Jak przygotować Succulent zupę z czerwonej ryby?

Z pewnością każdy z nas czasem chce spróbować czegoś niezwykłego, innego od zwykłej żywności. Zupy i rosół szybko zestarzeć, i nie jest szczególnie oryginalny. Dziś będzie można spotkać się z niesamowitym zupy do gotowania przepis na łososia. To danie wola urok z jej wspaniałego smaku i wspaniałym aromacie. Ucho czerwonego ryb – dość drogie, ale nie gotować codziennie, czasem trzeba pozwolić sobie na małe przyjemności.

Zupa w krótkim czasie i ma wysoką wartość odżywczą i zastosowanie jako czerwonych gatunków ryb zawierać w swoim składzie są oligoelementy i witaminy, które dostarczać organizmowi korzystny efekt. Ogólnie rzecz biorąc, jest to danie kuchni rosyjskiej i przygotowane to dla naszych przodków unikalne receptury. Aby to zrobić swoje własne dania specjalne (gliniane lub emaliowane), przyprawy i bardzo dokładnie – ryby.

Tradycyjny ucho czerwone ryby muszą być przejrzyste, bez pianki, bardzo miękki i lepki struktury. Najbardziej odpowiednie dla odmiany zupy: łosoś, łosoś, jesiotr, jesiotra, Beluga. W Europie danie nazywa się „czerwona zupa”, a obcokrajowcy bardzo ją lubię. Aby urozmaicić koniecznie dodatkiem przypraw, takich jak szafran, pieprz i liść laurowy.

Smaczne i bogate zupa uzyskane z gatunków ryb rzecznych, na przykład, okoń, batalion, okoń, sieja. Chociaż technologia wytwarzania jest praktycznie identyczny, ale smakują inaczej. Niektóre włożyć do naczynia z krewetek. Istnieje wiele odmian i każdy jest dobry na swój sposób. Ale wystarczy porozmawiać, możemy przejść bezpośrednio do procesu. Jak ugotować zupę rybną – tłuszcze, pożywne i smaczne?

Aby to zrobić, trzeba zakupić następujący zestaw produktów:

• filet z łososia (500 g);
• marchew;
• Ziemniaki (4 szt.);
• ziarna proso (100 g);
• cebule;
• liść laurowy, szczypta szafranu, sól, pieprz, zioła (koper i kolendra).

W tym przypadku możemy przygotować z czystej miazgi, ale można wziąć tylko głowę. Ucho głowach czerwone ryby dostać to samo smaczne, ale w pierwszym przypadku w bulionie będą odczuwalne kawałki ryby, która nadaje potrawie wyjątkowy urok i wyrafinowanie.

Ziemniaki należy pokroić w cienkie kostki. Kładziemy go w wodzie i zagotować. Teraz, do warzyw – cebuli i shinkuem passeruem na oleju roślinnym. Następnie dodać do niej starte marchewki i lekko smażone, nie zapominając wymieszać.

Wysyłamy pszenicę do ziemniaków – gotować przez 15 minut. W tym czasie, pokroić łososia i umieścić ją do zupy wraz z zazharki. Przyprawione, z wyjątkiem zielony, kładziemy go w końcu. Ucho czerwonego ryb jest przygotowany nie więcej niż 10 minut – nie pozwól łosoś strawienia! Minutę przed off dodanie posiekanej kolendry i kopru, dać trochę czasu „bulgotanie” i wyłączyć ogień. Podawać na gorąco z czarnym chlebem.

Drugi przepis – Fiński krem ucho. Jest mało prawdopodobne, że próbowali coś takiego. Mamy nadzieję, że to danie zajmuje poczesne miejsce w swojej książce kucharskiej. Potrzebne składniki:

• Trzysta gramów polędwicy pstrągi (można wziąć łososia lub łososia);
• ziemniaki – pięć sztuk;
• cebula;
• dwa ząbki czosnku;
• Mąka – 10 g;
• Krem – 300 ml;
• koper, pietruszka, sól.

Garnek dwulitrowy zanurzać pokrojone ziemniaki i gotować przez 15 minut. Istnieje również umieścić w plasterkach i rumiane cebula – pozostawić pod przykryciem przez kolejne dziesięć minut. Mikser krem trzepaczki mąką i wlać mieszaninę do bulionu czekać do wrzenia i zdjąć z ciepła. Natychmiast po złożeniu posypać ziołami i solą. Kremowa zupa z łososia ma delikatny smak i doskonały smak.