczyścić cebulę, umyć i pokroić w krążki lub pół pierścieni.
- W dużym kotle wlać oleju roślinnego o długości około dwóch centymetrów czekać, aż pojawi się dym i bardzo ostrożnie, aby nie dostanie wrzenia oleju układ nasze mięso i smażyć.
- Następnie umieścić cebulę mięsa, lekko zmniejszyć ogień i smażyć razem.
- Szybko cięte na paski przemyto obrane marchew, a także – w kotle.
- Po obmyaknet marchew, śpi Przyprawy: niekompletne łyżeczka kminku, papryka – na podstawie ich preferencji smakowych i solą. Teraz wszystko wymieszać i smażyć przez pięć minut.
- To przyszła kolej na ryżu. Myjemy go i wlać do kociołka. Napełnij wannę wody powyżej i pół centymetrów ponad poziomem grysu. Zmniejszyć ogień, zamknąć pokrywę kocioł.
- Po 15 minutach, do wbudowania w ryżu brązowym czosnku, powrót pokrywę, a nawet zmniejszyć ogień. Pół godziny – i danie jest gotowe.
Pilaw recepta w multivarka
Wiele Multivarki wyposażony w program mający na celu przygotowanie pilaw. Ale to nie znaczy, że danie jest łatwe do przygotowania – nacisnął guzik i ma doskonałe risotto. To wymaga dokładnej kalkulacji składników do jęczmienia nie jest sklejone, jak to się dzieje, w jedną wielką bryłę. Dlatego zestaw Multivarki koniecznie zawierać miarki. Sam przepis na jak gotować risotto z indyka w multivarka nie różni się od standardu, ale również pozwala zaoszczędzić czas spędzony w piecu. Tak więc, musimy: 300-400 g mięsa, jedną filiżankę (od Multivarki) parboiled długoziarnisty, ten sam – sok pomidorowy i wodę, dwie marchewki, dwie cebule, trzy łyżki adzhika, masła, łyżeczka przyprawa do pilaw, pięć ząbków czosnek, koper lub piórka cebuli zielony, olej roślinny / olej z oliwek i sól.
Proces gotowania pilaw w multivarka
Sporządzono pilaw z indyka multivarka receptury oferują również krok po kroku:
- Wyczyścić i cebulę pokroić w średniej wielkości kawałki.
- Startej marchwi rub.
- Pierś indyka pokroić w kostkę, jeśli mięso na kości, to nie dotknąć.
- Wypełnij trochę oleju roślinnego w garnku, który przygotuje pilaw i ustaw multivarku w trybie smażenia lub pieczenia.
- Marchew i cebulę podsmażyć na dziesięć minut z otwartą pokrywką.
- Włożyć do niego mięso w doniczce i narybku przez kolejne 10-15 minut.
- Wlać sok pomidorowy z kawałkami pomidorów i adjika cały wrzenia mieszaniny przez kolejne 20 minut bez zmiany programu. Następnie wyłącz multivarku.
- Umyć ryż i umieścić w naszej zdolności, dodać czosnek ze skórki, posypać ziołami, przyprawy i dodać trochę soli.
- Jest to czas, aby wlać wrzącej wody, ryż z mięsa i warzyw.
- Zmień program „Pilaf” lub „Rysunek” i robić swoje.
- Po dźwięku operacja otworzyć wieko, wymieszać i dodać kawałek masy masła.
- Pokrywa zamyka i „ogrzewany” leave przez kolejne 20 minut.
Pilaw z indyka i warzyw gotowy, wyjąć ją z czosnku, wymieszać, rozprzestrzenianie na płyty i służyć.
Złote i chrupiące risotto z indyka
Składniki na przepis: 400 g piersi z indyka, pół szklanki ryżu na parze marchewki, jeden duży, jeden duży cebuli, trzy szklanki wody, oleju słonecznikowego i smaku – sól, przyprawy, zioła i czosnek. Przygotowujemy ten pilaw z indyka na patelni. Pokroić pierś indyka na małe kawałki, zalać w garnku oleju, umieścić go w mięso drobno kroimy cebulę i wysłać go do tego samego. Trzy marchew na grubej tarce i – do mięsa. Wszystko razem gotować na wolnym ogniu na złoty kolor. Wlewamy czystą wodą i zagotować, następnie dodać przyprawy zioła, sól. Następnie wylać ryż. Dusić 25-30 minut bez pokrywy, a następnie jeszcze przez 10 minut, po zamknięciu pokrywy. Wszystkie nasze risotto jest gotowe, można wlać do miski i służyć przy stole.
Bon appetit!