83 Shares 1507 views

język galarecie

Galarecie język podjęte w celu przygotowania się do świąt, ale nic
zapobiegać i leczyć się do dowolnego dnia, po zorganizował małą ucztę. danie jest
jest jedyna w swoim smaku, atrakcyjnego wyglądu i
użyteczność. Język, który jest głównym składnikiem hemoglobiny zawiera
i wiele pierwiastków śladowych. Wiele gospodyń domowych boją się nawet zbliżać się do
przygotowanie posiłku, chociaż nie jest tak skomplikowany proces. Galarecie język umożliwia każdemu właścicielowi, aby pokazać wyobraźnię w projektowaniu –
dodawanie różnorodnych warzyw, można nadać potrawie różnych kolorach.

W celu wytworzenia przekąsek trzeba język, gotowane marchew, jajka, żelatynę, oliwek lub oliwek. Język musi być gotowane do miękkości, czyli aż stanie się miękka. Może to potrwać do 3 godzin. Pod koniec gotowania, trzeba dodać liść laurowy. Aby galarecie językiem okazało bogatszy smak po ugotowaniu w bulionie dodać cebulę i marchewkę całkowicie oczyszczone. Kiedy język jest gotowy, należy go usunąć z bulionu, wlać zimnej wody i otwarte. Język galaretki wytwarza się stosując żelatynę, co było konieczne wcześniej do zanurzenia w zimnej wodzie. żelatyna czasie pęcznienia 30 minut, po czym należy go ogrzewa się aż do całkowitego rozpuszczenia.

Bulion, który został ugotowany w języku, trzeba przecedzić przez sito lub gazę, a następnie
dodać żelatynę. Na dole formularza są ułożone w rzędach plasterkami gotowanej językiem,
i pomiędzy sobą maliny lub oliwek, fig posiekane gotowane marchew, okręgi
jaj i zielonych. Ostrożnie wylewa się do bulionu żelatynowych są chłodzone. auszpik
język gotowy po całkowitym krzepnięcia. Służą przekąski są w tym samym pojemniku,
gdzie jest chłodzony.

W celu kontrolowania kształtu wypełniacza, konieczne jest, w ciągu kilku sekund w gorącej wodzie, a następnie odbija. Przygotuj galaretkę jak wołowina i wieprzowina języku. Przed przygotować aspic język świń, pożądane jest, aby moczyć w zimnej wodzie przez jedną godzinę. Ozdobić danie, można użyć gotowane grzyby, pokroić w cienkie plasterki, zielony groszek, brokuły, a nawet kukurydzy i szparagi.

Nie mniej skutecznie spojrzał na świąteczny stół mięsa galarecie. Gotować trzeba 250 gramów. filet gotowane na parze
wołowina, rosołu, żelatyna, gotowane marchwi i pietruszki. wołowina cięcie
Cienkie plastry lub paski. Formy wlać trochę bulionu
żelatyna rozpuszcza się w niej i pozostawiono do ostygnięcia. Na zamarzniętym galaretki rozprzestrzeniać
pięknie plasterki marchew i ziół, wlać trochę bulionu. później
Wlać drugiej warstwy ułożone na galaretki kawałkami mięsa wołowego i całkowicie
wypełnione zupy. Zamrożone formy galaretki zanurzone w kilku
sekund we wrzącej wodzie, a następnie odwrócone w naczyniu zdobione liśćmi
sałata.

Wypełniacz może być wykonane z różnych rodzajów mięsa. Tradycyjny rosyjski przekąska przygotowany z przegotowanej języka i wołowiny, szynki gotowanej mięsa drobiowego i jaj. Dla przygotowania tego naczynia wlano do formy bitów bulionu żelatyny rozpuszczone w nim, jest chłodzony. Na galaretki warstwy rozprowadzającej
rozdrobnione mięso, dodać posiekany czosnek, pokrojone jajka i okręgi. Wlać pozostały bulion ochłodzono. Służyć to tradycyjny rosyjski przystawkę z sosem chrzanowym.

Ale walki swoich gości na miejscu może być napełniania z gęsiej wątróbki z winem. W tym gęsi wątroby wolnych od folii i kanałów, moczone w mleku przez 2 godziny. Wątroba smażyć kilka minut, a następnie dodać białe wino wytrawne i dusić do miękkości. W gotowej zupy dodać trochę soku z cytryny i żelatynę jest podgrzewana. Kształtem płaskim dnem układa wyszlifowaną wycinków wątroby i wlać bulion z żelatyną.