Zdrowie i wodę. Jakość wody pitnej

higiena wody, utrzymując jego jakość do normy – jedno z największych wyzwań stojących przed ludzkością. Na jak będziemy radzić sobie z nim, zależy życie i zdrowie mieszkańców Ziemi.

Woda – najbardziej rozpowszechniony na świecie naturalny związek. Jego moc cieplna zmienia się nieliniowo: osiąga najniższe wartości w temperaturze 37 ° C Woda jest słabym przewodnikiem elektryczności. W nim, w obecności rozpuszczonych soli zwiększa jego przewodność.

Specyfiki składu chemicznego

Cząsteczki związków _H2O wystarczająco stabilne, że w połączeniu ze specjalnymi właściwościami elektrycznymi, umożliwia uniwersalny rozpuszczalnik. Dlatego woda jest zawsze wiele związków chemicznych. Większość elementów przedstawionych w tabeli D. I. Mendeleeva obecnych w naturalnej wody. Coraz bardziej aktywne działania przemysłowe ludzkości prowadzi do pojawienia się w nim szeregu związków nieorganicznych i organicznych, dlatego trzeba stale monitorować ich liczbę. W rezultacie, higiena wody jest szczególnie ważna. Struktura cząsteczki (od trójwodorotlenowe jest najmniejsza) opisano wiele ważnych funkcji, takich związków jak _H2O

Ilość wody w organizmie

Dorosłego organizmu człowieka, ilość wody wynosi około 65-70% jej całkowitej masy. Jego zawartość jest bardzo wysoka w żywności. U ryb, na przykład do osiągnięcia 85% mięsa – 79% w owocach i olejów roślinnych osiąga 78-97%. Mówiąc o całkowitej ilości wody w organizmie, należy zauważyć, że stanowią one połowę tylko tyle jego objętości w porównaniu z tym, że zawierają wszystkich rzek na Ziemi. Człowiek jest w stanie żyć bez jedzenia przez 65-70 dni, ale bez wody może pomieścić tylko kilka dni. Jeśli zdarza się stratę równą 6-8% całkowitej masy ciała, zaczynając od silnego odwodnienia. Jeśli jej straty wyniosą 10-20% całkowitej masy ciała, nie jest zagrożeniem dla życia.

ocena wskaźników jakości wody

higiena wody ocenia się według pewnych wskaźników. Zgodnie z przyjętymi normami, musi być przyjazny w ich składzie chemicznym oraz w odniesieniu do epidemii. Higiena wody oceniano w następujących parametrach: obecność patogenów w tym choroby pasożytnicze i patogenów; Stężenie w wodzie środki chemiczne, w tym radioaktywnych; Zmiana właściwości organoleptyczne (dostępność zwanych kolor, smak, zapach, wygląd od mętności, folii lub pianki).

Jakość wody i częstość

Jeśli jakość wody pitnej jest zły stan zdrowia tych, którzy go używać, to jest o wiele gorsza. Według WHO, każdego roku w krajach rozwijających się, kilkaset tysięcy ludzi umiera w wyniku jego niedopuszczalnych właściwości. Rozprzestrzenianie się zakażeń jelitowych (zapisane 500 milionów przypadków rocznie, z których krajach rozwijających stanowiły około 80% choroby) wiąże się ze złą jakość wody pitnej lub do niedoboru.

Należy zauważyć, że nie tylko w zakresie korzystania z niskiej jakości wody wewnątrz może powodować różne choroby, ale również do stosowania w żywności umyte warzywa uprawiane na polach, nawadniać narażone. Naukowcy odkryli, że liczba osób bez dostępu do bezpiecznej wody wynosi 1,1 mld euro. To nie przypadek, którym przedstawił program 10 lat, którego celem jest poprawa zaopatrzenia w wodę, jako globalnego problemu społecznego i zdrowotnego dla wszystkich państw.

źródła wody

Bardzo ważne jest, że źródła wykorzystywane do zaopatrzenia w wodę do celów leczniczych, rekreacji i sportu, pływania, a także w stawach znajdujących się w granicach osiedla, jakość wody spełnia standardów sanitarnych. Jeśli naturalny skład wody nie jest zadowalająca lub jeśli źródło charakteryzuje się znacznym zanieczyszczeniem antropogenicznym, nawet najbardziej nowoczesne metody czyszczenia nie są w stanie zapewnić zadowalającej jakości.

Źródła wody mierzono w różnych właściwości higienicznych, z których najbardziej istotne są następujące: jakość wody, ekspozycja na człowieka (społeczne), oraz czynniki środowiskowe, jak również niezawodność źródła sanitarnych, to znaczy jej odporność na czynniki fizyczne i człowieka. Jeśli mówimy o scentralizowanego zaopatrzenia w wodę pitną, niezawodność sanitarny źródła zależy od jego zdolności do utrzymania jakości wody na wysokim poziomie, a także odpowiednie natężenie przepływu wymagane dla wyzyskiwanych i planowany system wodny.

Źródła wody – to jak podziemia i wody atmosferycznej i wodach otwartych. Z preferencją wybór jest zwykle podawana do podziemia, to najlepiej używać głęboko osadzone. Wodoodporne warstwy gleby niezawodnie chronić je przed zanieczyszczeniem powierzchni. Gdy brak danych stosuje się wodę, lub w razie ich braku, na podstawie innych źródeł wody. W tym przypadku następuje priorytetowej (od niskiej do wysokiej):

• wody atmosferycznego;
• rzeki, tamy mające (regulowany przepływ);
• jezioro;
• rzeki bez zapór (z przepływem nieregulowany);
• wodonośne wód powierzchniowych horyzontów;
• Sprężyny i klucze (najlepsza opcja).

Ocena jakości wody pitnej

Wśród głównych dokumentów, na podstawie których przeprowadzane analizy wody, należy zauważyć, co następuje:

• GOST 2761-84.
• SanPiN 2.1.4.1074-01.
• SanPiN 2.1.4.1175-02.
• SanPiN 2.1.4.1110-02.

Krótko wyjaśnić każdy z nich.

GOST 2761-84

Pierwszy dokument z naszej listy, GOST 2761-84, określa zasady, których należy przestrzegać przy wyborze źródła wody (powierzchniowe lub podziemne) dla scentralizowanego zaopatrzenia w wodę. Dokument ten wskazuje również zasady wyceny bakteriologicznych, chemicznych i fizycznych właściwości organoleptycznych wody. Ponadto, wynalazek dostarcza sposobów ich przetwarzania na podstawie jakości konkretnego źródła. Analiza wody powinien wykazywać brak tych właściwości i kompozycji, które nie może prowadzić do istniejących metod przetwarzania dopuszczalne.

Substancji chemicznych zawartych w wodzie, to nie powinien wydzielać smaku i zapachu, obecność pianki indukować modyfikację koloru wodzie. Innymi słowy, nie powinny pogorszyć jego walory konsumpcyjne i właściwości organoleptyczne. To zadanie zapewnienia jakości realizuje GOST. Pobieranie próbek wody należy przeprowadzić ostrożnie, aby uniknąć zniekształcenia wyników. Zgodnie z GOST, woda nie powinny mieć negatywnego wpływu na procesy trybie sanitarnym (samooczyszczania) i zbiorników na organizm człowieka.

Normalizacja radioaktywnych i chemicznych substancji w środowisku, w tym wody, próg ten jest oparty na zasadzie. Oznacza to, że w ramach dopuszczalnego stężenia (dawki) obecność niektórych substancji nieszkodliwe (SF) do organizmu. Wymagane, jeżeli jest to konieczne, aby wziąć pod uwagę możliwe konsekwencje długoterminowe.

SanPiN 2.1.4.1074-01

Dziś głównym, podstawowym z przepisami, które ustanawiają w tym kraju zasady higieny wody, jest drugim z powyższych dokumentów, SanPiN 2.1.4.1074-01. Określonych w nich kompozycji normy wody do picia, należy zwrócić uwagę, należy wziąć pod uwagę substancje, które nie jest pożądane, i mogą być tolerowane jedynie w pewnych granicach. Składniki, które mogą być obecne w wodzie, nie są uważane w niniejszym dokumencie. Trzeba powiedzieć, że higieniczne normy, zawarte w nim, w całości nie są średnia jakość wody używanej do picia, a federalny bazy danych. On jest wywoływana, gdy istnieje potrzeba opracowania programu monitorowania jakości wody specyficzny (konkretny) rurociągu. Do składu regulacji w tym przypadku, na zasadzie podejścia regionalnego.

SanPiN 2.1.4.1175-02

Innym ważnym dokumentem, zgodnie z którym do oceny higieny i dostaw wody jest SanPiN 2.1.4.1175-02. Według niego, w jego właściwości i składu, musi spełniać pewne standardy, które są wymienione w tabeli w niniejszym dokumencie. Dużo uwagi poświęca się SanPiN właściwości wody, które są sensorycznej. W następujących wskaźników chemicznych wymienionych: sucha pozostałość, pH, nadmanganian utleniania, azotany, chlorki i siarczany. Ponadto, nie jest to równoznaczne z tym dopuszczalna zawartość pewnych substancji chemicznych w określonym poziomie nie przekraczającym MAC (maksymalnej dopuszczalnej zawartości higienicznych). Zgodnie z tych wskaźników pomiarowych próbki wody. Dla każdego źródła, lista substancji kontrolowanych musi być zainstalowane oddzielnie. Powinna ona być oparta na lokalnych warunków, a także wyników uzyskanych w drodze inspekcji sanitarnej.

SanPiN 2.1.4.1116-02

SanPiN 2.1.4.1116-02 stworzony w celu regulacji jakości wody pitnej pakowane w pojemniki. Reprezentacja norm sanitarnych i zasad nie stosuje się do stołówek, medyczne stołem i uzdrowienie wody mineralnej. Głównym celem tych norm jest zapewnienie, że ludzie w kraju paczkowania wysoką zawartość wody składników odżywczych , które jest optymalne. Ważne jest, aby pamiętać, że podczas jego produkcji stosowanie preparatów chloru jest nieprawidłowy. Ozonowanie i różne metody przetwarzania fizycznych (na przykład, leczenie z zastosowaniem promieniowania UV) są najbardziej dopuszczalnych sposobów dezynfekcji. Badanie wody przeznaczonej do sprzedaży jest zobowiązany do przeprowadzenia każdego producenta.

Czy będzie wystarczająco dużo wody dla ludzkości

Normy dla wody wykorzystywane do picia, stale zmieniony z powodu degradacji środowiska, obserwowane w wyniku działalności człowieka, a także w związku z rozwojem wiedzy naukowej. Aby spełnić te zmiany, ulepszony sprzęt i technologie wykorzystywane do oczyszczania wody. Zadaniem człowieka, każdego z nas, jest z niego korzystać na ich korzyść, a nie niszczenie ekosystemu wodnego.

Należy pamiętać, że związek o wzorze H2O jest jednym z najważniejszych zasobów naszej planety. Trudno sobie wyobrazić, co by się stało, gdyby do niej świeża woda znika lub nie przeprowadzono jego higienę. Woda pitna jest niezbędna człowiekowi. Należy pić dziennie w ilości około 1,7 litra. Do gotowania, prania i innych codziennych potrzeb każdego z nas jest wymagana w 20-krotnej wysokości. Groźba wyginięcia życiowej naszej wodzie pitnej jest obecnie zachowane. Wszystkie żywe cierpią z powodu zanieczyszczenia wody. Staje organizmy niezdrowych. Jest to niezbędne, aby zapobiec katastrofalne zanieczyszczenie wody, zmniejszając swoją objętość na naszej planecie.