Sałatka z selera

seler korzeniowy ma skoncentrowany smak niż liść, z pikantnym odcieniu pietruszki. Uważa się, że radzi sobie z zaburzeniami przewodu pokarmowego, i jest skuteczna w różnych chorobach dróg oddechowych.

Szczególnie użyteczne wykorzystanie selera dla diabetyków i tych, którzy mają obniżony poziom cukru we krwi. Ponadto, roślina ta jest w stanie działać uspokajająco na układ nerwowy i strzelać sress. Do tej pory przepisy dań z selera dość popularne. Dlatego też, nawet najzwyklejszy sałatka z selera jest nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne. Rozważmy kilka receptur.

Sałatka z selera i jabłka

Igridienty:

• sok cytrynowy (korzystnie świeżo wyciśniętego) – 1 łyżka;
• Musztarda (Dijon) – 2 sztućce łyżka;
• Majonez – pół szklanki;
• pietruszka;
• seler – 1 szt;.
• Zielone jabłko – 1 szt;.
• Pieprz, sól.

Początkowo trzeba oczyścić, umyć i zetrzeć z selera. Następnie tnie się na paski obranych zielonego jabłka.

Po tym, wymieszać musztardę, majonez, pietruszkę i sok z cytryny. Otrzymaną mieszaninę dodaje się do jabłka i seler, a następnie umieszcza się w misce. Sól i pieprz. Przed użyciem należy umieścić sałatkę do lodówki na godzinę.

Skandynawska sałatka z selera i buraka

Ta nazwa ta sałatka była ze względu na fakt, że korzenie zawsze były popularne w Skandynawii. Składniki dla ośmiu osób:

• Buraki – 6 sztuk,.
• seler – 1 szt;.
• Szalotka – belki;
• sok z cytryny – 3 łyżki łyżki;
• sól;
• Orzechy – pół szklanki;
• Oliwa z oliwek.

Aby rozpocząć rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Następnie do dwóch pakietów z folią, z których każdy umieścić 3 buraki i piec co najmniej godzinę, aż do całkowitego ugotowane.

W tym czasie, aż buraki pieczone oczyścić seler i pocięto na paski. Wymieszać cebulę, olej, sok z cytryny, sól, pieprz i seler. buraki pieczone ochłodzono, oczyszczone i tnie na paski, następnie wymieszać z surówką. Na koniec dodać orzechy i trochę soku z cytryny. Naczynie powinno warzenia przez około godzinę w temperaturze pokojowej.

Sałatka z selera korzeniowego, jabłkiem i orzechami

Igridienty na 6 porcji:

• Jabłka; – 2 szt.
• seler – 2 szt;.
• sok z cytryny – 2 łyżki;
• Szczypiorek – 2 łodygi;
• Rzeżucha (może być zwykła sałata) – 1 pęczek.

Na sos:

• Ocet (czerwony) – 2 łyżka;
• Gorczycy – 1 łyżka;
• Gorczyca – 1 łyżka;
• Miód – 1 łyżka;
• olej roślinny;
• – 1 szklanka orzechów włoskich;
• Sól i pieprz.

Pokrój selera i jabłka, a następnie umieścić je w misce. Wszystko to skropione sokiem z cytryny i dodać posiekane dymki. Zmieszać z nasion gorczycy, octu, musztardy, olej i miodu. Uzyskaną mieszaninę wlać pokrojone składniki do sałatek. Dodaj sól i pieprz do smaku. Top ozdobić sałatkę z orzechami.

Sałatka z selera z kalmarów

składniki:

• Squid – 0,5 kg;
• Seler – 200 g;
• Jaj – 4 szt;.
• Białe cebule – 3 kawałki.

Początkowo kałamarnica musi gotować przez około 3 minuty. Następnie obniżyć je w zimnej wodzie, dokładnie oczyścić filmu i pocięto na paski. Jajka na twardo pokroić w kostkę. seler korzeniowy, aby oczyścić i posiekać kije, to musi smażyć kilka minut na oleju roślinnym. Również nawiązywać i cebuli – oczyszczone, pokrojone i smażyć trochę na małym ogniu. Wszystkie składniki wymieszać do zniwelowania.

sałatki receptury z selera i mięsa

składniki:

• Cielęcina – 0,5 kg;
• Seler – 0,25 kg;
• Cebuli; – 2 szt.
• olej roślinny.

Aby rozpocząć, możemy oczyścić seler i shinkuem małe paski. Gotować mięsa w wodzie, który powinien być lekko solone. Posiekać cebulę i smażyć na patelni przez kilka minut, następnie wymieszać z selera. Klejony z oleju roślinnego i położyć na wierzchu plasterki cielęciny. Proste i zdrowe sałatki jest gotowa!