215 Shares 5818 views

Makaron „wok” z kurczakiem i warzywami: przepis. Chiński makaron

Makaron „wok” z kurczakiem i warzywami, przepis, który opiszemy, gotowane w bardzo prosty sposób. Przychodzące składniki w tym naczyniu z mieszaniem smażone w specjalnym kształcie stożka patelni. Jest to także określane jako „wok”. Jego osobliwością jest to, że produkty te nie są tylko szybko stać różowo kolor, ale również smak różni się od tradycyjnego gotowania na patelni.


typy

Chiński makaron „wok” każdy dzień zyskuje popularność na całym świecie. Ona również jest znany i kochany, jak pizza i lasagne.

Do tej potrawy można użyć żadnych makaron:

– jaj;

– ryż;

– gryka;

– znany wszystkim spaghetti.

Kluski „wok” w domu jest o wiele bardziej przydatne i pożywne niż punktów zdobytych w sprzedaży przetworzonej żywności. W tym artykule przyjrzymy się kilku dobrych opcji.

Pierwszy przepis

Aby przygotować potrzebne są:

– kurczak – 350 g;

– marchew – 150 g;

– papryka – 150 g;

– czosnek – 3 ząbki;

– cebula – 150 g;

– papryki – 1 widget;

Brokuły – – 250 g;

– wok sos – 150 ml;

– Olej roślinny – 50 ml;

– gryka makaron – 350 g;

– ciemny olej sezamowy.

przygotowanie

  1. Jak gotować makaron „wok” z kurczakiem i warzywami, przepis, który zostanie omówiony poniżej? Przede wszystkim trzeba przygotować wszystkie produkty do użycia. Kurczaka i warzywa są dobrze przemywa i suszy ręcznikiem papierowym.
  2. Pierwsze wycięcia marchew – kostki, następnie – semirings cebula, papryka i kurczaka – paski.
  3. Jeśli używasz mrożone brokuły, to odmrozić należy podzielić na różyczki. Ale gdy jest świeży, konieczne jest pre-dip na kilka minut we wrzącej lekko osolonej wody.
  4. Chili i czosnek dokładnie oczyścić i pokroić drobno, jak to możliwe.
  5. W specjalnej patelni jest wypełniona dowolnego oleju roślinnego, najważniejsze, że nie mają zapachu. Gdy jest ogrzewany, dodać czosnek i ostra papryka, tak że ci trochę rumiane.
  6. W tym czasie, wlać wody w osobnej misy, rzucać makaron, umieścić na płycie. Dzięki temu zawarte w kurczaka patelni i marchew. Powyżej wysokiej temperaturze, ciągle mieszając, powinny być smażone do lekkiego spłukuje.
  7. Po tym, dodać brokuły, papryka i cebula. Wszystko jest dobrze wymieszane i palone przez 8 minut.
  8. W tym czasie makaron powinien być przygotowany. Ona odprowadzana na durszlak i wysłany do patelni. Natychmiast DOD nadal wok sos. Wszystkie składniki dokładnie miesza się i ogrzewa przez kilka minut.
  9. Pod koniec gotowania zawartość patelni przyprawiona olejem sezamowym. To nie powinno być wiele do dodania. Po patelnia z przygotowanego posiłku mogą być pobierane z gorącą powierzchnią.
  10. Makaron „wok” z kurczakiem i warzywami podawane z pocięte zielonej cebuli. Na wierzchu posypać kolendrą.

Drugi przepis

Co może być wypełnienie klusek wok? Bardzo różne. Na przykład, z warzywami i grzybami. Do przygotowania potrzebie:

– średniej wielkości cukinii;

– czosnek (dwa ząbki);

– makaron ryżu (100 gramów);

– jeden cebuli;

– kilka orzeszków ziemnych;

– ostra papryka – mały strąk;

– grzyby – grzyby 5;

– kapusta pekińska – 5-6 liści;

– sos sojowy – kilka łyżek;

– olej sezamowy – łyżka;

– cukru – łyżeczka;

– mały imbiru;

– kolendra – jedna wiązka.

Jak gotować makaron domu wok?

  1. Pierwszy mycia i czyszczenia warzyw.
  2. Makaron leży we wrzącej wodzie. Następnie, jak tylko pokrywa na puli zaczyna drgać, mogły zostać usunięte z gorącej powierzchni.
  3. Przed rozgrzanym Pan „Wok” pour olej sezamowy, konieczne jest, aby średni ciepła. Wtedy natychmiast umieścić koszty do rozgniecionych ząbków czosnku i cebuli, pokroić w kostkę. stale mieszając, już nie gotować niż pół minuty.
  4. Następnie dodać pieczarki i cukinię pokroić w plastry o tej samej wielkości. Są smażone przez około dwie minuty.
  5. Po dodaniu drobno posiekanych liści kapusty pekińskiej, chilli i imbiru. Dojrzał na patelni przez dwie minuty.
  6. Odcedzić makaron i przesunął się do garnka wraz z cukrem i sosem sojowym.
  7. Pod koniec pół minuty dodać pokrojone warzywa. Wszystko miesza się dokładnie i szalki usunięto z gorącą powierzchnią.
  8. Gotową pokrywę naczynia i pozostawić na kilka minut.
  9. Chiński makaron z warzywami i grzybami rozszerzony w misce. Tuż przed podaniem posypać orzeszki, które poprzednio potrzebne do smażenia.

Makaron „wok” z kurczakiem i warzywami. Przepis z orzeszków ziemnych i grzybami

Aby przygotować potrzebne są:

– 200 g makaronu jaj;

– jedna z piersi kurczaka (drobno posiekanej);

– 30 g drobno pociętych na orzechach ziemnych;

– 30 ml oleju sezamowym lub z orzeszków ziemnych;

– 2 ząbki czosnku mielonego;

– około trzech centymetrów drobno posiekanego imbiru;

– jeden mielone pikantne papryki;

– trzy porów (białe tylko część ma, pocięte na paski);

– duża marchew, pocięto na paski, zbyt;

– 70 g grzybów;

– 100 g zielonego groszku (można użyć zarówno świeże i mrożone);

– 200 g kapusty pekińskiej, grubo rozdrobnione.

Aby przygotować sos będzie potrzebne:

– 80 ml bulionu z kurczaka i warzyw;

– 3 łyżki sosu sojowego;

– 2 łyżki sos ostrygowy ;

– łyżeczka miodu.

Przygotowywania posiłków

  1. Wyroby makaronowe są umieszczone w oddzielnym pojemniku i wlać do temperatury wrzenia wody. Kilka minut później, gdy staje się miękka, trzeba spuścić wodę i spłukać zimną.
  2. W osobnej patelni podsmażyć orzeszki.
  3. Gotowane mięso z warzyw jest pożądane umieszczenie w niewielkiej odległości od płytki.
  4. Na patelni mocno ogrzewanym „Wok” trzeba wlać olej i natychmiast dodać kurczaka. Stale mieszając, gotować, aż składniki nie będzie różowo. Po tym, umieścić go na osobnej płytce.
  5. Zamiast mięsa należy umieścić posiekane ostra papryka, czosnek i korzeń imbiru. Fry potrzeba około 30 sekund.
  6. Po dodaniu do grochu i marchwi. Utrzymuje się, dopóki ten ostatni staje się trochę miękkie.
  7. Następnie położyć cebulę, która jest smażone około minuty.
  8. Następnie dodać pieczarki i przechowywane tak długo, jak długo nie pozwoli sok. Zawartość patelni cały czas trzeba dostać się w drodze.
  9. Wtedy możemy umieścić kapustę chińską i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
  10. Następnie w osobnym naczyniu jest sos – składniki wyszczególnione w recepturze, i miesza.
  11. Na patelni z warzywami są wprowadzane makaron, kurczak mięso do sosu.
  12. Komponenty są dokładnie boli i pieczeń przez 2 minuty.
  13. Ostatnią rzeczą, którą dodaje się do orzeszków ziemnych. Po raz kolejny, wszystko miesza. Po można służyć. Podobnie jak przygotowuje makaron „wok” z kurczakiem i warzywami przepis na nią, opiszemy szczegółowo.