189 Shares 5747 views

Mozzarella z pomidorami: trochę Włoch do stolika!

Mozzarella z pomidorami na pewno stanie się jasne ozdobą biurka i niezwykłe smakołyki dla gości. Przygotowanie szybka i łatwa, a co najważniejsze, jest to bardzo przydatne i smaczne.

Co wiesz o mozzarellą? Oczywiście, całkiem sporo. My, naród rosyjski, jak znajomy „rosiyskogo”, „Poshehonsky”, „Klasztorne” sery. Mogę powiedzieć na pewno, jeśli nie używać do jedzenia najbardziej zdrowy produkt mleczarski, można stracić nie tylko niezapomniane doznania smakowe, ale także wiele przydatnych składników mineralnych dla organizmu.

Ojczyzna mozzarella Włochy, to tutaj niedaleko Neapolu wymyślił to bardzo proste, ale bardzo smaczne sery receptury. Składa się z trzech składników: mleko pełne, trochę soli i enzymów żywo. To bardzo delikatny i miękki ser ma masę przydatnych właściwości. Jest pełen witamin A i D, co jest dobre dla skóry, włosów i kości. egzogennych aminokwasów w mozzarella i mikroelementy pomagają odporności, a polisacharydy dać skórze elastyczność i wspaniałe widoki. Jeśli tak nie było, myślę, jestem mało prawdopodobne, aby każdy Włoch zjada w ciągu roku, około 25 kg mozzarelli.

Więc, co potrawy z mozzarellą mogą być wykonane w domu? I są one faktycznie ustawić. Jednym z najprostszych potraw, które można zastosować do tabeli jako przekąskę – mozzarella z pomidorami. Wygląda jasnych kolorach takiej kombinacji jest bardzo duże, a połączenie smaku sera i pomidora, chyba najbardziej udany. Do tej potrawy trzeba tylko dwa duże pomidory, dwie duże kulki mozzarelli, kilka liści bazylii lub rukolly.

Cięcia pomidorów w plasterki o grubości około 1 cm, w tym samym grubość powinna mozzarella i tworzyw sztucznych. Ułóż na talerzu w kręgu podsycana plasterki pomidorów i sera na przemian, można posypać trochę soli i oliwy z oliwek. Na górze każdego kręgu umieścić pomidory na piękno i kolor liści bazylii lub rukolly. Cóż, tutaj jest piękne, proste, smaczne przekąska mozzarella z pomidorami gotowy!

Pewność, że pizza, która zostanie wypełniona po mozzarella z pomidorami, również mają wiele do swoich upodobań. Można gotować ciasto samodzielnie, ale wolą kupować gotowe mieszanki do pizzy, który musi być wypełniony jogurt, wymieszać, rolki. Umieść cienko walcowanego ciasta do pieczenia po pokryciu go z olejem słonecznikowym. Pokroić pomidory w cienkie plasterki i mozzarella może być małe kostki. Nasmarować ciasto do pizzy jakiś sos, najlepiej pesto, aby okazały się prawdziwie włoską pizzę. Teraz umieść na bazie pomidorów i mozzarelli, można udekorować zielenią. Wszystko złożyć je w piekarniku przez 15-20 minut. Pizza będzie wielka gratka dla znajomych. Aby można go podawać na rozmaite napoje, soki owocowe, cola, piwo.

Bardzo lubię receptur z mozzarellą, więc będę dzielić się kolejny bardzo smaczne. Będzie to zapiekanka z ziemniaków z serem mozzarella. To danie najlepiej serwowane na obiad, ponieważ nie można przypisać do płuc. Tak, trzeba będzie:

  • 5szt. średnie ziemniaków;
  • 2 szt. pieprz, korzystnie o różnych kolorach;
  • 1 cebuli;
  • mozzarella 1 kulki;
  • sól, pieprz, świeże zioła.

Ziemniaków i papryki umyć, obrać i nasiona. Ziemniaki pokroić w plastry o średniej grubości, solą i pieprzem, pieprz Rozmieszczanie zbyt schludny plastry. Pokrycie blachy do pieczenia folią lub papierem do pieczenia, wszystko to leży w pięknym kształcie, na szczycie dodać cebulę, pokroić w cienkie pierścienie. Umieszczenie pieczenia niezbędnej już wysoce ogrzewanym piecu, temperatura powinna wynosić około 200 stopni. Ziemniaki mogą być trochę wlać wodę do pieczenia, kiedy nie było całkiem suche. Piec warzywa potrzebują około 50 minut, a na dziesięć minut, aż gotowane, miejsce plastrami mozzarelli na górze. Gotowy danie dekorować z zieleni. Bon appetit!