337 Shares 4330 views

Herbatniki owsiane na jogurcie: recepta ze zdjęciem

Mąka owsiana jest użyteczną grupą dietetyczną. Zazwyczaj jest on używany do produkcji zboża lub zup. I tylko niektórzy kochankowie wiedzą, że produkuje pyszne i pachnące ciasteczka owsiane na kefir. Przepis ze zdjęciem podobnych deserów zostanie zaprezentowany w dzisiejszym artykule.


Wariant z dyni

Pieczenie, wykonane przy zachowaniu technologii opisanej poniżej, jest nie tylko smaczne, ale również bardzo użyteczne. W składzie nie ma gramu barwników i środków konserwujących, dzięki czemu może bezpiecznie leczyć nawet najmniejszy słodki ząb. Specjalną pikanterię na ten deser przywiązuje się do tykwy musztańskiej. To dzięki niej otrzymasz niesamowicie pachnące płatki owsiane na kefir. Przepis na ten trakt oznacza posiadanie określonego zestawu składników. Aby nie opóźniać procesu, należy sprawdzić, czy masz pod ręką:

  • 1,5 szklanek płatków owsianych.
  • Kilka łyżek skondensowanego mleka lub cukru.
  • Kieliszek jogurtu.
  • 150-200 g musztańskiej dyni.
  • Łyżeczka proszku do pieczenia i ekstraktu wanilii.

Aby dywersyfikować smak domowej roboty ciasteczka owsianego na jogurcie, przepis testowy może być uzupełniony kilkoma rodzynkami.

Opis procesu

Kefir jest usuwany z lodówki wcześniej, tak aby ogrzało się do temperatury pokojowej. Następnie łączy się z mąką owsianą, dokładnie wymiesza i oczyszcza z boku.

Podczas gdy płatki są opuchnięte, można zwrócić uwagę na pozostałe składniki. Płukane rodzynki są gotowane na parze z wrzącą wodą. Po pięciu minutach jest odprowadzany i opróżniany. Zmyte i obrane muskatą tykatową przetwarza się z dużą tarką.

W spęczniałych płatkach dodać ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia, cukier lub skondensowane mleko. Wysyłają również suszone rodzynki i tarty dyni. Wszystkie silnie vymeshivayut drewniany łopatka.

Powstałe grube i raczej lepkie ciasto rozciąga się łyżeczką na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem, nadając jej pożądany kształt. Piecz ciasteczka owsiane na jogurcie, którego przepis z pewnością uzupełni twoją osobistą kolekcję, w sto dziewięćdziesiąt stopni około dwudziestu minut. Następnie sprawdza się wykałaczką i, jeśli to konieczne, przesłany do preparatu. Czas pracy w piekarniku zależy w dużej mierze od tego, jak działa piekarnik. Gotowy deser chłodzi się na ruszcie i podawany z herbatą lub ciepłym mlekiem.

Opcja z czekoladowymi frytkami

To przepisowe ciasteczka owsiane na kefir zakładają całkowity brak masła, cukru i jaj kurzych. Dlatego można je bezpiecznie nazwać dietetycznie. Aby rozpieszczać rodzinę prostym i użytecznym deserem, przygotuj się na wszystko, czego potrzebujesz. W takim przypadku potrzebujesz:

  • 250 gramów mąki owsianej.
  • Łyżeczka naturalnego nieprzyciętego miodu.
  • 200 mililitrów 1% kefiru.
  • Łyżeczka cynamonu.
  • 30 g czekoladowych żetonów.

Kolejność działań

To przepisowe ciasteczka owsiane na kefir jest bardzo proste. W związku z tym zostanie on wdrożony bez problemów przez każdego, kto nigdy nie pracował z testem. Przede wszystkim musisz zrobić jogurt. Wyjmuje się z lodówki i poczeka, aż się rozgrzeje do temperatury pokojowej. Następnie wlewa się do miski mąki owsianej i krótko zeskrobuje z boku.

Kiedy płatki są miękkie, dodajemy mielone cynamon, miód i czekoladowe frytki. Ewentualnie ciasto jest lekko solone. Ale bez tego. Wszystko jest dobrze wymieszane aż do jednorodności. Gotowa dostateczna gruba łyżeczka do ciasta rozprowadza się na blasze do pieczenia, uprzednio wyłożonej arkuszem pergaminu i daje uzyskane grudki zaokrąglony kształt. Pieczenie domowej roboty ciasteczka owsiane na kefir, którego przepis może być urozmaicony suszonymi owocami, na sto i siedemdziesiąt stopni przez pół godziny. Następnie wyjęty jest z pieca, chłodzony na ruszcie i podany na stole.

Wariant z jabłkiem

Ten deser nie tylko zaspokoi potrzebę jedzenia czegoś słodkiego, ale także nasycać organizmem użyteczne witaminy i minerały. Ponadto, po spożyciu ciastek owsianych na kefir, których przepis zostanie przedstawiony poniżej, nie możesz się martwić o swoją postać. Aby przygotować ten dietetyczny piec, musisz:

  • Kieliszek mąka owsiana.
  • Para dojrzałych jabłek.
  • Kieliszek 1% kefiru.
  • ½ łyżki miodu płynnego.

Aby uzyskać smaczniejsze potrawy, przepis na pyszne ciastko owsiane na kefir można uzupełnić cynamonem lub waniliną.

Algorytm przygotowania

Płatki owsiane wylano do trójwymiarowej miski, wylano z jogurtem beztłuszczowym i przez około godzinę oczyszcza się z boku. Podczas ich podawania można zwracać uwagę na jabłka. Umyte owoce są obrane, tarty i sok jest opróżniany.

Godzinę później resztki produktów, które są w recepturze płatków owsiarskich na kefir, są wysyłane do miski ze spęcznionymi płatkami. Wszystkie są energicznie mieszane do jednorodnej konsystencji. Wytworzone grube i dostatecznie lepkie ciasta umieszcza się na blasze do pieczenia pokrytej arkuszem pergaminu i umieszcza się w odpowiednim kształcie.

Piec deser na tradycyjnym sto osiemdziesiąt stopni. Około 20 minut stopień jego gotowości sprawdza się wykałaczką. Jeśli jest sucha, wszystko jest w porządku, a ciasteczka można wyjąć z kuchenki. Jeśli ciasto jest na nim, deser jest wracany do piekarnika i pieczony.

Opcja z twarogiem

Ten deser jest idealny do produktów dietetycznych i dla niemowląt. Lubi nawet te dzieci, które nie lubią twarogu. Aby upiec ciasteczko w ten sposób, kup wszystko, czego potrzebujesz wcześniej. Powinieneś mieć na wyciągnięcie ręki:

  • 100 gramów mąka owsiana.
  • Kilka łyżek naturalnego, nieskażonego miodu.
  • 30 mililitrów jogurtu.
  • Białka z dwóch jaj kurzych.
  • 90 g niskotłuszczowego sera.
  • Łyżeczka cynamonu.
  • Garść rodzynków.

Opis technologii

Bite bielone połączone są z suszonym serem. Rodzynki, kefir i miód płynny. Wszystkie dobrze wymieszać i rozprowadzić powstałą masę na tacy do wypiekania, uprzednio wyłożoną arkuszem pergaminu.

Piec ten deser w klasycznym sto osiemdziesiąt stopni przez dwadzieścia pięć minut. Następnie wyjmuje się z pieca, chłodzi się na ruszcie i podawana z herbatą, kawą lub rozgrzanym mlekiem.