Wiśnie suszone: przepis w piekarniku

Suszone przepis wiśnia, że patrzymy dalej jest bardzo smaczny i słodki produkt. Zazwyczaj takie traktować stosowany do wytwarzania wszystkich rodzajów ciast, ciasta i inne traktuje. Jednak są ludzie, którzy wolą korzystać z produktu tylko na herbatę. Wymiana cukierków i innych niezdrowych deserów suszone wiśnie, jesteś o wiele zdrowsze ciało, nasycając ją witamin i przeciwutleniaczy.

wybór produktów

Suszone wiśnie recepta wymaga użycia tylko świeżo zebranych jagód. Zamrożony produkt nie nadaje się do takiej leczeniu.

Jeśli zakupiono wiśni na rynku, konieczne jest, aby dbać o to, że nie był kwaśny i nie miał tunele. W obecności tego ostatniego, powinny one mieć pewność, aby ją usunąć.

Przetwórstwo produktów

Jak przygotować suszone wiśnie? Przepis ten wymaga delikatności pierwszy dobry uchwyt jagody, a dopiero potem do wyschnięcia w powietrzu lub w piecu. Do tego produktu jest załatwione, usuwanie zanieczyszczeń i niepożądanych elementów, a następnie rozproszone w cedzidło i dokładnie przemywa. W tym pierwszym wiśni obróbce gorącą wodą, a dopiero później – na zimno.

Po owoców będzie czysta i ogrodowy pyłu tracą rozprzestrzenianie się warstwy ręcznikiem i suszono około pół godziny. Procedura ta odbywa się tylko w przypadku, jeśli zdecydujesz się zavyalit wiśnie z dołów. Jeśli zdecydujesz się użyć innej receptury, jagody należy po prostu wyjąć kości.

Suszone wiśnie: przepis realizowany w piecu

Następujące składniki to potrzebne do wytwarzania suszonych wiśni, pestki:

• Świeżo traktowane pestki wiśni – 3 kg;
• porządku, burak cukrowy – 800 g;
• wody pitnej – około 1 litra.

Proces obróbki cieplnej

Jak przygotować suszone wiśnie? Receptura tej delikatności wymaga użycia dużych donicach. Otrzymaną mieszaninę wylano do wody, a następnie dodaje się cukru. Oba składniki i odpowiednio dostosowane, aby zapobiec wrzeniu.

Tak szybko, jak syrop zaczyna wrzeć, rozprzestrzenił się na pół-jagody i gotować je przez 8 minut.

Proces suszenia w piecu

Suszone wiśniowy przepis, który bierzemy pod uwagę, przygotowując się dość szybko. Po krótkim jagód wrzenia, to usuwa się z syropem i wyrzuca w cedzidło. Po odczekaniu aż wiśni całej odpływu nadmiaru cieczy, rozprowadzania jej w blasze suchej warstwy (1) i przesyłane do pieca.

W temperaturze 130-140 ° jagód suszy przez okres około 6-7 godzin. W tym przypadku okresowo odwrócony tak, że provyalilas równomiernie ze wszystkich stron.

Jak używać i gdzie je przechowywać?

Po wiśnie, pestki wysuszone prawidłowo, zmniejszenie rozmiaru i stają się pomarszczony, usuwa się z formy i pozostawiono do ostygnięcia na szerokiej patelni. Następnie rozprzestrzenił się w woreczkach i umieszczone w dobrze wentylowanym miejscu. Jako takie, jagody mogą być przechowywane przez 3-5 miesięcy. Nawiasem mówiąc, niektóre gospodynie zawierać go w lodówce.

Jeśli użytkownik zdecyduje się użyć suszonych wiśni przeznaczonych do robienia dżemu lub jakieś pieczenie, zaleca się moczyć w małej ilości wody. Ze względu na jagodowych płyn dobrych pęcznieje.

Suszone wiśnie bez piekarnika: przepis

Teraz już wiem, jak suszone niezaziarniony wiśnie w piekarniku. Jednak należy zauważyć, że niektórzy kucharze wolą nabywać ten produkt w postaci surowej. Wynika to z faktu, że wraz z pestki wiśni jest lepiej zachowany. Ponadto, taki produkt otrzymuje się wyśmienite oraz nasycony soku, i inne desery.

Tak więc, w celu zrealizowania receptury suszonych wiśni wgłębień musi być świeżo przygotowane zbieranych owoców. Umyć je dokładnie i rozłożone na suchym ręcznikiem. Po cały nadmiar wilgoci opuści urządzenie, przystąpić do jej bezpośredniego suszenia.

Jak i gdzie wiśnia kretyn?

Nauczyć się szarpać wiśnie w domu, powiedzieliśmy wyżej. Jest to chyba najbardziej popularny przepis. Jednak inne sposoby wytwarzania słodyczy. Najbardziej skuteczna jest jedna do realizacji wykorzystujących specjalne suszarki. Rozprzestrzenił wszystkich przetwarzanych wiśnie obejmują tryb suszenia. W tej postaci, jagody traktuje się przez kilka godzin. Jednocześnie nie powinno być flip. Ze względu na cyrkulację ciepłego powietrza powinny być równomiernie wiśnia provyalitsya ze wszystkich stron.

Gdy produkt jest pomarszczona i znacznie zmniejszone rozmiary, szerzenie się w osobnym naczyniu i całkowicie chłodzone. Następnie wiśnie są umieszczone w woreczkach lub gazy, a następnie pozostawiono w suchym i ciemnym miejscu, aż do użycia.

Za to, co z tego?

Najczęściej Wysuszoną pestki wiśni stosowane do gotowania kompoty lub dżem. Często jego stosowanie, a tak po prostu, z herbatą (zamiast cukierków). W odniesieniu do różnych deserów, następnie dodać jagody z nasion nie powinno być w nich. W przeciwnym razie, później, podczas korzystania z domowej roboty smakołyków, trzeba wydostać się z nich pilnie go.

Mogę szarpać jagoda bez obróbki cieplnej?

Teraz, gdy wiesz, jak przygotować wiśnia suszone w suszarce. Receptą jego przygotowania został przedstawiony wam trochę wyższa. Jednak zauważmy fakt, że takie owoce można suszyć bez stosowania obróbki cieplnej. Jak to jest zrobione, będziemy wyjaśniać teraz.

Całe wiśnie lub jagody połowy maksymalnego pozbawić cała wilgoć (wprowadzanie suchego ręcznik), a następnie rozprzestrzeniania się na dużej patelni lub płyty, która jest umieszczona w folii postęp gotowania. Należy mieć na uwadze, że jagody wysychał o wiele szybciej, jeśli jest umieszczony na płaskiej powierzchni, w postaci pojedynczej warstwy.

Po zakończeniu tej procedury, wiśnia vyalitsya pozostaje w suchym i dobrze wentylowanej przestrzeni (w projekcie). Jeśli mieszkasz w czystej ekologicznie okolicy, gdzie lato jest zdominowany przez upałów, jagody można szarpać i na słońcu. Jednak, aby przeprowadzić ten proces trzeba będzie przez dłuższy czas. Cherry z kośćmi lub bez nich zostaną całkowicie wysuszone dopiero po 2-4 tygodni (w zależności od pogody).

Przy okazji, jeśli zdecydujesz się szarpać ten produkt na zewnątrz, to koniecznie powinien być chroniony przed deszczem i insektami. Do tego wiśni mogą być pokryte gazą lub, na przykład, kanał siatki. Ze względu na deszcz, jagody mogą być zapisywane za pomocą standardowego polietylenu.

Należy zauważyć, że ta metoda suszenia wiśnie choć jest najdłuższy, ale jest uważany za najbardziej skuteczne. Bez obróbki cieplnej jagody są w stanie utrzymać znacznie bardziej witamin i przeciwutleniaczy.