kwas pantotenowy i jego rola w organizmie człowieka

Kwas pantotenowy – jest dość powszechne w rodzaju witamin, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu.

Kwas pantotenowy: właściwość biologiczną. Witaminy B5 jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, a więc nadmiar jest usuwana z organizmu, bez żadnych problemów. Ponadto, jest on stabilny w środowisku obojętnym. Ale po ogrzaniu, narażonych na działanie kwasów i ługów kwas pantotenowy traci swoje właściwości – musi wziąć pod uwagę podczas gotowania.

Jeśli chodzi o jego trawienia organizm ludzki nie wchodzi w skład koenzymu A, który następnie jest rozkładany i wchłaniany w jelicie cienkim. Zatem, witamina B5 wątroby za pomocą systemu portalowego rozprzestrzenia się po całym organizmie. Maksymalne stężenie substancji w organizmie są ustalone w gonadach, nerki, wątroby, nadnerczy, mięśnia sercowego i mózgu.

Kolejny interesujący jest fakt, że alkohol etylowy daje tę wymianę witaminy, przy czym jego ilość w tkankach jest znacznie zmniejszona.

kwas pantotenowy i jego funkcji. Wartość witaminy B5 przecenić ciało naprawdę ciężko. Jak już wspomniano, stanowi istotną część koenzymu A. Z kolei substancja jest zaangażowany w prawie wszystkich procesów metabolicznych w ciele – metabolizm węglowodanów, białek i tłuszczy. Ponadto, kwas pantotenowy odgrywa ważną rolę w syntezie hemoglobiny i różnych hormonów. Jest to także częściowo odpowiedzialny za przetwarzanie narkotyków.

kwas pantotenowy i jego źródła. Dziennego zapotrzebowania organizmu człowieka wynosi około 10 – 12 mg. Liczba ta zwiększa się znacząco w okresie ciąży i laktacji – do 15 – 20 mg.

W rzeczywistości, witaminę B5 (kwas pantotenowy) znajduje się w prawie wszystkich żywności. Nadal uważane za główne źródła drożdży, a także mózgu, wątroby, nerek i serca zwierząt. Ponadto, duża ilość witaminy dostaje się do organizmu wraz z jaj, świeżych surowych warzyw, roślin strączkowych, produktów mlecznych i całego ziarna.

Należy zauważyć, że mała ilość witaminy otrzymuje się przez mikroflorę jelitową człowieka, ale jest zbyt mały, aby zapewnić właściwe działanie.

Niedobór kwasu pantotenowego. W rzeczywistości, niedobór tej witaminy jest diagnozowana bardzo rzadko. Większość niedobór witaminy występuje tylko pod ścisłą i długotrwałe głodzenie.

Na przykład, pierwsza porażka tej witaminy stwierdzono w jeńców wojennych w czasie II wojny światowej. Najbardziej charakterystyczną cechą – pieczenie i mrowienie w rękach i nogach. Ponadto pacjenci narzekali na stałe zmęczenie, nudności, zawroty głowy, skurcze. Wśród witamin objawy niedoboru mogą być także izolowane ból głowy, silny ból skurcze brzucha, zaburzenia procesów snu, kurcze mięśni, utratę koordynacji.

Co do nowoczesnych badań, które wzięły udział w ochotników, w przypadku braku kwasu pantotenowego w diecie przez dziewięć tygodni, ludzie skarżyli się na silne bóle głowy i chroniczne zmęczenie.

W rzeczywistości, niedobór witaminy kwasu pantotenowego, w swojej czystej postaci są bardzo rzadko – najczęściej rozwija się w połączeniu z niedoborem innych witamin.

Zagrożone są przede wszystkim ludzie, którzy nadużywają alkoholu. Ponadto poziom kwasu pantotenowego strawność zmniejsza się z wiekiem, jak również w rozwoju cukrzycy. Podobne zaburzenia można zauważyć wśród ludzi, którzy biorą leki hormonalne, w tym niektórych środków antykoncepcyjnych.

Chociaż, co do zasady, ludzie nie potrzebują dodatkowej ilości witaminy w niektórych przypadkach lekarz może przepisać odpowiednie leki. Ponadto, kwas pantotenowy jest zawarty we wszystkich leków multiwitaminy.